中式养生水火！国产饮料迎来了“新风口”？

来源/趣解商业

最近中式保健水火了。便利店和超市随处可见，在社交平台上，中式保健水也成为了很多客户的最爱。“农民工的续命水”这个话题也在百度热搜上流行起来。那么，为什么中国保健水会火起来，能火多久呢？

中式养生水火了！

不知从什么时候开始，中式养生水正式进入便利店、超市，甚至“占领”社交平台。铺天盖地的软广，还有不少网友因此种草而开的感觉帖。除了社交平台，中式养生水有多火，从电商平台上也可以看出。以活力森林为例。天猫活力森林旗舰店销量最高的是活力森林的王牌产品泡泡水，主要推广保健健康的中式保健水自由水销量排名第二，支付人数超过8万人。该产品也在天猫茶饮料V榜单中排名第一。

所谓中国保健水，就是用中国历史上具有药用价值的红豆、薏米、枸杞制成的对人体健康有益的饮料。中国保健水之所以能在顾客尤其是年轻人中流行，根本原因是工作和生活的压力给年轻人的健康带来了一些问题。因此，年轻人希望通过保持健康来改变。中国保健水正好满足年轻人的需求。举例来说，现在网络上备受关注的红豆薏米水，不仅可以退肿祛湿，而且热量低。第二，这些罐装中式养生水比自己动手更方便。

二是无糖茶之后，公司又盯上了中式养生水？

有需求就有供给。现在，已有不少企业盯上了中式养生水这一细分赛道，前面提到的活力森林就是其中的佼佼者。“活力自由水”是活力森林推出的中式保健水品牌，目前有红豆薏米水、红枣枸杞水、清爽绿豆水三种口味。天猫元气森林旗舰店显示，自由水尝鲜装，15瓶售价66元。虽然自由水产品不多，但是销量不错。据报道，自2023年上市以来，月销售额已经超过1000万元。根据前瞻产业研究所的数据，在中式养生水跑道上，元气森林占据了58%的市场份额。

除元气森林外，可漾还是我国中式养生水赛道的领头羊，而且可漾比元气森林更早进入。网站介绍，可漾是一家专注于谷物健康饮料的企业，其代表产品为红豆薏米水。另外，可漾旗下还有绿豆水、五红汤、红豆水、红豆牛蒡茶四种主要调料，干净，无添加剂，0糖0脂0卡中式养生水。天猫可漾旗舰店，红豆薏米水销量最高，支付人数超过一万。

目前，在中国健康水跑道上，活力森林和可漾占据了99%的市场份额，剩下的1%由寿全斋、二次燃烧等公司划分。

这类企业进入中式养生水跑道，一方面客户有需求，另一方面也是因为受消费者欢迎的无糖茶产业越来越“卷”。大多数著名的饮料公司都有自己的无糖茶产品，如农夫山泉的东方叶、娃哈哈的纯茶系列、康师傅的纯零糖等。最近，无糖茶又开始了“价格战”。一些媒体发现，在便利店里，很多无糖茶都推出了优惠活动，有些价格甚至接近3元。

相比之下，中国保健水赛道的玩家很少，竞争也没有那么激烈，行业发展前景相当可观。根据《2024年中国保健水产业发展前景洞察报告》，2023年中国保健水市场规模达到4.5亿元，预计2028年将超过100亿元。

中式养生水能火多久？

在中国保健水火的同时，一些消费者质疑它。首先是功能。中国保健水能保持健康吗？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯告诉《北京日报》，中国保健水相对健康，但能否保持健康，“还是有更多的心理因素”。

其次是食品安全问题。有网友发现，红豆薏米水在元气森林的成分表中含有赤藓糖醇。这位网友认为代糖代谢不易。与此同时，也有不少网友在社交平台上表示，自己喝了红豆薏米水后出现腹泻，以为是赤藓糖醇引起的。但也有网友认为，腹泻是因为体内的水分排出，这是正常的。另外，在黑猫投诉平台上，有消费者表示购买了变质的元气森林红豆薏米水。

还有味道。在一个电商平台的评论区，有消费者说红豆薏米水味道有点淡，有点苦，绿豆水味道不仅淡，还有点奇怪。因此，有些消费者无法接受。

从行业规模来看，中国保健水的细分赛道前景可观，但品牌可能需要“卷”起来，打造兼顾健康和口味的产品，才能满足更多消费者的需求，获得更多消费者的认可。你喜欢中国保健水吗？欢迎在评论区留言讨论。

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