Manner聘请聋哑咖啡师，讨论几点

最近，由于员工与客户之间的不断冲突，Manner 咖啡被推到舆论的风口浪尖。

今天，有网友发帖称，Manner 用聋哑咖啡师代替威海路店。

这位网友说，他今天去旅行了。 Manner 总部在威海路。令他惊讶的是，点餐时，对方朝他比较画面，他意识到对方是聋哑人，让他写字，写下自己想要的食物，然后准备做。

然而，很快有网友在评论区表示，威海路至少有三家公司。 Manner，聋哑人这个家靠东，威海路一直都在，她去年工作经常经过威海路只去这个聋哑人店买。

至少去年，她还说 11 月 16 日就是无声咖啡师。

有些网民指出，如果一个人做，还是聋哑人，那绝对不容易。

还有网友指出，聋哑人不适合点单，Manner 一家商店基本上只有一名员工，又要做咖啡，又要点单，又要安抚顾客，是有沟通需求的，这种情况还是找聋哑人来，不合适。

有网友表示，没有人否认招聘残疾人。然而，仍然是一名店员承担了所有的工作量。聋哑人不会和客户吵架，更难为自己寻求正义保护。他们受了委屈也说不出来。商家还是可以得到“好名声”的，被一些人认为是“好行为”。表面上看，他们一举多得。其实他们只是被压榨的对象换成了更好的“欺负”残疾人，其他的都没变。

目前，说" Manner 关于威海路店换成聋哑咖啡师的帖子已经不可见了。

上述 Manner 咖啡馆里的聋哑咖啡师是新换的还是原来的，暂时不管，还是可以讨论几个问题。

聋哑人咖啡师多吗？

三言查询发现，在咖啡店雇佣聋哑人并不少见。

星巴克有财经博主遇到聋哑店员；

南京某咖啡店有美食博主遇到聋哑咖啡师；

一些家庭博主遇到咖啡店，不仅有聋哑店员，还有其它残疾店员。

还有一些网友表示，在这里 Manner 咖啡馆遇见了聋哑咖啡师。

有些网民说，自己去吧 Manner，我一进门，就习惯性地对咖啡师说“小杯澳白加浓”。他在付款处等了很久，也来点餐了。后来发现了一个提醒牌，咖啡师是聋哑人。

一些网民表示，他们已经在很多次了。 Manner 遇见一位听障咖啡师。每一次咖啡师都准备好手写板，问的问题都会努力写下答案。

在社交媒体上可以看到许多这样的信息。

雇佣聋哑人是做好事吗？或者双方都有好处？

会计专业人士表示，公司雇佣聋哑人对双方都有好处。聋哑人是残疾人，公司可以免除残疾保险费，也可以从残疾人联盟获得补贴，残疾人可以获得更高的利润。

公开资料显示，残疾人保险基金的全称是残疾人就业保险基金，是未按规定安排残疾人就业的机关、团队、公司、事业单位和民营非企业支付的资金。

残疾保险费的征收范围是各市行政区域内的机关、团队、公司、事业单位和非企业单位。残疾人就业安排的比例不得低于我公司在职员工总数。 1.5%，达不到规定比例的，应当缴纳保证金。

残疾人保险费的征收标准是根据上年用人单位安排的残疾人就业不符合规定比例的差额人数和我公司在职员工年平均工资的积累来计算的。

一般而言，需要缴纳的保证金按以下公式转换：

1、残疾人就业人数按比例安排。 = 上一年用人单位在职员工人数 × 1.5%；

2、应缴额度 =(残疾人就业人数按比例安排。 - 去年用人单位实际安排的残疾人就业人数)× 用人单位上年在职员工年平均工资；

3、实际应付金额 = 应缴额度 - 减少额度。

上述会计专业人士表示，残疾保险金的具体征收取决于地区和企业的规模，以及残联给出的数量。一些大企业会安排一些残疾人加入公司。

她还举了一个她接触过的企业的例子。起初，她没有安排残疾人，因为她对自己的形象有要求。当时有几百名员工，每年有几十万的残疾保险费。之后安排了一些残疾人开电梯、办公室文职等工作。他们每年不用交残疾保险费，还可以从残疾人联盟获得。 10 补贴1万元左右。

三、Manner 咖啡有没有吸引聋哑人？

三言查看了 Manner 咖啡馆招聘信息，BOSS 直聘和 Manner 没有关于咖啡微信官方账号招聘聋哑人的信息。

BOSS 直聘上，Manner 咖啡馆招聘的咖啡师，不同的店铺工资不同，4000-100000。 都有，岗位要求基本相同。

而 Manner 咖啡微信官方账号写的咖啡师是 8000 。

然而，在这两个平台上，三言都没有看到有关于招聘聋哑人的信息。

据知情人士透露，残疾人招聘一般不到招聘平台，而是到残联登记，提出要求，然后残联安排。

聋哑人当咖啡师，是不是应该像正常人一样对待？

三言向身边的几个人咨询。

有些人认为聋哑咖啡师应该得到和正常员工一样的工资，因为他们做的工作是一样的。

还有一种观点认为，聋哑咖啡师毕竟不能正常交流，点一杯咖啡就要写出来，可以在节奏慢的地区使用。否则，店里应该设立品牌通知，店员是聋哑人。

如果不知道，点多还得写，也许就不买了。

对于正常人来说，客观上伤残人的效率不如正常人，拿同样的工资对正常人来说是不公平的。

也有观点认为，聋哑咖啡师的工资可以相对较低。对于企业来说，这样既节约了成本，又能获得补贴。

如果聋哑人的工资太低，是不道德的吗？

有人认为聋哑咖啡师的工资可以低于我公司同岗位人员，但不能低于当地最低工资标准。否则，这不是不道德，而是违反规则。

既然聋哑人可以被公司录用，那么说明符合岗位要求，可以给岗位最低工资，但不能低于当地规定的最低工资标准。

六、Manner 咖啡馆里只有一名店员吗？

之前有媒体查询过，有数据显示，截至 2024 年 6 月 10 日，Manner 整个咖啡店的数量已达到 1295 家。

但是，国家企业信用信息公示系统发布的信息 Manner 茵赫实业咖啡主体公司 2023 年报显示，企业缴纳五险的员工人数为 1225 几乎每一家商店都只对应一名缴纳五险的员工。

三言咨询今天发帖说， Manner 换成聋哑人的网友，对方说，店里只有一位咖啡师。

不过，今日发帖网友的定位是上海市威海路 639 号店，而之前被曝向顾客泼咖啡粉的 Manner 商店位于上海威海路 716 号。

还有，以前的网络 Manner 咖啡店员向顾客泼咖啡粉的视频显示，涉案商店不止一名店员。

三言还查看了一些网友对大众评论的评论。 Manner 店内评价，根据网友发布的照片，有些照片只看到一名店员，还有一张照片可以看到多名店员。

根据媒体报道，华东地区的一名球员 Manner 咖啡师说：“现在 Manner 人手将根据店铺业绩进行分配，日营业额 5000 元以下，一家店只派一人，日营业额在人民币以下， 6000 只有元以上的人才会派两个人。”

公司雇佣残疾人的意义是什么？

若企业能按有关规定聘用残疾人，则是企业承担社会责任的体现，能提升企业的公众形象和声誉。与此同时，企业也可以享受一些政策支持。

另外，残疾人作为弱势群体，需要更多的关注和指导。帮助残疾人实现人生价值，是企业提供就业机会的必要条件。

它本该是一件双赢的事情。

但是，如果企业不能给残疾人应有的保障，仅仅为自己谋利，就不能一概而论。

另外，还有一些公司通过“挂靠”来实现虚假残疾人的就业，通过这种投机获利。

Manner 日前的声明将提高店铺的运营安排，尽量减少顾客的等待时间，提高顾客的服务满意度；贝壳财经近日报道，Manner 有关人士表示，一人商店后续可能会调整，但是这是一个非常复杂的操作问题，不能马上从一个人加到两个人。

所以，对“无声咖啡师”会有更多的关注吗？

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