扩散！上了这个“黑名单”的“假酸奶”，孩子们不要喝！u200b

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直播预告

6 月 19 日 中午 12:00

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正文

要问美食界最受父母青睐的养生食品是什么？酸奶肯定算一个！

根据小区门口李大妈介绍 :

自与妻子一起坚持喝酸奶，腰不痛，腿不瘸，还治愈了多年的顽症——老便秘！

小明爸爸还每天给娃灌酸奶，大有“一天一杯酸奶，疾病远离娃”的架势！

酸奶真的有那么多神奇的效果吗？哪种酸奶不能喝？ ?

快跟科大大（ID：kexueyuer2012)一起观看本期《酸奶的真相》。

1

酸奶不是“灵药”，3 不要相信各种功能

1. 酸奶可以提高免疫力

父母不觉得对一种食物有这么高的要求，真的太过分了吗？

实际上，经过多年的研究，专家们没有发现喝酸奶可以提高免疫力。

人的免疫功能受到各种因素的影响。

假如只喝酸奶可以提高免疫力，科大肯定是第一个种在酸奶堆里。

2. 酸奶能帮娃减轻便秘

酸奶中的益生菌确实有提高肠道菌群活力的作用，但是按照平时喝酸奶的量来看，并不能达到预期的效果。

为了缓解宝宝的便秘，与其喝酸奶，不如多吃一些富含纤维素，帮助软化粪便的火龙果。

3. 促进消化的酸奶

由于酸奶本身没有消化酶，因此无法真正促进消化。

为了通过酸奶中的益生菌来帮助宝宝消化，一定要——"特定细菌，保持活性，数量充足，连续服用"让益生菌住在肠道里。

所以，酸奶中的益生菌并不能有效地定植在每个人的肠道中。

满怀健康想喝的酸奶，通常结果就是像滑梯一样在我们的肠道里溜达，转过头，下了马桶。

所以，酸奶还需要吗？喝？

肯定要喝！

抛开“益生菌”的光环，你会发现：酸奶原本是一种营养丰富的食物！

酸奶具有高钙、高蛋白的特点，酸奶在同等重量下含钙量高于许多食物。

而且在酸奶生产过程中，大概有 30% 与牛奶相比，乳糖被分解，适用于乳糖不耐症的婴儿食用。

如果宝宝患有口腔溃疡、扁桃体炎，也可以少量饮用酸奶，以减轻口腔不适。

但是父母要注意，并非所有的婴儿都适合喝酸奶，有以下三种情况的婴儿尽量少喝。

此外，科大大也要提醒父母：

目前市场上有两种“假酸奶”饮用后不能给宝宝补充营养，父母在购买时一定要擦亮眼睛！

2

在挑选酸奶之前，先绕过这两个深坑

1. 乳酸菌饮料 / 饮品

科学大学先给大家一个爸妈科普的小常识：配料表中成分的顺序越高，含量就越高。

尽管乳酸菌饮料也有「酸、乳、菌」三个字，但是一看配料表就能发现：水和糖都快排在牛奶前面了。

那不就是一瓶“糖水”吗？

食物中加入的糖被称为“空白能量”，不但无利可图，而且还会增加患龋和肥胖的风险。

2. 酸奶被太多添加剂轰炸。

带「风味」两个字的酸奶也不会和五岁以下的婴儿分享。

由于「风味」这两个词就是在酸乳或发酵乳的基础上，可以添加多种添加剂。

在这里，科大大整理了一份添加剂黑名单，被列入黑名单的家伙，千万不要给娃喝。

3

选酸奶的关键是看好这个 3 点

1. 看排名

购买酸奶时一定要选择生牛奶排名第一的酸奶。糖分排名越低越好，最好选择低糖的。

2. 看蛋白质

根据国家标准乳制品蛋白质要求，不少于蛋白质 2.9g/100g酸奶，是适合婴儿的酸奶。

3.看生产日期

随着时间的推移，发酵菌会逐渐减少，所以选择离生产日期近、保质期短的酸奶，味道和营养成分更好。

酸奶当然也不能喝太多。

1~2 年龄较大的婴儿，建议每天使用饮奶量在 500ml 上下，一半的牛奶可以用酸奶代替；

2 对于年龄大的婴儿，建议每天使用。饮奶量在 300~400ml 上下，牛奶可以用相等的酸奶代替。

科大谈了那么多，父母都是 get 了吗？

老规矩！有故事请留言，学点东西在看！科大在留言区等你哦！

★本文所涉及的相关知识已经得到专家的批准：

李东烨:营养师，首都保健营养食品协会副秘书长，国家高级公共营养师。专注于食品营养、母婴和健康瘦身，曾获得“ 2015 营养学家奖深受母亲信赖。

解决问题赢得礼物！

堂妈要给大顺补充蛋白质，应该选择哪种酸奶？

A. 乳酸菌饮料

B. 原味酸奶

关于给娃选酸奶，你还有什么疑问？快来留言区分享吧！

点击右上角分享，宠爱科大大↗↗↗

有一天，大顺拿着酸奶问堂妈：

妈妈，吸管总是戳不进去怎么办？

堂妈说：这还不简单，平静地取出吸管，

玩一会儿手里的盘子。

眼睛不要看酸奶，假装什么都没发生，

接着趁它不注意突然戳了一下！

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