【监管】今年我市粽子食品安全抽检情况公布
2024-06-07
据市市场监管局介绍，端午节前夕，市市场监管局根据年度食品安全监督抽检计划，对节令食品粽子进行了监督抽检。现将抽检结果报告如下↓
全市共有141个粽子样品，包括上海、浙江、河南等地企业生产的诸多品牌，如“杏花楼”、“乔家栅”、“三全”、“五芳斋”等。根据GB 2760-2014国家食品安全标准 食品添加剂使用标准、GB 食品安全国家标准29921-2021 预包装食品中的致病菌限制、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 食品安全国家标准19295-2021 标准要求，如速冻面米和调制食品，测试了山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、过氧化值、商业无菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、大肠杆菌、菌落总数、霉菌等指标。数据显示，141个样品均符合规定的食品卫生标准，监督抽样率为100%。
扫码查看
合格品信息
资料：市市场监管局
原标题：今年我市粽子食品安全抽检情况公布[监管]
阅读原文
本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com