巧手蒸出幸福的花朵
“我想给我的孩子做一份高考礼物,做一只小白兔和一辆汽车,然后写一份光明的未来。”尹庄乡船庄村张丽的馒头食品店的一位顾客说:“我的孩子通常有一些偏食。孩子们喜欢这种形状的馒头,可以多吃。”
接到订单后,张丽很忙,用果蔬汁揉面。醒来的面团似乎在她手里不听话。揉捏、扭曲、切割、按压和卷曲后,一只可可爱的兔子诞生了。不一会儿,顾客的高考礼物就完成了。第二次醒发后,伴随着蒸锅的“咯咯”声,一锅萌萌的小可爱立刻开始了。
据了解,馒头店成立于2023年。产品包括生日系列、婚礼系列、百日周岁仪式、祈福系列、吉庆系列、生日系列、花束系列、民俗系列等八大系列。原料为新鲜山鸡蛋、特级白面、南瓜面、紫薯面、小米面、各种新鲜水果蔬菜汁,无色素添加剂,食用健康舒适。
“我从16岁开始就和妈妈一起学蒸糕点。高中毕业后,我进入酒店厨房,正式成为糕点师傅已经20多年了。”张丽笑着说:“我从小就喜欢糕点。去年,我去山东学习和研究馒头的技巧。我对五颜六色的馒头非常感兴趣。回来后,我自己研究制作。首先,我给亲戚朋友试了一下,得到了大家的一致好评,所以我下定决心把馒头做成一份工作。”
牡丹、玫瑰、向日葵...桃子、石榴、苹果...龙、凤、鲤鱼...如今,各种各样的馒头不仅出现在春节、婚宴、寿宴等重大节日中,也出现在普通人的餐桌上,形式和品类各异。
为了丰富产品造型,张丽在业余时间在网上搜索流行的图案,然后自己琢磨优化。经过长期的研究,她可以轻松驾驭年轻人喜欢的卡通风格,年轻人喜欢的流行风格,老年人喜欢的传统风格,传统的馒头充满活力。
小面团,既有浓厚的传统魅力,又有对美好生活的向往。从爱好到职业再到自主创业,张丽用巧手蒸出了普通人对美好生活最简单、最真诚的祝愿,也蒸出了自己美好的生活。
原题:“巧手蒸出幸福”
阅读原文
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com




