正式开枪！成都娃娃应该这样吃

官方出手！

适用于西南地区儿童青少年

减肥食谱来了！

近年来，中国儿童和青少年肥胖率迅速上升，成为重要的公共卫生问题之一。肥胖不仅影响儿童的运动能力、骨骼肌肉的发育和思维的发展，还会对他们的心理健康和身体系统产生不利影响。同时，儿童和青少年的肥胖可以持续到老年，增加各种慢性病的风险。

怎样判断孩子是否肥胖？

根据《7岁以下儿童生长标准》，儿童青少年肥胖（WS/T 423）、学龄儿童青少年超重和肥胖筛查（WS/T 586）判断。

选择腰围或腰围的身高比作为中心型肥胖的判断：腰围7岁～18岁儿童青少年高腰围筛查界值（WS/T 611)作为中心肥胖筛查的依据；～17岁男生和 6～9岁女孩腰围比例大于0.48，10。～17岁女孩腰围高于0.46，建议判断为中心肥胖。

假如被判定为肥胖

我们该怎么办？

由国家卫生健康委员会发布

儿童青少年肥胖

食养指南(2024年版)

提出以下六条原则和建议

1、保持合理的饮食结构，小份多样。

每日食物应包括谷物、土豆、水果和蔬菜、家禽、鱼、蛋、奶和大豆坚果，每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。增加新鲜蔬菜、水果、全谷物和杂豆在饮食中的比例，选择含有优质蛋白质的食物。控制饮食的总能量摄入，吃饱八分钟，选择少量食物，实现食物多样化。减少高油、高盐、高糖和高能量密度食物的摄入。

2、辩证性施食，因人因时制宜。

肥胖儿童青少年应遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的调理原则。对肥胖儿童和青少年进行中医辨证，结合儿童和青少年的体质和身体状况，进行系统的饮食管理和生活方式干预。

3、良好的饮食行为，促进长期健康

儿童和青少年不要挑食和挑食，不要暴饮暴食，慢慢咀嚼，一日三餐按时按量，控制每顿饭的总能量摄入，晚上9点以后尽量不要吃。建议先吃蔬菜，再吃鱼、禽、蛋、豆，最后吃土豆。合理选择零食，少吃高油、高盐、高糖的过度加工食品，多喝水，不喝含糖饮料，注意食物的多样性和合理配置。

4、积极进行身体活动，保持身心健康

肥胖儿童青少年的锻炼要遵循循序渐进的原则，在专业人员的指导下，结合自己的锻炼能力制定锻炼计划。

超重或肥胖儿童和青少年每周进行3-4次中高强度运动(如快走、骑自行车、游泳、运动等)。)每次20-60分钟，也可以选择传统的健身方式(如长拳、八段锦等。)结合每周3天的高韧性/抗阻运动(如跳蝇、跳远、攀爬设备、弹力带运动等。).减少静座时间和视频时间，确保睡眠。注重提高肥胖儿童青少年的情绪和行为管理水平，引导他们正确认识自己的身材，结合心理和情绪干扰，促进身心健康发展。

5、多方合作，创造社会支持环境

通过各种渠道进行营养教育，将肥胖预防控制相关营养健康和传统食养知识和技能传播给儿童、青少年和家长，提高营养和健康素养。鼓励政府、社区、公司等。为儿童和青少年的肥胖预防和控制提供一个整合的环境。

6、对体重管理进行定期监测和科学指导。

对儿童青少年的身高、体重、腰围进行定期监测，计算体质指数。（BMI）分析动态变化，评估儿童和青少年肥胖情况，并采取相应的治疗措施，在医生或营养指导员的指导下管理体重，制定饮食和运动的个体体重管理方案。对于疾病引起的肥胖症，有必要尽早治疗相关疾病。

减肥食谱适用于四川儿童青少年。

西南地区食谱示例

注意：1.这个食谱可以提供能量 1700～碳水化合物占总能量的比例为1800kcal 57%～脂肪占总能量的60%。 23%～蛋白质占总能量的比例为25% 17%～18%（74～80g）。

2.作为食谱中使用的药物，如荷叶、红小豆、白扁豆等。

食谱以10岁中等强度身体活动水平的肥胖儿童为例，除特别标注外，食谱原料均为可食部生重。

需要注意的是，本指南主要针对与饮食营养相关的原发性肥胖，不针对疾病引起的继发性肥胖。有其他并发症的肥胖儿童和青少年可以参考本指南，在医生或营养指导员等专业人士的指导下，根据儿童和青少年的具体情况制定个性化的饮食和护理计划。

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