绿色与金色交织，奏响大自然的丰收序曲

原创 上海徐汇 上海徐汇

小满之民俗

二十四节气中的第八个节气小满。在小满时节，大自然中万物迎来了新一轮的生长，我国南北气候特征明显不同。南方降水增多，江河湖泊充足，有利于稻谷等农作物的生长；另一方面，北方是小麦收获的季节，降水量直接影响小麦的产量和质量。不管是南方的水稻还是北方的小麦，小满都是它们生长过程中的关键节点。

小满时要注意保持健康。随着温度的逐渐升高，我们应该注意防暑降温。日常饮食应以清淡、易消化、含有水分和维生素的食物为主，适量食用苦味食物，防止生冷、油腻、辛辣食物，注意饮食卫生，确保身心健康。

四季六味小满篇

百合具有润肺止咳、宁心安神的功效，能滋养心气血气，增强免疫功能，排毒养颜。在小满节气，宁国素斋史仁平厨师带来了一道陶罐百合。这道菜是宁国素斋非遗传传承项目的新八道菜之一，结合了现代素食美食的文化特色，营养均衡。

材料：兰州百合，芹菜，胡萝卜，柠檬香茅，百里香茅，

调味料：调配生抽

步骤：

胡萝卜去皮后切片，西芹、柠檬香茅斜切成片，放在砂锅底部。

把兰州百合洗净后放在上面的配菜上，顶上加上百里香。

加少许水，大火煮10分钟。

最终加入由生抽、糖、味精特调而成的生抽。

推荐小满诗歌

五绝·小满

宋·欧阳修

夜莺啼绿柳，皓月醒长空。

最爱垄头麦，迎风笑落红。

原题：“绿与金交织，奏响大自然的丰收序曲”

阅读原文

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com