昆明农贸市场牛肉价格持续下跌！每公斤…

刚刚进入5月，牛肉价格又开始下跌。5月13日，记者走访昆明市场，了解到昆明各大农贸市场的牛肉价格最低为65元/元。KG，与去年同期相比，每年减少10-15元KG。但也有专业人士表示，全国牛羊肉价格可能会在八月左右发生变化，在春节期间达到较高水平。

牛肉产量增加 价格继续打开下跌方式。

根据农业和农村事务部的监测数据，4月份，全国农贸市场牛肉均价为每公斤76.36元，比1月份每公斤80.41元下降5.0%。刚刚进入5月份，牛肉价格又开始下跌，目前全国牛肉均价为65.12元/元。KG，与五一假期前相比，一般下降10%以上，下降6-7元/人。KG。

5月13日上午，在和平农贸海鲜综合市场买菜的市民络绎不绝，尤其是在卖肉的地区，很多市民都很早就去选择新鲜的猪肉、牛羊肉。然而，与冷清的猪肉区相比，牛肉区更加热闹。

"这头牛排65元//KG，瘦肉70元/KG，纯黄牛肉来点啊。"肉摊老板陈女士热情地邀请了过去的市民。据陈女士介绍，春节过后，牛肉价格呈下降趋势，到目前为止，每公斤牛肉的价格已经低于去年同期。关于价格下跌的原因，陈女士说:“一是现在大家的消费能力都比较弱，二是近几年国家对农场提供了相应的补贴，农场增多，进口牛肉产量快速增长，产量多了价格自然会下跌。”

据悉，我国牛肉产量已连续10年增长，今年第一季度，我国牛肉产量达到186万吨，同比增长3.6%。与此同时，由于海外牛肉产品价格优势明显，牛肉进口量连续12年增长。今年第一季度，牛肉进口量达到77.13万吨，同比增长21.7%。

通过走访各大农贸市场，了解到目前昆明市场的牛肉价格为65-70元/元。KG，其中牛排为65-68元/元KG，瘦肉在70元/KG，与去年同期相比，每公斤牛肉下降10-15元，比五一假期前下降5-7元。对于一些消费者购买40-50元/KG的牛肉，农贸市场的牛肉摊老板刘先生说:“农贸市场一般不敢卖假牛肉或者不安全牛肉，所以即使目前牛肉价格下跌，也要卖60-70元/KG。KG，只有这样才能保证成本。对便宜的牛肉，我们建议消费者谨慎购买，因为卖40-50元/KG的纯健康牛肉成本无法保证。”

过去，牛肉一直是一种价格相对较高的肉类。现在，随着牛肉价格的下跌，顾客享受到了“牛肉自由”，许多市民已经从买猪肉变成了牛肉。

下半年，牛羊肉价格可能会逐渐停止下跌，回升。

近来，牛肉价格一直呈下降趋势，不少人认为，目前的牛肉价格已跌至较低水平，已能实现“牛肉自由”。

然而，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示，下半年牛羊肉价格可能会逐渐停止下跌和上涨。由于养殖效益下降，一定程度上会影响养殖场补栏的主动性，生产端也会逐步调整。今年第一季度，全国牛存栏1.0亿头，比去年同期下降1.4%。同时，全国猪肉价格同比上涨。牛羊生产端逐步调整，猪肉价格小幅回升，将减轻后期牛羊肉价格下行压力。杨春估计，全国牛羊肉价格将在八月左右发生变化，明年春节期间达到较高水平。

原题：“昆明农贸市场牛肉价格持续下跌！每公斤……”

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