封海倒计时!这类日照海鲜大量上市!
春季海鲜风味特别好
其中,春鲭鱼的味道最鲜美
鲭鱼一年四月到六月
肥嫩丰满
这是一年中最美味的季节。
鲭鱼是日照人的餐桌
不可缺少的“春味”
春鲭鱼不仅个头大,而且个头大
肉多刺少,肉质坚实紧实。
而且味道鲜美,营养丰富
如今
又到了春鲅鱼大量上市的时候了。
4月18日
童海渔港在岚山头街道
每个人都翘首以待
等待今年春天第一网鲭鱼到达港口。
临近中午,随着渔船的鸣笛,两艘获得近5000公斤鲭鱼的渔船进入香港。在甲板上,一筐筐闪闪发光的鲭鱼被搬出了鱼舱;停在岸边的冷藏车是等了很久的商人。“这是今年的第一艘春鲭鱼。质量很好。一个大的可以达到167斤,一个小的可以达到10斤左右。”渔夫唐秀园边卸货边介绍。
温度逐渐升高
还有渔汛的到来
4月中旬之后
钓鱼量将达到最高峰
看到5月1日黄渤海休渔期即将到来,春鲭鱼的出现充实了市民的餐桌。“如果你想吃新鲜的鲭鱼,你必须利用这段时间。其他时候你吃的都是冷冻的。如果你错过了这波浪潮,你将不得不等待明年春天。”唐秀园说:“根据鱼的大小,一般价格在20元到25元左右。便宜又便宜,好吃又实惠!”
在渔港,记者看到很少有个人客户来购买,渔夫唐林田道说出了原因:“第一批鲭鱼一般不担心销售,上岸前已经卖完了。这批鲭鱼已经被商家预定了,直接上岸带走,进入千家万户的餐桌。”
4月20日,记者在市区滕家村农贸市场的海鲜区看到,活泼的虾婆、虾、海螺、扇贝等海鲜被摊位显眼的摊位整齐摆放。其中,最引人注目的是新鲜上市的春鲭鱼。
对得起大海的慷慨礼物
在日照
一条春鲭鱼的美味被以各种方式呈现。
红烧鲭鱼,鲭鱼饺子,炸鲭鱼
……
鲜鲭鱼肉质细嫩
怎样做都好吃
目前
鲭鱼在海货市场的供应充足。
在封海之前,市民们也在抢着“鲜”囤货。
鲭鱼刺少,肉厚
趁着周末
买条大鲅鱼
亲朋好友小聚一聚
太哇塞了
与其行动,不如行动
立即进入封海季节
对爱吃海鲜的你来说,
迅速行动起来
安排一波春鲅鱼吧!
记者:杨辉
拍摄:宋年升 曹宇 王飞达 王子浩
编辑:冯寒玥
审校:张珊
班主任:孙立梅
刘佳秀值班编委
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