鱼菜“混搭”实现“一水双收”

监控仪表显示，养鱼池水质好，氧气供应正常。鱼已经喂过了，明天可以摘一些蔬菜……”4月19日晚，位于盂县南娄镇的盂县鲜檀渔业有限公司鱼菜共生大棚内，两名工人正在交接工作。该温室占地5亩以上，建有9个养鱼池和17个种菜池，种植10多种蔬菜，养殖8万多条尾鱼。尽管规模很大，但用工并不多，只要2-3个人就可以照顾好。"鱼菜共生基地使用了大量的高科技设备，技术含量高，生产效率高，对人工的需求自然较少。荣美怀说：“盂县鲜檀渔业有限公司负责人。

玉县鲜檀渔业有限公司鱼菜共生大棚内，白色“洞板”将种菜池隔开，板上的蔬菜是绿色的，板下的水里养着泥鳅。

鱼菜共生是近年来我市引入的一种新型生态农业模式，具有经济效益、环境效益和社会效益，具有高科技、高效率的优势。在我市平定县岔口乡、盂县秀水镇、南娄镇等没有天然水域的乡镇，通过发展鱼菜共生，走出了旱田养鱼、节水养殖的新途径。

盂县秀水镇东关南村是最早引进和推广鱼菜共生技术的村庄。经过四年的发展，东关南村的鱼菜共生基地不断扩大规模，改进设备，建成了二期工程。在鱼菜共生大棚里，种菜池里装满了水，水面上漂浮着白色的“洞板”，上面长着蔬菜，河虾游下来。种菜池和养鱼池由管道连接，循环水不仅可以养鱼，还可以种菜。

如何让养鱼和蔬菜共享同一池水？东关南村鱼菜共生基地负责人李文明解释说:“养鱼的水过滤后用于水培蔬菜，蔬菜水消毒后流回鱼塘养鱼。水产养殖和蔬菜栽培通过生态循环系统实现有机互补，这些都是高科技的力量。”

在李文明口中，“高科技”是指鱼菜共生智能循环水控制系统和高强度紫外线消毒机。智能循环水控制系统对养鱼的水进行4次过滤，然后通过微生物分解释放养分，成为自带有机肥的“培养液”种植蔬菜；池中种植的蔬菜在吸收水中养分的同时净化水，净化后的水回流到鱼塘，供鱼生长，既达到了“养鱼不换水，种菜不肥”的目的，又完成了“一水双收”。

养鱼池里养殖着8万多条鱼尾。

在鱼菜共生大棚里，还有许多高科技设备。鱼塘侧面有一台24小时运行的氧气增加器，保持鱼塘中的氧气环境；鱼塘顶部配有监控系统，方便工作人员随时了解鱼的情况；放置在鱼塘内的水质检测盒可以收集水质信息并发送到智能农业物联网终端，实现溶解氧、氨氮、温度等信息的实时监控。该装置能实现对鱼塘状况的准确感知、可视化监测、变化预警等，在降低人工成本的同时提高生产效率。

鱼菜共生系统的运行需要保持一定的温度。水分流失和蔬菜根系吸收会导致水量减少和水质下降，需要补充和更换水分。“我们配备了水位监测系统，少水时可以自动补充水分。这项工作也是由设备自动完成的，工人只需要做好监控。”李文明的语气中充满了骄傲。

鱼菜共生技术是公认的生态养殖项目。“养鱼和种菜使用相同的水面，决定了在养殖和种植过程中不能添加任何激素和农药。因此，通过鱼菜共生技术培育出来的鱼菜质量有保证。”盂县东梁乡寺家坪村鱼菜共生基地负责人曹有旺说。

掌握了鱼菜共生技术，使水产养殖更加简单。我市很多鱼菜共生基地都是从养殖鳕鱼、鸭嘴鱼、泥鳅等方面入手。，从而尝试养殖罗氏沼虾、南美白对虾、澳洲淡水龙虾等。，并取得了成功，完成了大规模养殖。养殖品种越来越多，不仅扩大了我市水产养殖规模，也丰富了人们的餐桌。从去年开始，许多当地水产品已经“新鲜”上市。

他说：“我们上面有卖店，后面有鱼菜共生基地，形成了完整的产销链。从基地的活鱼和蔬菜到客户的餐桌只有15分钟的车程，良好的品质带来良好的效益，让我们更有信心扩大养殖规模，增加养殖品种。今后，我们将继续进行鱼菜共生技术试验、工厂化循环水养殖技术试验，以科技帮助农村振兴。”盂县沁禾鱼菜共生农业科技有限公司负责人施保拴说。（侯节）

使传统农业向“新”发展

水产养殖和旱田种菜属于传统农业的各个领域。然而，鱼类和蔬菜的共生技术可以帮助鱼类和蔬菜摆脱地域的束缚，实现“跨界”和“牵手”，在同一池清水中“双丰收”，使经济效益、环境效益和社会效益“共生”。在传统农业向现代农业转型的过程中，以高科技、高效率为特征的新生产力的作用是显而易见的，正在推动传统农业向“新”发展。

强国必须先强农，强农才能强国。依靠传统和常规的生产力水平，加快农业强国建设远远不够。以智慧农业和数字农业为代表的现代农业产业新业态，展现了农业新质量生产力的巨大潜力。新质量生产力逐渐成为传统农业创新升级的“生力军”，从增加种业振兴，提高农业关键核心技术攻关力度，到实施农业装备补短板行动。

新的生产力不会凭空而生，而是要长期努力，脚踏实地地工作。在加快培育和发展新质量生产力的过程中，我市不断尝试和寻求富硒农业、数字农业、科技创新转型、高素质农民培养等方面的突破。未来，我们将重点关注农业产业的需求，引进更多的核心技术，将其转化为实际生产力，转化为促进农业发展和增加农民收入的动力，使传统农业更快、更稳定地发展成为“新”。

原题：“鱼菜“混搭”实现“一水双收”

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