【活动招聘】“我爱我的家-亲子厨房”艾巴

活动招募

"清明节前后吃艾糕，一年四季不生病。“艾糯米是广东传统的祭祖食品之一，制作艾糯米是一种仪式，年复一年地制作，体现了广东人对清明节归根祭祖的重视。艾草是一种草本植物，也是一种草药，在药效上确实是纯阳性的，能起到舒筋活血、回阳救逆、祛寒的作用。根据《本草纲目》记载，艾草具有“调中养血、止痰、压时气、止热咳嗽”、“治寒咳痰、除肺中寒、大升肺气”的功效。清明节期间，广大群众一般都会做艾糯米，艾糯米的销量也随之增加。粤北各地都有清明制作艾糕的习俗，除了艾糕香味可口外，拜山时更是不可或缺的贡品。

本周亲子厨房将带领大家一起做好吃又甜的艾糕。有兴趣的父母和孩子赶紧报名！

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活动主题

“我爱我的家——亲子厨房”的“爱(艾)更甜”

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活动时间

2024年4月20日(星期六)下午:00-5:00

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招募参加活动的人数

16组(每组家庭占一桌)

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活动内容

说明艾糯米的起源；

训练“七步洗法”，了解厨房内的各种物品，并学会正确、安全地使用厨房内的危险物品；

指导老师介绍艾巴的原料，讲解演示，配制艾草面团和配制馅料；

指导老师组织学生参与面团的调配和馅料比例，并按步骤制作艾巴；

老师指导怎样蒸，怎样煮艾糕；

合影留念。

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报名通道

▫ 扫描下面的二维码进入 韶关妇联微信微信官方账号

▫ 点击菜单栏做实事-亲子厨房办公室注册即可。

▫ 注册成功后，请扫码实名入群！

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注意事项

报名成功后，需要按时上课。如果因为某种原因不能参加，至少要提前24小时打电话(休假电话:13727577981李先生)。

撰 稿丨李钟亮

编 辑丨颜素婷

责 编丨吴 丹，李红艳，徐 燕

原标题：““活动招募”“我爱我的家-亲子厨房”艾巴”

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