另一波五星级酒店关闭潮背后的浪潮

01

最近，又一波五星级酒店停业潮即将来临。

上周，太古旗下的北京瑜伽馆突然宣布将于2024年6月30日关闭，与米其林一星级餐厅京雅堂、川菜餐厅超级飞行、意大利餐厅Frasca一起消失在皇都的茫茫人海中。

对瑜舍酒店来说，我有些感觉。

2019年怀孕的时候，家离瑜伽室很近，在酒店健身房成立了一年。我每天都在22米长的不锈钢星空游泳池里游泳，仿佛置身于光影梦里，对缓解产前紧张有很大帮助。

但是客观地说，瑜舍酒店在三里屯洲际、Chao几家奢侈品酒店的包围下，一直“努力改变”，但是效果却不敢恭维。

2018年，加拿大鹅品牌落户三里屯时，曾在瑜舍酒店大堂大张旗鼓地开了一家弹窗店。当时一家高冷设计酒店的大堂用来“卖货”，引起了业内很多争议。

随后，与瑜舍酒店公关负责人提及此事，她还对我说：“别说了，那是出卖良心的工作。..”

疫情期间，瑜舍酒店进行了几次重大调整。在三里屯繁华的闹市区，街上的几个地方都改成了餐饮场所。川菜餐厅超级飞，意大利餐厅Frasca、酒吧Union相继开业。

超级飞号称新学校与川菜相结合。什么菜叫“结合”？味道很明显。这家餐馆刚开业，我就去吃饭了。怎么说呢？留学的时候感觉像英国的中餐厅。

超级飞菜精致，味道鲜美.../旅界实拍

最后一顿晚餐，超级飞后，我看到餐厅里的顾客散落着一两张桌子。和熟悉的朋友了解后，似乎很正常。不知道一家餐厅的收入能不能覆盖员工的工资。

意大利餐厅Frasca的客座率比超级飞行好。三里屯的味道没有错。再加上相对悠闲的环境，一些小明星经常光顾，还是可以玩的。

遗憾的是Union酒吧，据我所知，北京HomeOffice的很多潮流，珠宝，酒店公关公司，媒体小伙伴都喜欢在这里开会，谈事情，用年轻人的话来说，就是“非常Chill”，我自己也很喜欢。

Union bar/旅界实拍

事实上，疫情期间，北京瑜舍酒店要关闭的“瓜”已经存在。当“瓜熟了”的时候，我第一次想到的就是米其林一星餐厅京雅堂的Chef李冬。

我不忍心打扰太多。我只是去了李冬的朋友圈。他平时不怎么发朋友圈。4月8日，他在一天内刷了四条关于酒店关门的信息。

往年这个时候，是李冬带着团队去全国各地评价和选择春季食材的时候了。也许他今年可以休息一下。米其林上星连续几年压力真的很大。

有些网民在社交平台上感叹，关掉瑜舍最遗憾的就是“厕所和烤鸭”。

这不是真的。厕所是因为在三里屯，瑜舍的位置处理了很多人的“刚需”，而京雅堂的烤鸭名副其实。很多想念这一口的朋友只有两个多月的“打卡期”。

北京雅堂烤鸭/旅游实拍

北京瑜舍酒店只是高星级酒店最近关门潮的一个缩影。我花了更多的笔墨，因为我和这家酒店有很多交集。我和熙少在这里度过了一些有趣而难忘的生活时刻。

事实上，就在最近，宁波伟立索菲特酒店宣布2024年关闭，沈阳国际皇冠假日酒店2024年4月关闭，上海外滩茂悦酒店2024年4月关闭，“西南亲子酒店天花板”峨眉山蓝光己庄疯狂团购后，4月中旬突然宣布关闭。

今年4月春意盎然，国内高星级酒店却特别寒冷。

02

很多人在北京瑜舍酒店的关闭公告中看到了这句话：

瑜舍作为三里屯太古里稳定发展计划的一部分，将重新发展成为创新零售的地标。

老实说，就是这家酒店将来要改成卖东西的商店。

有一段时间，市场纷纷猜测，香奈儿、卡地亚等奢侈品牌是否会接管三里屯这一烫金地段。

归根结底，做店铺是太古地产的老本行，北京瑜舍、上海瑜舍、成都博舍、香港奕居等。「居舍系列」旅馆只是锦上添花佳作。

瑜舍酒店/旅游实拍

值得一提的是，上个月，瑜舍酒店业主太古地产在财务报告中表示，计划在2032年将中国大陆总建筑面积翻倍，这是一个巨大的欲望。

太古CEO蒂姆·布莱克本在财务报告中表示，“在mainlandChina，自疫情相关限制解除以来，大多数商场的人流量明显增加，零售额也超过了疫情前的水平。”

展望未来，太古预计2024年将是零售需求的“稳定时期”。

目前，太古地产是北京、上海、成都经营“太古里”品牌的高端购物中心，也是当地潮男潮男聚会、消磨周末或旅游团购物的首选。

太古地产开发零售，为什么要牺牲瑜舍？这份财务报告透露了一些谜团。

根据去年的财务报告，太古地产已经建成经营的零售物业占地910万平方米，酒店占地240万平方米。

与此同时，太古地产零售业2023年收入71.43亿港元，酒店收入9.79亿港元。

简而言之，太古地产每平方米零售物业的收入为每年785港元，而每平方米酒店的收入为每年408港元。

Frasca餐厅/瑜舍酒店旅行实拍

另外，国内旅游复苏，但高星酒店愁云笼罩，近几年酒店销售、关闭等新闻层出不穷。

以前几天沈阳国际皇冠假日酒店突然毕业为例。有传言说酒店开业14年后需要维修翻新，导致老板不愿意再投资。随着皇冠假日的撤出，沈阳IHG(洲际)旗下的酒店只剩下三家智能假日支撑门面。

大环境就是这样，太古「居舍系列」酒店很难保护自己。其房地产酒店板块仅在2014年盈利3000万港元，此后连续9年亏损，总亏损约8亿港元。

全靠同行衬托，在高星酒店行业整体低迷的背景下，零售商业房地产行业出现了一些亮点。

根据Wind信息数据，今年1月和2月，国内写字楼和商业用房销售额分别增长15%和17%，按建筑面积计算。

根据上周二房地产咨询企业仲量联行的一份报告，2019年以来，北京优质零售店的租金在最短时间内上涨。

根据这份报告，今年前三个月的租金比2023年第四季度上涨了1.3%。

雨中三里屯太古里/旅游实拍

仲量联行预测，由于我国商铺租金仍远低于疫情前的水平，全年对优质零售店的需求将继续存在，有利于业主提高租金。

高星级酒店向下，零售业向上。

房东家里没有余粮，太古地产这样的选择也不难理解，毕竟光鲜亮丽的豪华酒店填不饱肚子。

03

如果瑜舍像流星一样划入北京夜空，将来会不会有更多停牌的高星级酒店被改造成商场、写字楼？

事实上，作为“止损”的最后一步，开发商们也绞尽脑汁。

起初，他们是中国的豪华天花板，但这批曾经是各大城市“荣耀”的五星级酒店早已失去了光环，能卖出去的已经是赢家了。

近日，中国信达天津分公司在阿里竞拍官网，再次推出天津丽思卡尔顿酒店、三亚洲际酒店、光合谷温泉酒店三大不良债权资产包项目。

这意味着，半年后，虽然神秘客户“H5219”在去年年底以20亿元的价格获得了上述资产，但由于某种原因，这三家酒店仍未能达成交易。

“交易”可以砸在手中，“未交易”更是烫手山芋。

据酒店业权威媒体迈点统计，今年2-3月，全国共有58个酒店项目竞拍，结果全部拍卖。仅2月份，酒店拍卖金额就超过了32亿元。

市场已给出了高星酒店资产是否值钱的冰冷答案。

而且这正是星级酒店业的沉淀：前期投资资金大，回报周期长，长期占用资金，一旦陷入经营困境，就很难脱身。

像贝克汉姆这样的明星住过的瑜舍套房/旅行实拍

旅游业此前也报道过，第一批购买酒店的煤老板已经后悔了。酒店卖这个“小阳春”的窗口转瞬即逝。当很多酒店业主还在照顾自己的影子时，顾客已经捶胸顿足，匆匆离开。

煤炭老板救了一阵子，救不了一辈子，市场上有太多的酒店在等待销售，却发现只有改变自己的用途或唯一的出路。

只是瑜舍还能成为商业空间，剩下那些跟不上变化的老式五星级酒店，只能在时代的洪流中默默地被抛下。

那些在岁月的长河中磨炼出来的伤痕累累的酒店，和三大件“手表、缝纫机、自行车”一样，没有做错什么，但现在已经不是他们的时代了。

本文来源于微信微信官方账号“旅界”（ID:tourismzonenews），作者：需要铂金包的妈咪，36氪经授权发布。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com