盒马的软肋

商界观察
2023-04-26

几乎与新零售同时横空出现的盒马,在新零售有些销声匿迹时,却发出耀眼的光芒。走过一些弯路,遭遇一些波折后,如今的盒马正呈现出前所未有的新面貌。

 

继侯毅给内部的公开信,宣布盒马进入成熟期,盒马鲜生实现盈利之后,又在公开场合承认“去年四季度和今年一季度,盒马实现全面盈利”。这标志着盒马走入了一个新阶段。阿里巴巴发布2023财年第二季度业绩报告称,阿里巴巴的直营及其他收入增长6%,这主要受惠于盒马的增长。盒马在阿里巴巴内部也拥有了令人刮目相看的地位。

 

如日中天的盒马“春风得意马蹄疾”,去年12月底,一天之内同开了四家门店,盒马扩张明显提速。此时的扩张,正缝难得的市场空档期,许多老牌的大卖场正在关店或撤离,这给了盒马机会。市场总得有人占领,反应迅速的盒马瞅准时机,正在快速进入一些城市和市场。

 

自2016年至今,盒马一直以灵活贴近消费市场的姿态,不停迭代出新模式:盒马邻里、mini店、奥莱店、会员店,又迅速地洞察市场,关掉一些前景不好的门店。盒马表现出与市场极度契合的韧性,这种韧性也是盒马的竞争力之一。

 

那么,在现阶表现堪称完美的盒马,有软肋吗?

 

完美

 

盒马营造了贴心的线上体验。送到家的烤鸭、蛋挞、酥饼是温热的,不仅能立即食用,还保证了食物的最佳口感;拿到手的鱼和虾也是鲜活的;食材包裹都极尽专业。这种近乎完美的线上体验,盒马做到了极致,以后还可能更好。

 

盒马几乎解决了“最后一公里”配送可能有的疑惑或担忧:配速的时效、食材的新鲜、品质的保证、分量的充足。盒马在此建立了高竞争壁垒,其他零售商如想超越,需要花大气,也得下功夫。

 

盒马商品的护城河在不知不觉中也搭建起了较深的防御系统。据数据,截止2022年12月份,盒马自有品牌的占比达到了35%。但在实际浏览中发现,自有品牌的占比似乎要高于这个数值,自有商品的上新速度也比预计的要快。

 

两年前,盒马的梅子酒还仅限于供应商品牌,现在再看,盒马已经有三个品种的自有品牌。相较供应商品牌,盒马在这个小分类做出了专业的深度。三个品种分别是三种风味,采用不同酿法,其中两款还特别标明用的是普宁青梅,这与供应商品牌有了明显的差异性。

 

2019年,盒马的自有品牌才1000个,占比10%,三年后,占比达到了35%。数量的增多固然重要,更重要的是自有商品的成活率和能否为零售商创造差异化价值。

 

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