辞职摆摊，年入20万，比当小老板赚钱
来源丨新说钱（ID：iShuoqian）
作者丨鹿鹿
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前两天看到一个鹿粉的评论：摆摊那么多，我想去摆摊。
真巧了，鹿鹿家附近摆摊的也越来越多了，卖冰粉、烧卖饼、卖臭豆腐、卖鲜花、卖金鱼、卖玩具的都有。我们每天散步，也忍不住吃点小吃，买点小玩意。
有的小伙伴会问：城管不抓吗？
我记得2020年，总理还称赞过地摊经济，之后城管就没有抓摆地摊的了。
现在，很多短视频平台经常都有推送夜市摆摊的视频，感觉摆地摊似乎是一个很不错的搞钱方式。哪怕不做全职，当当副业，每天下班摆摊几小时，赚点零花钱也不错。
事情是不是真的这样子呢？鹿鹿倒是认识一些摆摊达人。
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大刘是鹿鹿亲戚的朋友。家境不太好，负担也比较重。他也曾在工厂上过班，但是月薪5000，还要接受流水线的枯燥，最后还是辞职了。学历一般，没啥技术，也找不到什么钱多事少的工作。
他厨艺还不错，后来自己研究了炒饭和米粉，买了装备，就开始出摊。每天下午五六点出摊，晚上12点左右收摊。他摆摊的地点是一个工业区，那里工厂的员工比较多，吃晚饭、吃宵夜的，生意还是很稳定。
那么，他摆摊卖炒饭赚得多吗？
老实说，赚得还不少。
举个例子：
材料的成本低。一份米饭大概0.5元，加两颗鸡蛋1元，一颗鸡蛋一根火腿肠1.5元，加上调料等，再炒一点冷冻蔬菜，0.5元，一次性饭盒餐具、成本可以控制在4元内。而这样的蛋炒饭一份能够卖出10元-15元。
每份的利润6-11元，平均一个晚上能卖50份左右，月入过万也不算很难。最多的月份，还赚过2万。
看起来，摆摊真是一门“暴利生意”。但是，凡事都有两面性。摆摊并没有想象中的那么轻松。
首先，工作时间看似灵活，实际上也并不灵活。
一般年轻人都喜欢晚上吃宵夜，所以摆摊几乎都是晚上五六点钟到深夜12点。摊主们都是白天准备食材，晚上熬夜摆摊。
此外，摆摊是没有休假日的，周末节假日的生意更好，更加要出摊。不过摆地摊要靠天吃饭，天气不好就不必出摊了，算是难得的休假日，当然，代价是颗粒无收。
大刘说，如果你不是那么纠结高收入，少出几天摊也无所谓，不过有些地方摆摊需要摊位费，跟租金差不多，不出摊总感觉亏了。
第二，深深的不安全感，感觉没什么发展前途。
虽然收入挺高的，但是大刘总感觉摆摊没什么前途，毕竟摆摊是不能摆一辈子的。
之前，他靠摆摊存到了第一桶金，租了个小店，准备上岸当老板。然而，天不遂人愿。开店之后，发现赚的还不如摆摊多。
一是成本增加了许多，房租水电真的是要命，而摆摊则没有这些成本。二是，菜品太单一，摆摊可以只卖炒饭炒米粉，但是开店之后，客户也不可能天天来吃这两样。
如果要多准备菜品的话，他一个人忙不过来，请人又要多出工资。于是，小吃店没开多久就关门了，他还是照旧摆摊，赚的还更多。
不过他还是很庆幸自己店关得及时，疫情反扑，很多小店都经营不下去了，一天天亏房租。有几个开店的同行也打算加入摆摊的行列。
很多摆摊的人都是白天休息、晚上出摊。不过大刘比较勤快，也想多赚点钱，他白天还找了一个工作，就是美团买菜配送员。
这个收入也是不定的，主要看接单情况，月入几千到过万的都有。两份工作加起来，妥妥高收入。
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最后，给对摆摊感兴趣的小伙伴几个致富小建议：
①当副业比当主业好
业余时间摆摆小摊，或者过渡期赚点外快，还是不错的，是个能搞钱的副业的，操作简单，启动成本也很低。
但是，如果考虑当主业的话，真的要参考大刘的经历，毕竟摆摊真的没什么晋升空间。
②摆摊要赚钱，选品非常重要
第一，摆地摊卖吃的、小吃，其实是最容易赚钱的，不管是炒饭、炒面、烤冷面、煎饼果子、冰粉、酸奶、钵仔糕、臭豆腐摊，基本上都围满了人。
谁叫我们是吃货大国。厨艺一般的宝宝，也可以学学做点冰粉、钵仔糕等小甜点，网上有教程，挺容易操作。
第二，如果不想卖吃的，在儿童聚集地，卖卖小孩玩具、小孩游戏等，也是个不错的选择。比如：鹿鹿之前推荐过的捞鱼游戏、套圈摊等，都是容易操作，容易赚钱。
那些比较文艺范的，除了在特定场景，比如：创意集市，普通的摆摊地点生意都不会太好呢。毕竟你摆摊是为了赚钱，不是为了满足文青的心。
③选地点至关重要
选地点也至关重要。人流量一定要够大，美食街、地铁站、火车站、学校、住宅区、儿童公园、广场等，都是摆摊的旺地。摆摊之前，一定要先选好合适的地点，分析一下周边的人流情况，都是哪些客户类型，再结合这些分析确定自己的选品。
今天的分享就到这里。打工月入3000，摆摊月入过万，你会选择摆摊吗？
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