不戴口罩做饮品，最高罚5000元！又一省份戴口罩“入法”

来源丨咖门（ID：KamenClub）
作者丨张瑾

近日，河南省通过《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，将于7月1日正式实施。

这不是第一个戴口罩“入法”的省份，福建在去年已经实施了相关规定，并开出了“不戴口罩罚单”。

戴口罩“入法”，将对饮品人有哪些影响？

    最高罚款5000元，餐饮从业者戴口罩“入法”

近期，全国疫情多点散发，餐饮业做好疫情防控、保障食品安全，正确规范佩戴口罩是至关重要的一环。

3月30日，河南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》（以下简称“《规定》”），自7月1日起，河南省从事餐饮服务的人员在工作期间必须按照要求规范佩戴口罩，否则将处以罚款。

《规定》中明确了哪些内容，我们一起来看：

哪些人需要戴口罩？

从事加工、制作、传菜、配送、外卖餐饮食品以及点餐、收银、卫生保洁等工作的餐饮服务从业人员。

哪些场所需要执行？

除酒店、饭店、餐馆、固定餐饮摊点等这些传统餐饮类别外，茶艺馆、咖啡厅、酒吧等新兴餐饮类别也涵盖至管理范围中。机关、学校、医院、企业、托幼养老机构等单位食堂以及中央厨房和集体用餐配送单位同样适用。

如何进行处罚？

餐饮服务从业人员未按照规定佩戴口罩的，由监管部门责令改正；拒不改正的，对个人处五十元以上一百元以下罚款。累计处罚三人次以上者，予以一千元以上二千元以下罚款。同时，餐饮服务提供者未按照规定向本单位餐饮服务从业人员免费提供口罩且拒不整改的，处二千元以上五千元以下罚款。

事实上，河南并不是第一个对“戴口罩”立法的省份。

早在2021年2月1日，福建省就已正式实施《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》。在实施的首日，厦门市就开出了首张“不戴口罩”罚单。

餐饮从业者作为食品与顾客的密接人群，正确佩戴口罩，可有效阻挡飞沫、预防病毒的传播，保障食品卫生与顾客健康安全。

现如今，福建、河南两省将“戴口罩”写入法规，明确餐饮从业者们戴口罩不能随性而为，而是“必须戴”。

    用口罩圈粉，喜茶、瑞幸都在做

在疫情防控当下，我们的生活已经离不开口罩，对于饮品行业来说，口罩早早被列入门店日常必备消耗品。

换个角度来看，口罩也是一个圈粉、传递品牌感的小窗口。

比如喜茶，定制了品牌专属的医用口罩发放给员工，与穿戴的工作服一样，和品牌视觉达成统一。

顾客看到后纷纷喊话，想要get同款。

当口罩成为日常刚需，人们慢慢在意起口罩的个性化与设计感，渐渐地也让口罩有了潮流属性，担当起时尚配饰的角色。

不少饮品品牌借此抓住消费者心理，推出周边限定口罩，通过外卖、活动等形式送出。

今年3月，瑞幸推出了“樱花幸运口罩”，购买樱花季指定饮品套餐即可获得。喜茶、奈雪的茶，则是通过外卖随单的方式将口罩赠予顾客。

大多顾客在得到口罩后会通过晒单、佩戴等方式带来品牌的再度曝光，从而吸引更多的人下单。

疫情当下，这些细节的创意，能够圈粉无数。毕竟，谁能拒绝颜值在线且实用的周边呢？

一枚口罩，匹配上品牌气质的设计，也可以成为品牌文化传递的工具，增加品牌的好感度与传播力。

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