名创优品叶国富:人性,是生意的底层逻辑

2022-03-14

来源丨笔记侠(ID:Notesman)
作者丨叶国富
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笔记君说:

 

喜欢逛街的人,我想对于“名创优品”都不会陌生。3月3日,名创优品公布截至2021年12月31日的2022财年第二财季未经审计财务报告,这一财季总营收达27.7亿元人民币,较2021年同期同比增长21%,海外营收7.2亿元人民币,同比增长55%。该季度非国际财务报告准则(Non-IFRS)净利润2.1亿元,同比增长155%。

 

同时,国内门店数3168家,国内店铺净增133家;海外店铺数量1877家,本季度净增41家,全球门店数量突破5000家。

 

自疫情爆发以来,线下行业可谓是哀鸿遍野,“少亏就是赚”,很多连锁门店亏损关店、开源节流,能维持现状已属不易,能逆势而上者更是凤毛麟角。根据百度百科资料,叶国富于 2013年创办名创优品,两年不到全球开店1100家, 是最快把店铺开到全球的第一位华人,2019年10月31日,获得安永企业家奖。

 

叶国富是如何做到的?名创优品有什么秘密?小编搜集整理了叶国富的对外演讲资料,让我们一窥叶国富对于商业的理解。

 

一、未来的商业发展

 

这两年成长最快的是什么?是设计的力量。过去商品首先看两点,一个是功能,一个是价格。但是今天我们的消费者普遍有第三方面需要被满足,你还要长的漂亮。

 

还说苹果手机,不仅要能上网、打电话,而且我要能买得起,还有要长得很漂亮。这个漂亮说的就是设计,未来的企业要更加注重这个环节。苹果的设计很成功,它目前依然是我们生活用品当中最漂亮的之一。

 

生意,什么叫生意?生意就是生生不息的创意。

 

这个创意包括产品创意、设计创意、商业模式的创意、营销的创意、你的创意结束了你的生意就结束了。

 

一件产品,质量是保证,创意则是引领我们不断去消费它的东西。

 

关于商业领域,我也经常思考,未来的商业到底怎么发展?要研究未来的商业发展,首先要研究人,人是一切商业的载体。

 

现在我国新中产超3个亿,单身人口数量达到了1亿;到了2025年,我国新中产将达到5个亿,单身人口将达到1.75亿,1.75亿的单身人口会发生什么变化?

 

首先是三怕:怕老,怕死,怕孤独。

 

怕老:不难发现,但凡是上市的医药公司,市值和估值都非常高。除此以外,怕老的标志性产品还有两个。

 

第一个,茅台,卖得非常好。茅台是男人的保健品,从内保养自己,喝好酒不能少。

 

第二个,护肤品品牌迪奥、海蓝之谜等卖得非常好,这是女人的保养品。不管是18岁、20岁,还是30岁、40岁的女人都很重视保养。

 

年轻的女孩可以用平价的护肤品,但是30岁以上的女人更倾向于用奢侈的、高级的化妆品。

 

怕死:这就是为什么现在疫苗类、健康类的医药产品都这么火。

 

怕孤独:这就涉及到潮玩了。潮玩是孤独经济中最好的标志性产业。大家拆个盲盒,买个手办放在家里自我欣赏,就是因为怕孤独。

 

以上就是我说的三怕,怕老、怕死、怕孤独。我们在进入每一个产业之前,都必须把它的底层逻辑想得清清楚楚,明明白白。

 

其次是三爱:爱美,爱吃,爱拍照。

 

拍照打卡、吃喝玩乐,是所有底层欲望外化出来的消费动作。

 

说到爱美,还是年轻消费者对化妆品和护肤品的追求。

 

所以,未来的购物中心一定要围绕爱美、爱吃、爱拍照这三爱来发展。

 

“三怕、三爱”,简单好记,这是未来打造美好消费品牌的底层逻辑关系。

 

当前,中国的消费者需求变化速度非常快,品牌不可能永盛不衰,关键在于锻炼把握未来消费变化的能力。

 

现在中国的孩子大部分都是独生子女,每个小孩都会有独立的思想和个性。假设最近5年出生的小孩,他们的价值观和爱好是一样的,上面没有哥哥姐姐可以学习,自己想怎么样就怎样,那么5年就会形成一种消费习惯。

 

潮玩的推陈出新,很大程度上得依靠消费者出色的鉴赏能力和迫切的消费需求。

 

反观美国为什么变化这么慢?因为美国大部分家庭都有两三个小孩,5年生一个小孩,15年间弟弟妹妹向哥哥姐姐学习,他们的价值观和思想都很接近,所以他们变化得很慢。

 

总的来说,品牌到底能不能一直火下去,就是看团队的应变。如果应变够快,品牌就跟得上,反之则反。

 

二、兴趣消费

 

在我看来,消费领域经历了三个阶段:

 

第一个是低价消费阶段,从改革开放到2010年左右,在这期间价格是消费者购买产品最关注的因素。

 

第二个是性价比消费阶段,从2010年到2018年前后,小米、淘宝、京东、网易等互联网企业崛起,消费者除了关注价格以外,也关注产品性能。

 

第三是兴趣消费阶段,萌芽于这两年,年轻人开始愿意为情感价值买单。

 

从2018年开始,只靠性价比就不行了。一方面是我国的人均GDP达到了1万美元,消费者的收入水平上了新台阶。

 

另一方面是90后乃至00后逐渐走向主流消费市场,我们发现消费者开始关注情感价值、情感诉求了。

 

低价消费或者性价比消费还停在功能需求上,就是这个东西能产生实际的使用价值。而现在消费者买东西,不仅追求实用价值,而且追求情感价值。

 

有些东西即使贵,消费者只要自己喜欢,也愿意买,即外界所说的“千金就买我喜欢”。而不喜欢的东西,送给自己也不会要。

 

一般而言,产品有两个价值,一个是功能价值,一个情感价值。

 

功能价值就是解决“温饱问题”,满足基本生存需求;情感价值就是选自己喜欢的东西,满足心理需求。

 

功能是有价的,但兴趣和情感无价。情感价值的提升带来了一种新的消费趋势,叫兴趣消费。

 

市场上萌宠、电竞、模玩手办、国潮风等消费形态都是兴趣消费受追捧的表现,但兴趣消费的外延要比这些具体的产品品类更宽,如果在能满足消费者的功能需求之外,还能更多满足他们的情感需求,都算是兴趣消费。

 

敢花钱、爱分享、有个性、寻求圈层认同,是年轻人的鲜明特点。

 

95后很多是独生子女,有孤独感。为填补情感上的空缺,他们会基于喜好进入某个圈层,并在其中得到认同。

 

而基于某类相同产品的消费,是进入圈层获得信任的纽带。

 

“被兴趣支配”正是年轻世代最大的特征。由不同兴趣分化衍生的兴趣圈层、社群悄然兴起,并表现出爆棚的消费力。细分的“兴趣圈子”日渐成为年轻一代追崇、认可、归属的精神文化“部落”。

 

基于兴趣消费去重构产品线,最大的挑战是什么?是变化太快。

 

一方面,年轻人本身就更愿意接受新事物;另一方面,95后生活在互联网时代,互联网最大的特色也是变化快,今天喜欢的明天说不喜欢就不喜欢。现在很多消费品牌上半年很好,下半年就不好了。

 

无论是“风”还是“潮”,都已经包含了快速变化的意味。一阵风,一波浪潮,通常来得快,去得也快。随着年轻人对新鲜事物的不断追逐,旧的事物可能会快被抛弃了。

 

捕捉消费者的兴趣,不断掌握他们新的兴趣,我认为是对未来新消费企业一个很大的挑战。

 

三、什么是新零售?

 

我认为零售分上半场和下半场,上半场叫渠道为王,什么叫以渠道为王?就是找经销商、代理商、各种渠道。

 

那么零售下半场叫什么,我认为是以产品为王。什么叫以产品为王?以产品来决定销售。

 

过去我们讲大而全,但是今天不同,我们认为消费升级一定是小而美的精选时代。

 

互联网时让信息越来越透明,也让每个人的时间非常宝贵,不愿意花更多时间在购物的环节上,那么在购物这个层面,我们希望精准打击、一刀见血,让消费者需要什么东西就可以拿到什么东西。

 

马云曾经讲过一句话,“新零售是什么?新零售是线上+线下。”以前你是做线下渠道的,现在开了线上店叫线上渠道,其实还在围绕渠道讲。

 

但我很反对说新零售是“线上+线下”,为什么?给大家举三个案例。

 

百丽花费26亿做了优购网,依然没有改变百丽被卖的命运,今天优购网还在吗?

 

大润发花20亿做飞牛网,今天飞牛网的状态是什么?

 

美特斯邦威花10亿做了邦购网,成功了吗?

 

名创优品也曾忍不住做了一个电商,但没有赚钱就不做了。

 

所以不要听马云忽悠,马云会把你们带到沟里面,要听我忽悠才行。

 

在我看来,做零售一定要学习两个企业,一个是苹果,一个就是Costco。

 

前者把一个桌子都摆不满的产品卖到全世界,成为全球最赚钱的公司之一,后者用8%的毛利、3000个SKU(库存进出计量的单位)、1.3万美元的坪效,把沃尔玛打得落花流水。

 

很多人觉得Costco的成功是因为它的会员制、供应链、选品、定价……当然没错,但我认为最根本的原因是它读懂了人性的本质,抓住了零售的本质。

 

1.“不买就吃亏”的极致体验

 

在过去六年时间里,我每去到一个国家,只要听说当地有Costco,无论自己的行程有多满,都会抽出时间去逛一逛。

 

Costco到底有什么魔力让我如此着迷?

 

以消费者的身份来讲,Costco给我印象最深的是:一整只烤鸡只卖4.99美元,一条热狗只卖1.5美元,一支冰激凌只卖1美元,而且30多年保持价格不变。

 

“最便宜”是Costco最大的吸引力,比如百货类商品它会比市场平均价格便宜30%至60%,食品类至少也有10%至20%的价差。因为如果比别家贵,第二年就没人续会员费了。

 

原则上,Costco所有商品只赚取1-14%的毛利,如果要超过14%,必须上报给董事长签字审批。

 

为了给顾客搜罗世界各地的“尖货”,Costco派人到美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等地进行采购,只为争取到最好的价格。

 

Costco的商品普遍以“量贩装”出售,是为最大程度地提升产品的性价比,给消费“不买就吃亏”的极致体验。

 

消费者不分国籍、不分肤色、不分阶层,人人都有“花得更少买得更好”的心理,Costco敏锐地捕捉到了这一点,并不遗余力地诱导它,满足它,这就是对人性的洞察。

 

2.无理由退货的“疯狂”承诺

 

Costco跟消费者约定,除了电子产品、数码产品需要在购买后90天内进行退换外,其它商品没有退货期限。顾客在买完单后,随时都可以拿着商品去到门店无理由退换,而且不需要提供购物收据。

 

因此有人成功地退掉了吃了一半的西瓜、孩子玩腻的玩具、吃得只剩骨头的牛排……只需Costco会员卡里有消费记录,哪怕买了好几年的商品,都可以无理由退掉。

 

上述那些让人啼笑皆非的退货行为在社交上发酵并被很多人模仿,甚至有人调侃,只要有一张Costco会员卡,靠着免费退货的政策就能养活自己。

 

当很多零售企业还在为“退货率”“损耗率”斤斤计较的时候,Costco制定这样的规则简直就像给自己挖了一个无底洞。

 

但在Costco看来,这是他们“与消费者站在一起”最直接的表达方式。而且实际上,因为这种 “无原则”的政策,最后反而Costco的退货率特别低。

 

归根到底,这还是Costco对人性的洞察——人性的本质都有“贪”的一面,就是对名、利、物、财的追求、占有的欲望,但是人的教养教育、社会属性又约束着人“贪”的行为表现。

 

3.Costco是名创优品的导师

 

2013年,我以二次创业者的身份第一次拜访了Costco,惊讶于Costco极致的供应链效率、极致的选品、极致的定价策略,以及在消费者中极致的口碑。

 

后来我专门带着团队前往Costco美国总部拜访,与Costco的高层以及基层员工进行深入的交流。

 

美国零售业平均sku约为1.4万个,沃尔玛的sku数量超过10万个,Costco的sku只有3700个左右。

 

比如薯片这个商品,沃尔玛的货架上琳琅满目,各个品牌应有尽有;Costco一般只有2-3个品牌,而且都是直接向厂家定制的大包装。

 

sku少,价格带窄,既节约了顾客挑选比价的时间,也便于库存管理,再加上大规模采购可以压缩进货价,最后让消费者以更低的价格买到更多。

 

沃尔玛的毛利润大约在25%,Costco不到它的一半,库存周期也只有它的三分之二。Costco与沃尔玛门店面积相当,它的坪效约为1.3万美元,相当于沃尔玛的2倍。

 

沃尔玛每一千平方米大约用到20-24名员工,而costco只需要12-14人,Costco的人效是沃尔玛的六倍。

 

用更少的人手,更快的周转,更低的毛利,为消费者提供最具性价比的商品,这就是Costco的效率。

 

Costco的案例给了我很大的启发,而这些启发也成为我下定决心创办名创优品的动因。

 

“高品质、高颜值、高效率,低成本、低毛利、低价格”的三高三低原则,是我从Costco身上学到,融入过往做实体零售的经验,为名创优品确定下来的经营理念。

 

4.新零售Costco玩了43年

 

在国内的零售业者、学者们还在为“新零售”的概念争论得不可开交的时候,Costco这家始创于1976年的零售企业,已经把“新零售”实践了整整43年。

 

零售是一个弯腰捡钢镚的行业,这个行业存在了几千年,发展到今天已经高度透明,早已没什么秘密可言,大家都争夺薄如刀片的利润,比拼到最后,无非是看谁的效率更高。

 

更高的效率、更低的价格、更好的品质、更深入地洞察人性,就是“新零售”。

 

早前Costco即将进驻上海的消息传开后,有来自消费者欢呼的声音,也有来自新闻媒体质疑的声音,其中一个观点是“中美家庭人口结构和人均居住面积不同,小家庭场景能否支撑食品和生活用品仓储式、批发式采购模式,要打个问号”。

 

今天,Costco上海店开业第一天,相关的消息不断从社交媒体传来:购物者的汽车在门口排出两公里、车场门口要排队轮候放行、由于客流量过大,政府部门与商场决定暂时采取限流措施、新店开业会员卡已卖出16万张……

 

洞察人性、克制贪婪、控制毛利、聚焦产品……Costco用最朴素的方式诠释了零售最朴素的本质,并把购物热潮从美国成功蔓延到国内。

 

而Costco火爆的背后其实是商品,高性价比且差异化的商品是关键!这值得热衷于流量与模式的中国商界反思!

 

四、一分价钱一分货?

 

苹果成为世界上最强大的品牌之一,也是股票市值最高的公司,靠什么?一定靠伟大的商业模式,而不是品牌。

 

如果一个企业家天天闭口张口在内部讲品牌,这个企业一定走不远。

 

企业家对外可以讲品牌,但是对内要讲我们有没有独一无二的商业模式,我们有没有独特的产品。

 

我认为衡量是否是品牌有两个要素。第一是大家知不知道,而第二个更重要:大家有没有在用这个品牌的产品。

 

诺基亚,大家都知道,但现在很少人在用它的产品;而苹果、微信、百度这些品牌,大家都知道并且都在用——人们知道并且在用的叫品牌,知道但是不用不叫品牌,这是我对于品牌的理解。

 

我想问大家,“一分价钱一分货”合理吗?

 

告诉大家,这句话,近三十年在中国一点道理都没有。大家深受这句话的影响去买高价的产品。

 

高价的产品“一分价钱一分货”,只是我们买了高价产品给自己的心理暗示而已。但是,实际上,中国是“一毛价钱一分货”。

 

你们自己想想,一件衣服出厂价99块钱卖2000块钱,你还说“一分价钱一分货”?我不知道在座多少人去过美国?你们一定要带小孩去美国感受一下,住一个星期,你们就知道什么叫做“一分价钱一分货”了。

 

在美国,刚刚说的那个超市(指Costco),10块钱3个哈根达斯,在中国30块钱买不了一个。在美国看一场电影是25元,而在中国25元可以看一场美国大片吗?125!这就是中国当前的物价,太高了!

 

“10元”,在名创优品里,被称之为“黄金价位”。

 

为什么定10元?消费者到我们店里不用动脑筋买5件50,买6件60,不用去想兜里有没有钱。

 

我经常在店铺观察顾客,顾客买了我们的东西后出现在门口那一刻,表情是漠然的还是喜悦的,这一刻决定了企业的生死!

 

不要让顾客到你店里买一件衣服还要思考半天,这样的话你就完蛋了。

 

要让顾客到你店里想买就买,想用就用,这才是最好的东西,一定要达到这种情况,所以10元是黄金价位,让顾客没有任何压力。

 

千万不要小看顾客在购物那一刻一双手停顿那个动作,这一个停顿决定了你企业的生死,你的商业模式的成败。

 

顾客如果买了我们的产品,到了收银台买单之后出门那一刻表情是漠然的,那就是失败的。

 

我一定要顾客买单走到门口之后感觉很开心,很喜悦,觉得今天赚大了,这才是好东西,他才会给你传播,不然我1200多万微信粉丝怎么来的?所以这就是我们所说的“10元黄金价位”。

 

五、企业的两个关键词

 

未来的企业有两个关键词,一个是拥抱,一个是开放。

 

首先,拥抱什么?

 

第一,拥抱资本,现在是资本的时代。

 

今年线下零售,不管奶茶店还是各种(企业)拿了很多钱,一旦拿到钱之后,快速上市。

 

第二,拥抱人才,如何拥抱人才?

 

蚂蚁金服虽说上市失败,但他把一个事情搞成功了,叫股权激励,他把这4个字炒火了。

 

现在如何永保人才?就是通过股权激励。

 

我们上市的过程中,激励了超过400人,这是中国实体零售企业上市时,激励人数最多的一家企业。

 

我们创造了十几个亿万富翁,我们企业里面很多小姑娘,现在身价超过5个亿,千万富翁一大堆。

 

而且看到我们现在孵化新的项目招人非常好招,让别人看到我们这个企业是开放股权的,是财散人聚的企业。

 

以后你要想吸引高端人才,吸引核心人才,吸引优秀人才,没有股权是吸引不了的,也是做不大的。

 

一个企业的核心骨干,要想财富增值,靠拿工资不行的。

 

那些负责人我给他年薪200万、300万,10年才多少?3000万。100年才3个亿,他现在一下子5个亿、10个亿了。

 

这种拥抱资本的速度和价值是传统企业做不到的。

 

我认为现在是真正资本时代的大崛起,包括今年我们科创板的推出,创业板注册制的推行,带来什么?资本市场平民化。

 

以后上市越来越容易了,越来越开明了,越来越透明了。

 

资本市场透明带来的两个好处。

 

第一,企业更好拿钱了。

 

第二,不仅老板要享受资本的红利,能不能让员工也享受一下资本的红利?

 

我认为这是衡量未来一个企业,能不能做大做强,能不能时刻保持竞争力,最关键的指标和因素。

 

现在跟员工不要讲虚的,大家都知道股权激励带来的好处。

 

所以我讲拥抱,拥抱资本,拥抱人才。

 

开放,开放股权,不要拿到一个人手里面。

 

六、“匠心”的关键在一把手

 

什么叫匠心?

 

匠心这个词现在被我们说滥掉了,我们在朋友圈里面经常看到很多文章讲欧洲、日本一个小店,祖传几代都是围绕这一个店在做,每天生意都很火爆。

 

所以匠心就是要企业的一把手有没有投入到产品当中,这是衡量企业有没有匠心的标准。

 

产品是需要匠心打磨的。小米做手机其实还是很成功,因为雷军全心全意在做手机,而且每次出去的时候,见人张口闭口就谈手机,这就是发生在我身边的匠心。

 

按照产品的开发思路和工业基数,董明珠比雷军好太多,但因为董明珠没办法放弃格力电器不管,所以小米手机比格力手机更具备竞争力。

 

我相信未来的企业竞争一定是以产品为核心的,产品是企业的第一战略。

 

而以产品为中心就是要打造极高的性价比,这是零售企业和大消费品行业竞争的最重要的点。

 

在我看来,所有做高毛利、高利润的企业都做不大,路易威登跟优衣库比都差远了,一个全球化伟大的企业是要有高性价比的企业,全球都是这样。

 

谈到这里,有两个企业家让我感触很深:第一是乔布斯。

 

大家看到苹果,乔布斯每次演讲除了手机别的一个字都没有,我们中国很多企业家一做大了,你问他产品怎么样,他就说“我不了解产品,你问我下面的人”。

 

苹果今天股票市值超过一万亿美金,顶中国一半的上市公司,我们这些中小型企业家都要向乔布斯学习。

 

第二,碧桂园的老板杨国强很让我敬佩。

 

2018年碧桂园尽管有些问题,但是这个企业我还是很看好的。

 

杨国强今年60多岁了,我问他每天都在研究什么,他说我每天在研究户型,他说我在研究户型的时候很兴奋,碧桂园有个设计研究院,设计师超过一万人,杨国强发现户型不对的话马上打电话把院长叫过来,一起研究一夜。

 

所以我们中国的企业家不要找错标杆,找错标杆就死定了。

 

七、坚守初心

 

创办名创优品之前,我曾经走访过很多优秀的企业,包括优衣库、宜家、ZARA、Costco、亚马逊、华为……这些企业都是靠优质低价杀向全球的。

 

他们都以此保证了企业持续的竞争力和增长力,我认为这是名创优品应该学习的地方。所以,对于优质低价的认知,其实是在创立名创优品之前就形成了。

 

要说挑战,我觉得最大的挑战在于如何坚持优质低价的初心。这件事说起来很容易,但其实很考验人性。

 

我们企业内部的员工,还有外部的朋友,都对我说过,如果在现在价格的基础上加价10%,消费者感觉不到。但我总是笑着否定这些建议,因为这不符合我的初心。

 

现在每天我都在跟自己的贪婪之心博弈,因为我清楚地知道,如果忘记初心,就等于自己放弃企业的竞争力。

 

我认为做人也好,做企业也好,都要有信仰。我说的不一定是宗教信仰,而是一个人内心要有自己相信和坚持的东西。

 

我认为,低毛利一定可以成就一个伟大的企业。当别人不相信你的时候,你要坚持坚持再坚持。

 

最近,我看了一部电影叫《印度合伙人》。主要讲一个企业家在全家甚至全村人都反对的背景下,决定研发女性卫生用品。这部片子给我的感触很深,片中的男主人公做的事情跟我现在做的一模一样。

 

当别人都反对的时候,还能坚持下去,相信自己能成功,一定能做成,我认为这叫企业家信仰,这是企业家精神的内核。

 

做零售这么多年,我深刻体会到相信的力量,信仰的力量。

 

保持清醒、锚定方向,躬身入局、沉心去干。这个时代正在悄悄奖励诚实的人。人与人之间,大多数情况下,不是比聪明,而是比诚实、比勤奋。时间会奖励诚实勤奋的人。

 

只要我们坚持从小处着手,从小事做起,坚持长期主义,一定会成就一个价值伟大的公司!

 

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