主打低度气泡白酒的晓醉，会是白酒的新可能吗？

来源丨首席营销门（ID：yingxiaogcb）
作者丨叶川
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中华民族五千年的历史长河中，白酒一直占据着重要位置，几乎渗透到社会生活的各个领域。但随着消费者对健康趋势的追捧，低度酒精作为日常消遣的常规白酒替代品，愈发受到消费者的青睐。

近期新锐低度气泡白酒品牌晓醉完成了天使轮融资，融资金额超过3000万。

01、首轮上新就出圈，晓醉的流量密码是什么？

众所周知，随着酒文化的流行，当下酒类行业的竞争已经趋近白热化，在这样的背景下，刚上线不久的新品牌晓醉竟能在红海中杀出重围，这不由得引起叶川的思考：晓醉究竟有何优势，能在竞争激烈的市场中脱颖而出？

1. 独特的口味设计，圈粉消费人群

近几年国潮文化兴起，当下年轻人对传统文化都充满自信，这其中就包括传统白酒文化。尽管不少白酒品牌都在尝试接近年轻人，但因其过烈的口感迟迟无法俘获大批消费人群。

为更好顺应市场需求，晓醉使用泸州产区的浓香型白酒为基酒，同时加入果味气泡调剂，联合江南大学和德国德之馨实验室通过技术调配保留白酒特有的曲香和口感层次，同时降低度数，打造出年轻人喜欢的兼顾口感和健康的低酒精饮品。同时推出明橘味、白桃味、黄瓜味、杨梅味四种产品口味，进一步丰富消费者饮用白酒的味蕾体验。

2. 差异化产品定位，建立竞争壁垒

长期以来，社会赋予白酒很多“酒之外的属性”，如白酒更像是一个社交符号，象征着餐桌上的等级秩序、社交礼仪或者说是商务属性，为此也削弱年轻人对于白酒口感的感知。

晓醉对此次新品气泡白酒进行由内而外的包装打造，希望让“白酒回归白酒本身”。在外包装上，没有选择白酒惯用的玻璃瓶包装，而是设计便携式的易拉罐，让白酒从社交场景进入年轻人的日常生活场景。通过差异化的文化属性，建立独属于晓醉的竞争壁垒。

3. 精准对标消费人群，提高品牌复购率

由于女性消费群体影响力逐步扩大，市面上多数气泡酒多是推荐给年轻女性消费群体，对标女性消费主力军，因而过于局限消费人群。但晓醉一开始就将目光对准有饮酒习惯和消费能力的群体上，不局限于女性消费者，而是更倾向于“懂酒”的人群，将重心放在有能力持续购买的人群上，从而提高用户对品牌的粘性，增加复购率，为品牌带来长期的竞争力。

有了好的产品，晓醉也在品牌内容层面和传统白酒相区隔，充分利用好白酒的特点，通过独特的定位，最大限度建立差异化的发展路径。

02、打通线上线下营销全链路，构建包围式营销闭环

新锐品牌要想在竞争激烈的市场中出圈，除却产品力的加持，自然也少不了传播层面的深耕。为此晓醉就找到新的市场缺口，进行全链路的持续曝光。

1. 借助专业媒体加持，拉新品牌传播声量

新品牌面对新市场，好的产品定位配合好的营销传播手段才能事半功倍。晓醉作为首创气泡白酒的新锐品牌，在上线之初就选择与食品专业媒体及快消品专业媒体为品牌塑造产品公信力，借助官方背书推动品牌线上传播。同时，发布魔性短视频，深入用户对于“晓醉气泡白酒”的品牌认知。

在拥有亿级用户的微博平台联合多位KOL进行圈层传播，如美食博主“大红嘿嘿嘿”、“中华小鸣仔”，多方触及其背后的消费人群。同时挖掘用户生活层面，深耕细分场景，无论是饭后解腻或是聚餐狂欢，晓醉都能为用户带来不同的畅饮体验，可谓是涉及生活方方面面，在小红书平台引发一众用户的自发传播分享。

2. 承接流量线下渠道渗透，促进销量的转化

巧妙的线上打法让晓醉收割了一波流量，引发一波热议。为此晓醉在线上打出多套组合拳，又借助线上流量的“东风”反哺线下终端。在短时间内完成盒马、部分城市7-11便利店等线下门店的铺货，更是与网红餐厅火烧云达成合作，对线上流量完美承接，实现商业闭环，促进后期销量的转化。

不得不说，晓醉这一波确实出彩，从新品面世到完成爆品打造，再到线下铺货，短短的三个月就完成新品的出圈，既高效实现营销闭环，又为品牌快速成长奠定良好的发展基础。

03、创新品类实现品效合一，引领白酒行业新发展

晓醉的品牌发展路径虽短，但却以差异化的产品定位实现出圈。推出“气泡白酒”新品类，以独特的产品定位强化用户对“气泡白酒”的认知，通过线上线下的联合推进，真正促进了品效合一。

如今市场上低度酒赛道已经越发拥挤，最早锐澳鸡尾酒首先入局，将低度酒带入大众的视野中，其次不少老牌酒业也在低度酒领域布局产品：茅台推出“悠蜜”蓝莓酒，探索白酒之外的多元消费市场；泸州老窖成立果酒公司，接连推出“青语”、“拾光”等果酒品牌；五粮液先后推出仙林青梅酒、百麓石榴酒等，但缺乏品类的细分，无法在消费者心中实现强有力的心智占领。

此次晓醉的低度气泡白酒也是基于传统白酒文化的创新，但并不是为了创新而创新，而是充分利用好白酒的特点，最大限度改变年轻人不喜欢的部分，形成新的品类，给白酒市场提供新的价值，从而为为白酒行业发展带来新的可能！

白酒，一个被外界贴上太多标签的品类，也是一个等待被挖掘，重新光彩照人的出现在这代消费者面前的老牌类目。叶川也不由得期待，此次晓醉的出圈，能否带动其他品牌焕新白酒行业，进而迸发新活力！

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