这种商品又涨疯了！进口商信心爆棚，高价或将维持到年底？
来源丨海鲜指南（ID：seafood-guide）
作者丨李帅
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随着消费复苏，2020年低迷了一整年的厄瓜多尔白虾产业持续爆火，国外厂家、国内冻品市场的价格也水涨船高。
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厄瓜多尔白虾工厂报价正式破7$，创下年度新高！
5月31日，海鲜指南本周了解到厄瓜多尔国外某厂家最新期货报价为：
30/40 $7.1
40/50 $6.150/60 $5.8
60/70 $5.5 （盐冻+0.1~0.2$，报价仅供参考，以工厂实际为准）
这是今年以来厄瓜多尔工厂报价首次破7$，随着中国进口商热情高涨的订货，国外厂家也判断出中国市场需求现状，再加上欧美市场餐饮需求恢复，进口量也有所上涨，厄瓜多尔白虾工厂产品供不应求，价格一路水涨船高。
海鲜指南了解到，目前海外工厂订单产能已满，为了平衡各个市场的销售，不少工厂都采取了减少每单货柜量的方式，不接受大订单。因为他们认为后续厄瓜多尔当地对虾的出塘价还要上涨，现在工厂的报价还没有触顶。
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厄原料虾水涨创高！“疫情+台风”双爆发，印度情况仍然不乐观！
海鲜指南收到的海外各国的原料虾价来看，
截止5月底，厄瓜多尔白虾主流的40/50规格已经上涨到了5.3$/kg。50/60涨幅最凶，超过了0.5$/kg，其他规格也有不同程度的上涨。
按加工厂1$/kg的加工成本来算，报价上调在合理范围内。
而备受关注的印度虾价依然处于低迷，60头/kg规格以上的虾，塘头价已经下跌到比厄虾更低的程度，而印度工厂的加工成本也不高，但工厂报价并未下降，湛江一工厂告诉海鲜指南，他认为印度在做对虾库存，等到后面价格上涨再抛出来。
就在上周，印度遭受到台风亚斯（Yaas）侵袭，西孟加拉邦水产业遭受重创，据了解，该省占印度水产品总额的20%左右。当地有很多虾苗场、养虾塘，水产协会负责人透露，这次台风使尚未出塘的虾出现了死亡、减产，损失约25%-30%。
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看涨后市！国内进口商信心满满，只担心疫情反复再次牵连到冻品！
海鲜指南向多位进口商了解到，目前多处冻品市场厄瓜多尔白虾的销量都是最火的，“感觉都回来了”一位进口商笑着告诉海鲜指南，“经过了2020年一整年低迷的产业，随着餐饮业的复苏，逐渐恢复至疫情前的水平。”
从相关部门报道数据来看，多地餐饮业已经回复甚至反超到疫情前，以广州为例，前4月住宿和餐饮业营业额增长78.7%，基本恢复至疫情前水平。
但进口商此时最担心的仍然是印度疫情的爆发和国内疫情的反复，从5月中旬开始，广州、深圳、佛山等地接连出现确诊患者，其中广佛两地患者是感染了印度变异病毒，而深圳的几例患者则有在盐田港工作的码头工人，让有关部门再次提高警觉，也提高了对冻品检查防疫的标准。
某进口商抱怨称，“去年一整年都不消停，今年眼看着生意好了，恢复得不错，现在又牵扯到冷链冻品，搞人人心惶惶。我们提柜的速度又慢下来了，每天耽误的成本不说，更怕里面真出了什么问题，被一刀切禁售、退运。”
海鲜指南了解到，此轮疫情使得广佛等城市都对冷链、进口冷冻食品产业做出了不同程度的严查，冷冻批发市场从业者风声鹤唳，许多人接到市场管理的口头要求，暂时暂停进口货的销售，否则就是频繁的检查。不少冻品经销商权衡之下，只能再次下架进口冻品。
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