儿童零食市场爆发！参与者如何在亿级别的零食市场掘金？

来源丨公关狂人（微信号：PR-MEN）

作者丨狂人

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爱吃零食是孩子的天性。但是无论市场还是消费者，对成人零食和儿童零食都没有很明确的界限。像糖果、巧克力、饼干等零食都看做是儿童可以吃的，但是由于高糖高油高盐，越来越多的父母不让孩子吃这些普通零食，甚至谈零食色变。

近一两年，随着儿童经济的崛起，儿童零食市场也迎来了爆发期，越来越多的品牌纷纷抢滩，专为儿童打造的零食应运而生，“小金主”们从此有口福了，再也不用担心妈妈不允许吃零食了。

今天我们就来看看儿童零食市场为何发展如此迅猛？以及品牌在这千亿级的市场中该如何乘风破浪？
 

01  儿童零食市场爆发的原因

根据天猫零食和阿里妈妈联合发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》数据显示，2019年开始，儿童零食呈现爆发性增长，成为大零食行业下的超级蓝海市场，未来儿童零食市场预计会达到千亿的规模。

真正给儿童零食市场带来机会的，无疑还是“人的变化”。

首先，消费者观念变化了。在消费者的固有观念中，零食高油高糖高脂肪，是不健康的，不利于孩子的生长发育。而且家长知道的儿童零食品牌也比较少，因此很多家长不愿意为孩子购买零食，选择一刀切的方式杜绝孩子吃零食。

但随着家长对健康认识的不断深化，家长做出的选择越来越趋于专业和理性，他们会再三对比成分，来为孩子甄选合适的零食。儿童零食这个品类更方便家长辨别零食品质，也让家长更接受儿童吃零食。

其次，消费者需求发生转变。在过去，零食是让孩子饱腹的。而现在，随着消费者需求的转变，零食已经不仅仅是满足孩子的基本的口欲了，更多的是辅助作用，用来满足小孩的营养需求。

家长购买零食时考虑的因素

在《儿童零食通用要求》团体标准，“儿童零食”这一概念被正式定义——即正餐以外，用于补充能量、平衡营养或增加水分，能够放松悠闲、愉悦心情的适合于3~12岁儿童食用的食品。因此，儿童零食刚好可以满足用户诉求。

最后，家长们更愿意花钱了。随着衡量孩子发育情况、健康程度、智力水平等细分指标增多，家长们的养娃方式从先前的“粗放式养活养大”向“精细化养好养精”转变。根据中国儿童产业中心数据显示，我国80%的家庭中儿童支出占家庭支出的30%-50%，家庭儿童年平均消费为1.7万-2.55万。

认知到了，钱也有了，消费需求升级水到渠成。

02  儿童零食是一个高增长、高潜力的市场

从目前中国休闲零食庞大的市场基础以及儿童零食的发展趋势来看，儿童零食将逐渐成为整个休闲零食市场新的发力点之一。

 1、庞大的儿童人口数量，酝酿了巨大潜力的市场需求 

其实，一直以来，儿童一直是主力的消费人群之一。目前我国3-12岁的儿童数目在1.6亿左右，且随着2016年“全面二孩”政策刺激，每年新生儿数量保持在1500万左右，为儿童经济的持续发展奠定基础。

另外，目前80后、90后家长成为育儿主力，他们在消费行为上普遍更加注重品牌专业度以及产品品质，专为儿童设计的专业零食产品将备受他们的青睐。

庞大的儿童人口数量、以及家长消费观念的改变，都酝酿了潜力巨大的市场需求，儿童零食市场迅速崛起。

 2、国内儿童零食市场，中国品牌缺位 

在欧美等发达国家，随着儿童肥胖成为社会性问题，“高热量高脂肪”的零食受到大众的质疑，各大零食品牌也开始改革，“有机”、“0添加”、“无糖”等概念被运用到儿童零食中，至此也诞生了更多专门主打儿童零食的品牌，例如，美国儿童零食品牌Kind、法国有机儿童零食品牌GOOD GOÛT…

而且，GOOD GOÛT目前已经开始布局中国市场，相对来说，在国内儿童零食市场，中国品牌比预想的就慢得多。除了良品铺子的“良品小仙”、三只松鼠的“小鹿蓝蓝”、百草味的“童安安小朋友”，再难找到其他比较知名的儿童零食。可见，目前整个儿童零食市场缺乏代表性品牌，是一个相对空白的市场。

 3、消费群体发生变化，年轻父母对国货的认可度更高 

如今，90后崛起，成为新生代父母。这一代年轻父母，尤其是90后及95后伴随国家经济发展同步成长，见证了国家实力提升，不盲目崇拜国外品牌，对国货的信心更强。他们买国产手机、用国产化妆品，也乐于为孩子选择国产零食品牌。

而基于中国儿童研发的国产零食，能够带给消费者信任感，从而获得消费者的认同与支持。

以上种种情况都表明了儿童零食将是一个高增长、高潜力的市场，同时也预示着针对儿童研发的零食品牌都有机会在这个具有无限潜力的市场中拥有一席之地。

03  品牌如何撬动千亿级的儿童零食市场

一个具有潜力的市场，只是为品牌提供了入场券，要想在儿童零食市场脱颖而出，还需要具备更强的产品力。

 1、提高产品的功能性和营养性，满足家长群体的核心诉求 

对于父母来讲，他们更在意的孩子的健康成长，非常注重儿童零食的功能性和营养性。而父母作为购买决策者，品牌需要尽力满足他们的核心诉求。

像“有机”、“自然”、“0添加”理念都是父母们所追求的，这种理念也在零食市场中流行起来，例如，国外儿童零食品牌Goodpop无糖有机水果棒冰，选用100%果汁，不添加糖、人工色素、香精、防腐剂。

在日本普及率很高的阿丽米吉乳酸菌饮料，帮助儿童饭后消化，促进肠道健康，则有助于促进孩子骨骼生长，满足了父母的功能需求。

 2、让包装更趣味化，吸引儿童注意力 

虽说，父母作为购买决策者，有一定的决定性作用，但是往往孩子一旦喜欢某样东西的时候，照现如今父母对孩子的宠溺，未必不会改变想法。

既要满足父母群体的需求，又要讨好小孩儿，品牌打造一款好吃又好玩的零食很有必要性。

很多品牌会将产品的趣味属性通过包装来展现，让小孩边吃边玩，寓教于乐。比如，GOOD GOÛT去年四月推出了一款限量咕咕农场礼盒。基于疫情期间，小朋友宅在家中上网课，无法亲近大自然现象的洞察，GOOD GOÛT萌生了创意：小房子形状的礼盒，上层能让小朋友动手在家种出一小块四叶草草坪，下层则是GOOD GOÛT的主要产品。

通过这个农场礼盒，小朋友能在亲手种植的过程中把零食和有机天然的味道联系在一起，更容易接受天然健康的饮食理念。

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