爱喝奶茶的年轻人，催生了一个新职业！还撑起千亿大市场

来源丨央视财经

每次去买奶茶，你如何称呼做奶茶的人呢？现在，制作奶茶的店员有了正式的职业名称，叫做调饮师。

近日，人社部会同国家市场监督管理总局以及国家统计局，一同向社会正式发布了18个新职业，这其中就包括企业合规师、公司金融顾问、易货师、二手车经纪人、汽车救援员以及调饮师等。

1、人社部等三部门正式发布18个新职业

调饮师究竟是什么样的新职业？

“调饮师”指的是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料，通过色彩搭配、造型和营养成分配比等，完成口味多元化调制饮品的人员。人社部表示，这个新兴职业，不仅有利于促进灵活就业，还可带动茶叶、奶类及果蔬等产业的发展。
 

24岁的黄鹏原本大学学的是汽车专业，但凭着自己对饮品调制的喜爱和钻研，仅仅半年时间，他就从一家饮品店的店员变成了门店负责人。调饮师这个正式职业名称的确定，让他对自己的这门手艺更有信心。
 

某饮品店负责人 黄鹏：调饮技术难点在于配比，因为我们要根据客人的口感来进行调配。比如说客人喜欢奶茶，奶茶味浓一点的话，我们会偏向于茶味。

有媒体报道，2020年我国新式茶饮消费者规模突破3.4亿人，而2021年，新式茶饮的市场规模预计将突破1100亿元。

2、什么样的新职业能够得到国家“认证”？

随着我国新职业的发布不断加速，还有一个问题让人非常好奇，究竟什么样的新职业才能得到国家的“认证”，被纳入《职业分类大典》呢？

中国就业培训技术指导中心职业分类和标准开发处处长 葛恒双：一个职业的确立，不能主观判断，在职业确立的时候有一套严格的技术流程。

在新职业评分表上，有4个项目的评分分类：

技术性/独特性一项的分值最高，这代表着职业是否新，是否反映了新产业、新业态的出现；

其次分值较高的就是社会性，这反映了职业是否能够带动更多劳动力就业、更有市场前景；

职业的稳定性一项评判的是劳动者在新职业中的就业环境和发展空间；

职业的群体性考量了这个新职业现有的从业人员规模和未来发展是否有活力。

3、从事新职业“钱”景如何？

越来越多的新职业上线，一定程度上缓解了就业难题，大家最关心的还是从事新职业“钱”景如何？这个钱代表的可是真金白银。

以今年年初得到人社部公示的新职业“整理收纳师”为例，他们的收入如何呢？
 

康娴是广西最早一批整理收纳的从业者，据她了解，到北上广等一线城市系统学习过整理收纳课程的在广西只有十几人，真正进入这个行业的只有四五人， 全国目前也只有1000多人从事整理收纳。
 

整理收纳师 康娴：目前我们整理一户下来可能要大几千或者上万元，客户不是觉得费用贵，是觉得不能够保持整理师完成之后的延续效果。

人社部数据显示，整理行业超4成从业者年收入超10万元。

4、新职业健康发展 需要支持和规范
 

新职业往往代表着更广阔的市场，有未来、有“钱”景。促进新职业健康发展，既要做好支持，也要做好管理，这离不开健全完善的行业标准和从业规范。

相关部门要提供指导，完善支持措施，“扶上马，送一程”，让新职业进入良性发展轨道。而新职业的从业者们也要做好行业自律。

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