咖啡市场风口正盛 一家民企竟揽获3大头部品牌

2019年5月，瑞幸咖啡纳斯达克敲钟，上演18个月IPO神话。2021年2月，瑞幸咖啡在美国纽约申请破产保护，不由得令人唏嘘。不过也有业内人士分析称，瑞幸咖啡虽然在经营方面有诸多问题，但是作为一种新模式的突破者，它的营销锐度、线上线下的互动极大地开拓了中国的咖啡市场，是行业后来者的“铺路人”。

如今，中国咖啡市场进入群雄逐鹿的时代，混战之中，所有品牌都在向着“如何让消费者更便捷地获取咖啡”前进。此时，自助咖啡机走到聚光灯下，成为了业界关注的焦点。

据公开资料统计，目前获得融资的自助咖啡品牌有：咖啡零点吧、友饮、小咖、易咖、友咖啡、coffee now、星咖等，其中不乏亿元级投资案例。尤其要指出的是，咖啡零点吧、友饮咖啡、小咖这跻身该领域垂直赛道的“领头羊”，竟然都与天九共享集团有着十分紧密的联系。

那么，天九共享集团为何能深度布局自助咖啡行业？又因何包揽了跻身行业前排的3家品牌？

自助咖啡“独角兽”养成记

资料显示，咖啡零点吧成立于2014年，已深耕中国咖啡市场7年之久。自2019年5月与天九共享合作以来，咖啡零点吧成为咖啡业冉冉升起的“新星”。在天九独角兽加速器的赋能下，在近一年的时间内就签约了500余位企业家合作伙伴，迅速覆盖全国200多个城市和地区。在这期间，尽管新冠肺炎疫情突然爆发，但咖啡零点吧的发展势头依然迅猛，陆续落地新疆乌鲁木齐、福建漳州、江苏苏州、河南郑州、湖南韶山、福建福州等国内诸多城市，还进驻了落地地区的医院，在疫情期间为医护人员送去了温暖与关爱，受到医护人员的称赞。

与咖啡零点吧的崛起过程十分相似，友饮在进入天九独角兽加速器后，也迎来了业绩爆发期。截至目前，友饮已在102个城市铺设了超过4000台机器，全方位覆盖了校园、商场和酒店等多种场景，并高举高打地进驻了清北复交等知名高校，还独家进驻了北京首都机场、大兴机场和北京南站等核心交通枢纽。友饮的做法迅速吸引了众多便利店的关注，并与见福、京东便利店、盒马、物美等建立了深度合作，签约店铺点位数超过20000个，达成“闪电式”市场拓展。

而与前两个品牌定位稍有不同，“小咖”则以小巧精炼一枝独秀，与天九共享合作后，小咖桌面式智能咖啡机从办公室、写字楼等封闭、半封闭的小场景切入，不断“跑马圈地”。小巧的桌面式智能咖啡机占地只有0.5平米，同时还拥有LCD液晶显示屏，并获取了分众传媒在广告端强大的支持，达成了产品营收的多元化。

3家自主咖啡品牌在与天九共享合作后均得到跨越式发展，这究竟是概率上的偶然，还是有商业逻辑上的必然？

短线资本“烧钱” 长线资源“赋能”

至于天九独角兽加速的神奇之处，我们可以从咖啡零点吧创始人兼CEO王顺利的访谈中找到线索。在天九共享集团倾力打造的视频直播节目《老板面对面》中，咖啡零点吧创始人兼CEO王顺利表示，此前咖啡零点吧在咖啡品质上下足了功夫，但在市场拓展上却不尽如人意。而与天九共享合作后，天九共享专业团队为咖啡零点吧量身制定了更具想象力的战略，匹配了更精准的打法：将IOT（物联网）、大数据平台等智能技术应用于咖啡新零售，开创“互联网+咖啡”的全新零售业态，打造集产品研发、零售策略、会员运营、数字营销、商学院赋能等为一体的智能科技生态圈，实现了项目落地能力强、落地成效好、运营数据好的显著成效和靓丽成绩。

可以看到，与传统的资本孵化机构不同，天九共享集团是通过联营赋能、资本赋能、资源赋能、智慧赋能等综合赋能模式，多维度解决企业发展过程中遇到的战略、品牌、营销、公关、人才等各种瓶颈，让企业更注重服务与体验升级，进而为客户创造更大价值。事实上，靠燃烧“资本”维持流量泡沫注定无法长久，瑞幸咖啡便是如此。唯有合理配置资源，才能使企业真正实现“正循环”。也正因如此，咖啡零点吧、友饮、小咖才能在混战中，突出重围，成为垂直赛道的头部企业。

目前，咖啡正在逐渐走出咖啡馆，走入更日常、更多样的消费场景中，其庞大的新增消费群体，正需要新兴商业模式去匹配。可以说，自助咖啡机赛道有着无限可能，而找到并加速其中的“潜力独角兽”，正是作为全球企业赋能平台————天九共享这些年一直在做的事情。

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