经营餐馆如何长寿？教你盘活“黄金五公里”高潜客户

来源丨餐饮老板内参（ID：cylbnc）

作者丨七饭

国家统计局数据显示，2019年餐饮收入突破4.6万亿元，比上年增长9.4%。

回顾10年数据不难发现，中国餐饮业的市场规模正稳定增长。从2013年开始，中高端餐饮不断下滑，行业进入“调整期”，小吃快餐仍是最大品类，竞争极其激烈。

虽然年初的新冠疫情，给餐饮业带来了沉重打击，但截止到5月份，复苏迹象已经比较明显，整体上涨，大盘回暖。受报复性消费的影响，众多门店6、7月营业额甚至能超过往年至高点。

抓住这关键回血期，对门店的长远发展至关重要，但机遇与风险并存，仍有不少困难在考验着商家：
 

小吃品类迎来“升级战”，品质要升级，但成本进一步提高，营销难发力。餐饮品类竞争加剧，新品牌、新门店没有品牌基础，难获客，入局成难题 。靠营销起势，但执行难度大，费用高，转化不可控。

开放12 亿流量入口，抢占增长机遇
 

种种困境的背后，是流量的匮乏与难转化，寻找隐形、巨大流量成为了关键。

回望消费者的日常生活，腾讯早已深入到国人生活的方方面面，成为数字时代的基础建设。
微信依凭巨大的流量诞生、成长，势能不断扩大。疫情期间，日常生活的诸多事项都可以依靠微信办理。

用户、企业、平台多方的共促，将腾讯广告升级至更深的交易领域，与消费者的生活联系更紧密。
连接微信 12 亿流量入口的附近推，便是基于这种深度联系的有效转换工具。

上半年，面对疫情腾讯广告推出“百万门店成长计划”，用附近推优惠扶持计划帮助线下经营受困的商家。本次，该计划再次升级，加码优惠扶持政策，帮助商家抢占今年最后一波增长机遇（百万门店成长计划优惠政策见文末）。

通过锁定5公里的黄金用户，帮助门店疫后快速“回血”，更有利于新品牌的快速获客，日常运营。越来越多的品牌正从中获取流量红利，获得营业额的增长。

通过微信的广告资源，向5公里的黄金用户发放优惠券，较短的到店距离提升了优惠券的使用率。
更为重要的是，附近推能更清晰地帮助门店理解用户群体，完善画像。对用户群体的属性以及兴趣、爱好的有效洞察，是门店加速规模扩张，提升门店客流的关键。
 

附近推引人入“巷”，延长餐饮门店生命线

“房租高、人力成本高、食材高，哪有钱做营销！”“营销为王的时代，没点动静谁知道你家开业了！”“小门小店，做营销只会死得更快！”

对于餐饮业的高成本，餐饮人有太多吐槽与感慨，在餐饮营销领域却达成了一致的观点：单纯依靠菜品品质获客的经营模式早已过时，酒香也怕巷子深。

但房租、人力、食材每一样都是硬成本。同时，传统地推模式，耗时费力效果不佳，如何将钱花在刀刃上，精准触达周边人群，持续引流到店，延长餐饮门店生命线成了关键。

腾讯广告的附近推给出了全新的解决思路。

针对小商户小额长期推广需求的营销解决方案，可以帮助中小商户以发放优惠的方式投放朋友圈广告，满足中小商户小预算、低成本、简单操作、持续引流到店的营销诉求。

小金额大价值：用套餐形式购买，最低 2000元即可包月投放30天。产品基于实际曝光次数（CPM）扣费，让每笔钱都能产生价值。

潜客优选强覆盖：充分触达周边5公里潜客，持续引流到店。

投放省时省力：便捷易操作，无需注册公众号，通过手机端即可完成广告创建、管理。

文案亮眼，链路升级，内外兼修降本增效

成本降低之外，中小商户还面临“营销能力”薄弱的困境。一方面团队可能没有策划团队，另一方面营销能力偏弱。

附近推打造了更简洁的素材设置界面，可根据餐饮门店实际需求，推出多样优质素材、代金券、满减券、大额抵扣券、单品优惠券等，让营销更简单、操作更便捷。
 

用实际的利益亮点，在信息爆炸的时代，全方位抓住消费者眼球，赢取用户好感，赢得更多曝光量。

在附近推的诸多案例中，不难发现亮眼文案结合利益点带来的高效转化：

乐凯撒匹萨推出了披萨买一送一的广告，画面中“买一送一”极具吸引力，1.94%的点击率，发券1723张，每张券的成本仅为2.27元，真正的小成本大收益。

这次推广不仅带动了堂食人流量的提升，更用畅销品带动滞销品，消减库存，带动营业额的整体提升。

此外，商家还可以通过后台的实时数据，及时查看点击率和领券数量，科学调整和预估，真正做到把每一分钱都用到刀刃上。

为进一步提升转化力，附近推也正在升级营销链路，现已支持“获取销售线索”和“发放优惠凭证”两类营销链路，满足更多行业营销诉求。基于用户一键授权，帮助商家简单、高效获取客资并进行后续转化，助推生意快速增长。

在未来，附近推还期望能在更多渠道、以更加高效的方式投放广告。现在附近推API已经启动内测。

每个门店都能做，小金额大价值推广

为帮助餐饮企业抓住关键回血期，附近推优惠力度升级，用更大扶持力度帮助商家经营生意。

小的成本，便能撬动12 亿微信流量，提升获客率。

更为重要的是，这是一次提升用户群体洞察的绝佳契机。对消费群体的精准把控，不仅是门店运营的基础，获取新客户，留住老客户，提升复购率，更是门店实现规模拓展的前提。

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