一文论酒人，哪里的人最能喝？哪个星座最爱喝？

春节将至，

难得到了这个理直气壮喝酒的日子。

酒，浸润着人类。

除夕的餐桌上一定要有什么？酒啊！

一家人团坐的时刻，总得有酒助兴。

才有年味儿，有团圆味儿。

哪里的人最能喝？在中国广袤的土地上，一方水土养一方能人，东西南北，巅峰对决。

在多数老百姓心中从浅入深的能喝排行榜，是这样的……

第十名，湖北省，平均酒量5两。湖北人把喝酒看作是衡量友情深浅的试金石。感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情铁，胃出血。

第九名，吉林省，平均酒量5.6两。吉林人喝酒多为豪饮，而且基本上都是整白的。高兴了喝，不高兴了也喝；来客人了喝，客人走了还喝。

第八名，山西省，平均酒量5.8两。酒未喝完不上饭，主人敬的酒，以满为敬。客人无论酒量大小，接酒要痛快。

第七名，安徽省，平均酒量6.6两。安徽人一喝酒就换了个人，“炸雷子”走起！酒场如战场，酒风见人品，只要是听过响的，就得喝干净。

第六名，辽宁省，平均酒量7两。辽宁人习惯把劝酒叫作“拼酒”，你觉得很贴切？其实是因为他们觉得劝酒如拼命。

第五名，北京，平均酒量8两。一碟小葱拌豆腐，一瓶二锅头就能侃一天。劝酒时甜言蜜语诱惑、花言巧语刺激，更有豪言壮语抒情，一边喝一边侃，晕了为止。

第四名，河南省，平均酒量8.8两。在河南的酒桌上，白酒是桌子的一部分。即便入席前主人信誓旦旦，喝酒只是意思意思，但一开席，就不是小意思了。

第三名，江苏省，平均酒量1斤。“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊！”江苏的男人好酒，女人更好酒。大妹子啤的、白的、红的，随便掺着，不在话下！

第二名，河北省，平均酒量1斤4两。自古燕赵多慷慨悲壮之士，河北人喝酒很讲究排场，一个人喝叫闷酒，两个人喝不过瘾，三五成群才叫酒场！

第一名，山东省，平均酒量一直喝。梁山好汉有“大口吃肉，大碗喝酒”的洒脱，山东人到底能喝多少？我不知道，他们是可以一直喝……

而英国世界权威医学杂志《柳叶刀》则发表了一篇饮酒研究，其中分析了中国50万人基因，认为基因决定了哪里的人“能喝酒”……

第一名，四川。四川的平均酒精摄入量，远高于其他接受采样的地区。酒精摄入最高的群组，可以超过400g每周。

第二名，浙江、江苏。最高水平都在每周摄入300g酒精以上，400g以下。

第三名，湖南、山东。最高水平都在每周摄入200g酒精以上，300g以下。

第四名，黑龙江。每周摄入150g以上。

对星座的研究，已经渗入到年轻人的群体。年轻人当然要参与谁更能喝的评比中，“哪疙瘩都有能喝或不能喝的童鞋，还是以星座来论更准确……

第一名，天蝎座。平时不出手，出手必伤人。天蝎的酒量就是海量，从来不跟你说能喝多少，但酒桌上见。

第二名，摩羯座。真人不露相。从来不说自己能喝，不得已时才展示真正实力。

第三名，双子座。浪迹多年，酒量早已被磨练出来，要喝就喝嗨。

第四名，白羊座。从拘谨，到推让，到喝嗨……热情得满场邀酒。

第五名，水瓶座。和朋友一起喝，还不如自己喝，顺便还能自己思考人生。

第六名，狮子座。为了面子，还是要迎酒的，只要一喝多，满世界都是狮子吹的牛了。

第七名，金牛座。自己喝一点还可以的，出去喝多，多没面子。

第八名，巨蟹座。要慢慢喝，能给大家陪得高高兴兴，自己也能吐得明明白白。

第九名，射手座。能把酒友喝嗨，但有始无终，喝多了自己要找个地儿，想静静。

第十名，处女座。从来不敢喝多，一般大酒局不要去找处女座了。

第十一名，双鱼座。平时都是不喝酒的，除非是感情受挫折。

第十二名，天秤座。不能喝还想喝，一喝就晕，喝多话就多。

哪里的酒最好喝呢？一方能人酿一坛好酒，群酒并列，争奇斗艳。

江东黄酒、中原杜康、东北烧酒、川黔白酒……这其中，川黔白酒更为著名。在川南至黔北现存着大大小小两千余家制酒企业或作坊，五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖、茅台……我们耳熟能详的名酒都出自于此。

而在川黔白酒中，更以茅台为尊。悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在品质、深厚的酿造文化，及从古至今在政治、外交、经济、生活中发挥着无可比拟的作用，稳坐“国酒”的位置。

时代呼唤是茅台人的使命，市场需求是酿酒人的目标。进入21世纪，人们的饮酒口味和消费习惯悄然发生着变化，逐渐朝着“柔、绵、醇、雅”的方向发展。为了顺应白酒消费潮流的变化，贵州茅台酒厂集团技术开发公司调集精兵强进行集体攻关，不断改进创新传统经典工艺，首创53度柔和酱香白酒——天朝上品。

柔和酱香工艺技术创新的重要参与者、国家级评酒委员屈午透露，2007年贵州茅台酒厂集团技术开发公司将柔和酱香进行了立项研究，2010年建立了柔和酱香标准，标准建立后，天朝上品作为第一款该技术的应用型产品开始向市场推广，迅速名震江湖。柔和酱香作为贵州茅台酒厂集团技术开发公司多年潜心研究的技术成果，于2016年获得“贵州省科学技术进步奖”。

香自天然、味自天生、韵自天成的王者气质与生俱来，惊艳了多少繁华。柔和酱香白酒虽然与其他酱香白酒同为53度，但是酒液清澈、微黄、透明，酱香突出、圆润、细腻，酒体丰满、柔和、绵软，不暴烈、不辛辣、不呛鼻、不干喉。酒体中的分子非常小，不上头、不打头、不烧胃、不闷胸。其视觉外观特征的“色”、酒品嗅觉特征的“香”、味蕾感觉特征的“味”、风格特征综合表现出的“格”，都与贵州地区的其他酱香酒有所区别。

在多年的专业化运作之下，目前天朝上品的品牌美誉度和影响力均大幅提升，品牌效应也日益深入人心。面市以来，天朝上品保持快速稳定的增长。尤其是2016年开始与世界酒业联盟联袂启动贵人战略，创造了新的行业速度，贵人酒也成为贵州茅台酒厂集团技术开发公司的核心战略品牌和超级单品。

随着人们生活水平的不断提升，新中产阶级的崛起，白酒的消费观念逐步改变，理性饮酒、饮健康酒的消费理念逐渐深入人心。在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识、健康意识逐步增强，“健康酒”、“柔和酒”成为消费者首选。因此，选择健康的酒，口感柔和的酒，将是我国未来几年白酒消费的重要主流之一。而作为茅台集团重点打造的大单品，中国柔和酱香标准创始品牌天朝上品持续发力，前景无量。

天朝上品。今天，你喝了吗？