吃一口凉凉的冰淇淋，就像听一曲最喜欢的音乐，欣赏一部最钟爱的电影，阅读一本让最闲适的书……那种感觉，同样能够让人快乐、欣喜、身心愉悦。而HAKIKI冰淇淋，所带来的不只是在美味中生成的快乐，还有传递给你时的美妙与精彩。
冰淇淋受到消费者的欢迎，是具有一定的科学依据的。据相关报道，科学家们对正在吃冰淇淋的人们进行了测试。在研究过程中，当人们吞咽冰淇淋时，科学家使用一台功能性核磁共振仪对他们的大脑进行了扫描，来观察相关大脑区域的情况。结果发现，冰淇淋对他们大脑中的部分区域产生了直接影响，这其中包括前额脑区底部、大脑前部的“处理”区域，区域变得非常活跃，代表了他们在吞咽冰淇淋时有着快乐的感受。作为一枚甜美的符号，爱情的甜蜜，友谊的纯粹，亲情的温馨，孩子们简单的快乐……都可以用冰淇淋来诠释。人们体验着冰淇淋在生活中所融入的美妙，依赖着冰淇淋所带来的怀旧情绪。在诸多的影视作品中，冰淇淋更恰如其分地推动着人物感情之间的变化，那也许也正是人们记忆中与冰淇淋的经历与故事吧。《罗马假日》中公主吃着冰淇淋，乔坐在旁边与她攀谈，慢慢融化的冰淇淋预言着即将发生的爱情，冰淇淋的甜蜜包裹着两个心生爱意的年轻人，黑白电影似乎都加上了冰淇淋五彩的滤镜；《请回答1988》中那个不算富裕的家庭，每一次家人同享冰淇淋时，都会满溢着欢声笑语；《艺伎回忆录》里小千代蓝色的眼眸，因吃冰淇淋而变红的嘴唇，仿佛精灵一般美好……令人欣喜、传递美妙的理由着实让爱吃冰淇淋的人们有了“放纵”自己的小借口。喜爱吃冰淇淋的风潮，亦从上世纪六七十年代被视作奢侈的行为，到了今天越来越多的消费者已经把品尝冰淇淋视作一种“经典”的生活习惯。近10年，中国冰淇淋产销量的复合年均增长水平一直保持在10%左右，已成为全球发展最快的冰淇淋市场；另据行业分析报告显示，中国冰淇淋市场规模已跃居世界第一。虽然中国的冰淇淋消费总量跃居第一位，但是人均水平还是显著低于美国、瑞士等国家。根据相关机构数据，目前中国人均消费冰淇淋2.5公斤，而日本人均消费是中国的4倍，瑞典是中国的6倍，美国则是中国的9倍。由此可见，中国的冰淇淋市场仍然拥有很大的发展空间。人们在享受冰淇淋的过程中获得了无限的满足感。而被誉为“会飞的冰淇淋”的土耳其冰淇淋，除了其天然、热烈的美味和极富韧性、嚼劲儿，更以热情、快乐、充满趣味性的售卖方式，为消费者带来了丰富的娱乐效果和开心的购买体验。这不仅是一道可口的美食，更是一个超乎寻常的视觉大餐。土耳其冰淇淋也因此成为了当下最火的“网红食品”之一，从老人到孩子，从帅哥到美女，可能都被帅气的土耳其冰淇淋师“调戏”过。HAKIKI冰淇淋，更成为土耳其冰淇淋中的一颗“明珠”。HAKIKI冰淇淋董事长于飞在欧亚国家有多年的经商经历，他带领的团队掌握了400年古法冰淇淋工艺技术，运用土耳其境内安纳托利亚高原的自然禀赋所产出的纯山羊奶和土耳其国宝天然原料兰茎粉，研发出独有的高端美味冰淇淋与冰淇淋餐。基于“一带一路”倡议所创造的新商机、大趋势，HAKIKI冰淇淋已经与土耳其国家级冰淇淋工厂达成战略合作，构建起完整的冰淇淋供应链管理、门店标准化管理及大数据管理能力。据介绍，作为轻餐饮新零售市场的风向标，HAKIKI冰淇淋将其特有的社交连锁概念结合大数据和新媒体所创造的快速裂变与多样化经营方式，奠定了扎实的运营基础，已经在全国布局数十家直营店，且全面实现业绩飘红。其中厦门店单店仅10平方米，却达到年营收231万元，创下了冰淇淋行业的奇迹。HAKIKI冰淇淋正是凭借其在行业内过硬资质和强大实力，业绩名列前茅。第一，品质优异。HAKIKI冰淇淋采用土耳其独特食材和工艺打造，口感好，用户喜爱。独具风格的售卖方式，能快速吸引线下客流到店并借助其用户口碑带动品牌展示。透过抖音、短视频等社交媒体平台推广为线下店面导流。同时线下门店的品牌效应能够有效支撑冰淇淋产品在景区、餐饮、KTV等类渠道的拓展。第二，品类齐全。HAKIKI冰淇淋可塑性强，不仅是冰淇淋，还可以生产蛋糕、甜点等周边产品。使用场景多样化，盈利能力强。第三，体系标准。企业高管来自伊利、蒙牛等企业，门店管理标准化，拓展快，产品备货量低，进一次货可用半个月。同时这个项目投入不多，没有厨房，没有油烟，不用厨师，所有产品标准化，流程简单，落地快。最后，产业完善。HAKIKI冰淇淋拥有完整的供应链，产品品牌、产品原材料、产品研发能力与终端管理能力已十分成熟，形成完整闭环，行业优势明显。随着消费市场和消费场景的变化，消费群体在日渐扩大和多元化，不同的冰淇淋品牌在中国的竞争亦愈发激烈。只有引领“经典”生活习惯的美味，才可在市场竞争中突出重围。“网红”性质的HAKIKI冰淇淋，味道甜美、乐趣相伴，让心都跟着融化了，如此好吃、好玩儿，谁能不爱呢？本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
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