早安广州｜广州发高温健康风险预警 最高温飙至39.7℃

5月28日

广州主打晴热高温天气

最高气温已经攀升至35-36℃，部分区域最高温度甚至达到了39.7℃

持续高温

大家一定要做好防暑防晒

身体及时补充水分

还请所有人都提高防暑意识，做好防护，及时补水

广州已正式发布高温健康风险预警

这几天

不少广州朋友出门都有同感

刚出门就被滚滚热浪包裹，整个人像待在蒸笼里

根据预测，28日广州全市范围内高温健康风险将升至较高到高等级，请大家务必做好防暑降温工作。其中高风险区域主要覆盖从化区、增城区的大部分区域，另外还包括花都区西北部、白云区西北部、南沙区中南部、黄埔区中部与南部，以及其余行政区的个别镇街。本次高风险等级预计覆盖约415.3万人口，影响面积约3559.8平方公里。

官方提醒广大市民，要及时关注预警信息更新，尽量留在凉爽的室内，避开正午之后的高温时段外出，非必要不安排户外活动，日常保证足量饮水。老年人、孕妇、儿童以及慢性病患者要密切关注自身身体状态，出现不适应立刻就医。户外作业人员也需要做好轮休降温，保障自身健康安全。

图/广州日报

高温天最治愈的就是一口冰西瓜，甜到心窝里

今天就给大家分享关于西瓜的冷知识和挑瓜选瓜的实用技巧

怎么挑到甜沙多汁的好西瓜？

只要记住这三个简单要点

一听辨声：不同成熟度的西瓜果肉硬度不一样，我们可以用手轻拍西瓜，通过声音判断成熟度。成熟西瓜的果肉纤维分解后硬度会降低，拍打后振动频率偏低，声音像打鼓一样沉浑，手上还能感受到轻微震感；过熟的西瓜声音会更闷；还没成熟的西瓜果肉偏硬，拍打后振动频率高，声音听起来更清脆。

二看外观：纹路清晰、颜色偏深，而且纹路间隔比较宽、整体形状饱满周正的西瓜品质更好。瓜藤也是判断的重要依据：瓜藤新鲜说明采摘存放时间短，口感更新鲜；瓜藤弯曲说明西瓜已经成熟，瓜藤笔直的大多还没熟透。除此之外，成熟西瓜的瓜脐和瓜蒂部位会微微向内凹陷，这点也可以参考。

三摸表皮：成熟的西瓜表面的细小绒毛会自然脱落，果皮摸起来更光滑圆润。如果摸起来果皮发软塌陷，说明西瓜内部大概率已经变质，不建议购买。

怎么科学吃西瓜、存放西瓜？这些注意事项要记牢

1、西瓜虽好吃，不要一次吃太多

西瓜饱腹感不强、甜度高口感好，很容易一不小心吃多，吃的时候一定要控制摄入量；如果当天吃了很多西瓜，可以适当减少正餐的主食量，避免热量摄入超标。

2、特殊人群要多注意

西瓜的含糖量一般在10%左右，糖尿病患者如果血糖控制比较稳定，可以少量尝鲜；如果肠胃功能健康，适量吃点冰西瓜不会有问题，但本身肠胃比较敏感脆弱的人，吃太多冰西瓜很容易引发腹泻，要控制量。

3、破损变质的西瓜不要吃

切西瓜之前如果发现西瓜表面有明显破损、霉斑或者腐烂部位，直接丢弃不要吃。就算只坏了一小部分，切掉腐烂部位后，剩下的果肉也可能已经被细菌污染，不要食用。

4、正确存放才能吃得安全

切开后的西瓜放在常温环境，保存最好不要超过2小时。如果切开后一次吃不完，可以把没吃的部分裹好保鲜膜，放进冰箱冷藏，冷藏时间最好控制在12小时以内，最长也不要超过24小时。下次吃之前，建议把西瓜表面1厘米厚的果肉切掉丢弃再吃。很多人吃冰西瓜后拉肚子，大多是因为切开后的西瓜存放时间太久导致的。

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原标题：《早安广州 | 39.7℃！广州发布高温健康风险预警》

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