比往年早一个月！海盐头茬本地葡萄抢先上市啦

五月初夏，正是各类鲜果陆续上市的时节

这两天

海盐本地的早熟葡萄已经抢先一步摆上了市面

想尝尝这口初夏的新鲜吗？

夏黑率先上市，靠技术提早尝鲜

近日，记者走进位于海盐开发区（西塘桥街道）的培群农场，一踏入温室葡萄大棚，就能看到一串串饱满圆润、紫黑透亮的夏黑葡萄沉甸甸地缀在藤枝上，十分诱人。

农场负责人韩孝根告诉记者，这批夏黑用了促早栽培技术，比常规露天种植的葡萄提早了整整一个月上市。该品种这次一共种了5亩，预估亩产能达到3000斤，单串平均重量在1.5斤上下。

夏黑本身就是优质的早熟无核品种，一直靠酸甜适口、果香浓郁的口感受到不少消费者喜爱。为了错峰上市抢占先机，农场采用了“多层覆膜+智能增温”的技术，再搭配自动卷膜通风、水肥一体化滴灌等设备，能精准调控大棚里的温度、湿度等环境条件。

韩孝根说：“这套智能系统可以提前设置温度阈值，晚上温度低于10度的时候，除霜机就会自动开机，省下了不少人力成本。”葡萄提前一个月上市，收益也会更好——传统露天种植的葡萄成熟期集中，扎堆上市很容易导致价格波动大，早上市就能避开低价期。

图为智能式暖风防霜机

培群农场整个园区有100亩，其中75亩都种了葡萄，主打夏黑、阳光玫瑰、妮娜皇后等多个热门品种。韩孝根还给记者算了上市的时间线：夏黑开始采摘后，再过一个多星期，醉金香就能接上市；醉金香卖十多天，妮娜皇后刚好完成转色，大概6月中旬就能出货；阳光玫瑰是晚熟品种，7月中旬开始上市售卖。从5月下旬到7月底，不同品种错峰上市，整个葡萄季供货不会断档也不会撞期。

图为韩孝根

头一批几十箱夏黑刚采摘完，韩孝根就开车花了十几分钟直接送到了周边的水果批发市场。货物刚卸下，和他长期合作的批发商就围过来查看葡萄品质。韩孝根表示，本地葡萄最大的优势就是新鲜，早上从枝头采摘，上午就能运到市场，中午就可以分销到各个超市和水果店，从采摘到端上消费者的餐桌只需要几个小时。

和培群农场已经合作了近十年的收购商陈其明，一边检查葡萄品质一边点头认可：“这批夏黑品种好，串型整齐、甜度够、果肉硬度也合适，属于高档货。早上市本身就有价格优势，预计收购价每斤9元，零售价能卖到12元左右，主要供给超市、大卖场和线下水果店，销路不用愁。”

图中左为陈其明

另一品种天工墨玉也抢鲜上市

近日，记者也来到了于城镇三联村的钱洪生家庭农场，走进连片的葡萄大棚里，一串串蓝黑色的“天工墨玉”葡萄挂满藤蔓，模样十分诱人。

农场负责人钱洪生说，他们从5月18号就开始采摘了，摘下来的葡萄拉到两个批发档口，商户都抢着要。能这么早上市，靠的是科学的田间管理，一方面要精准控制棚内温度，另一方面也要把握好盖棚升温的时机。

图为钱洪生

钱洪生家庭农场一共种了12亩葡萄，主要品种就是“天工墨玉”和“无核四号”。今年农场依旧走精品种植的路线，严格控制产量，亩产量定在2800-3000斤，每串葡萄严格控制重量在1.5至2斤，保证每串葡萄都能得到充足的养分。

钱洪生介绍，为了保证葡萄品质，他在产量上一直严格把控，想要在市场站稳脚跟就必须把品质放在第一位，让葡萄靠充足的营养自然转色，才能实实在在提升口感和品质。只要品质过关，根本不用担心销路。

据了解，自从上市以来，“天工墨玉”每天的销量大概在2000斤，预计可以持续销售到6月下旬。

图为阳光玫瑰

葡萄一直是海盐农业的一张金名片，今年全县葡萄种植面积超过2万亩，种植主要集中在于城镇与望海街道，品种以阳光玫瑰为主。接下来，夏黑、醉金香、红地球、阳光玫瑰等多个品种会接力轮番上市，预计全县葡萄的采收期可以一直持续到9月底。

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全媒体记者：闫西闯、陈 笑

通讯员：陈 哲、苏小琴