谷雨：春天的最后回眸与万物生长的序曲

谷雨至 万物生

润 / 物 / 而 / 常 / 鲜

谷 / 得 / 雨 / 而 / 生

春将尽，夏将至。谷雨作为春天的最后一个节气，得名于“雨生百谷”的说法。《月令七十二候集解》记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”它最显著的特征是春雨连绵，滋养百谷，体现了古代农耕文化对节令的深刻认知，是农耕与自然节律相呼应的生动体现。

谷雨三候

古人将谷雨划分为三候，每五日为一候，每一候都藏着自然界的奇妙变化：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”

这三候意味着谷雨后降雨量增加，浮萍开始生长，布谷鸟随之鸣叫提醒人们播种，接着桑树上便会出现戴胜鸟的身影。

民间习俗

喝谷雨茶

谷雨茶是谷雨当天上午采摘的鲜茶叶制成的，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气清新宜人。

赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称作谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹的习俗已延续千年。

“吃春”

谷雨前后的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。人们把春天采摘、食用香椿称为“吃春”，香椿分紫椿芽和绿椿芽，其中紫椿芽品质最佳。

起居养生

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日万物生长、充满生机，野外空气清新，是吸纳自然之气养阳的好时候。

饮食：祛湿健脾正当时

谷雨时节“湿邪”容易侵袭人体，广东人喜欢煲五指毛桃茯苓汤，江浙人常煮薏米红豆粥，四川人则用花椒入菜来驱寒湿。药王孙思邈在《千金方》中建议：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”，此时适合多吃山药、燕麦、南瓜等甘淡的食物。

起居：与太阳同频的作息律动

《素问》中说：“夜卧早起，广步于庭。”

建议清晨7点前起床，迎着朝阳散步或练习八段锦；午时小憩“子午觉”来养心；晚上可以用艾草泡脚，促进气血循环。

情志：在暮春花事中安顿心灵

中医认为“春与肝相应”，谷雨时肝气容易郁结。古人常通过“曲水流觞”“雨中山行”来疏解情绪，现代人也可以在窗前听雨、打理花草，或者像白居易那样“移榻临平岸，携茶上小舟”，在自然中寻找内心的宁静。

谷雨

是春天最后的回眸

亦是夏天最初的告白

抓住春天的小尾巴

莫负好时光

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文字：北京发布

摄影：张玲 储著传

视频：许珂 张玲

海报摄制：方菁

编辑：刘芹 审稿：詹俊 终审：季学明

铜陵日报社出品

原标题：《今日迎来春天最后一个节气》

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