国际传播 | 外国茶友追香祁门：茶香满溢的非遗文化之旅

“这里的生态环境太棒了，连空气里都飘着茶香，能来祁门茶乡采茶，亲身感受中国茶文化，这经历太难忘了，我要把这份喜悦分享给家乡的亲人和朋友。”来自阿根廷的茶友索菲亚捧着刚采下的鲜嫩茶芽，脸上洋溢着兴奋。

4月6日，来自阿根廷、美国、玻利维亚、瑞士等国家的茶叶爱好者来到祁门县芦溪乡，开启了为期三天的安茶非遗文化体验之旅。

在祁门县芦溪乡芦溪村的高山生态茶园里，一排排茶树长得郁郁葱葱，鲜嫩的茶芽缀满枝头。外国茶友们腰间挎着竹篓，在当地茶农的手把手指导下，开始了采茶体验。大家指尖轻捏嫩芽，动作从生疏逐渐变得熟练，沉浸式地感受着采茶的乐趣。

之后，大家来到芦溪乡君凤祁兰香茶旅驿站的制茶工坊，观看并体验传统手工安茶的制作技艺。

杀青、揉捻、干燥……一道道工序在非遗茶人手中流畅完成，浓郁的茶香弥漫了整个工坊。安茶制作技艺市级代表性传承人戴海中一边向外国茶友演示炒茶的手法，一边耐心讲解每道工序的技巧。“炒茶最讲究火候和手法，手要勤翻、快抖，掌握好温度，才能把茶叶的香气激发出来，每一片好茶都离不开精心制作。看到这么多外国朋友喜欢我们的茶叶，我打心底里高兴，也希望更多人能通过这种方式，了解传统制茶手艺，珍惜每一片茶叶的来之不易。”

从鲜叶到初制茶叶的转变过程，让外国茶友们真切体会到传统手工制茶的匠心与不易。各国茶友一边交流制茶的心得，一边分享各自国家的茶文化，语言的差异并没有阻挡大家对茶的热爱。

“这次祁门芦溪之行收获特别多，不仅亲手制作了专属的安茶，更深入了解了中国非遗制茶技艺的博大精深，感受到中华传统文化的独特魅力，未来我会把这份茶香和茶文化故事带回自己的国家，让更多人认识祁门安茶、喜欢中国茶文化。”来自玻利维亚的玛丽亚娜说。

芦溪乡是祁门县安茶的核心发源地和主产区，安茶制作技艺作为省级非物质文化遗产，历经数百年传承，保留着纯手工制作的精髓，既有工艺价值也有文化价值。

“未来，我们还会推出更多特色茶文化体验活动，让茶旅驿站成为传播中国茶文化的窗口，让更多人喜欢安茶、爱上中国茶，享受乡村茶生活。”芦溪乡君凤祁兰香茶旅驿站负责人、安茶制作技艺市级代表性传承人严君凤充满信心地说。

原标题：《国际传播 | “这里空气里都是茶香~”外国茶友追香到祁门》

阅读原文