人民网力荐！新年首游，吉林延吉必须安排！

当第一片雪花悄然落下

这座位于东北边陲的小城

便迎来了它一年中最迷人的时节

这里，就是吉林延吉

双语交融的城市氛围

刚到延吉

列车广播里“列车到达”的汉语提示还没消散

一串轻快悦耳的朝鲜语播报就传入耳中

这是延吉给每位来客最自然的欢迎礼

作为延边朝鲜族自治州的首府

延吉坐落在长白山的怀抱里

三面环山，两条河流穿城而过

朝鲜族人口约占户籍总人口的一半

他们能歌善舞，待人热情

独特的语言、饮食和节庆习俗

早已融入城市的血脉

走在延吉的街头

每块招牌都采用汉、朝双语设计

它们整齐排列

成了这座城市最直观的文化标识

延边大学对面的网红弹幕墙

75块双语灯牌在夜色中亮起

是全城最热门的打卡地

想深度感受朝鲜族风情？

中国朝鲜族民俗园绝对不能错过

租一套精致的朝鲜族服饰

体验一天“朝鲜族公主”的生活

在黛瓦白墙、飞檐翘角的传统院落中

留下专属于你的延吉回忆

除了拍照打卡

这里更能让你亲身参与朝鲜族生活

跟着阿迈（奶奶）学习腌制地道辣白菜

了解这道美食背后的饮食智慧

或是抡起木槌捶打糯米团

亲手制作香甜软糯的打糕

要是赶上节庆活动

热闹的象帽舞、悠扬的伽倻琴声

会给你带来意外的惊喜

舌尖上的延吉风味

地处中朝边境的延吉

多民族文化交融

形成了既有半岛特色又具东北豪情的饮食风格

凌晨五点

水上市场的灯光驱散了冬日的寒冷

这个沿河而建的早市开始热闹起来

卖打糕的大爷手起锤落

“咚咚”声中糯米香气四溢

一块热乎的打糕入口

连呼出的气息都带着香甜

另一道人气美食是包裹糯米的米肠

摊主熟练地切成厚片

蘸上蒜末酱油

咸香的口感让人赞不绝口

朝鲜族餐桌上必备的辣白菜

还有桔梗、苏子叶等小菜

构成了朝鲜族风味的基础

如果还没吃够

就去西市场逛逛

明太鱼干堆成小山

各种口味的米酒摆满货架

人参、木耳、松茸等特产

是游客行李箱里的“常客”

到了延吉

一定要像本地人一样

在冬天吃一碗带冰碴的正宗冷面

汤底用牛肉长时间熬制

冰镇后的荞麦面筋道爽滑

配上煮鸡蛋、牛肉片、黄瓜丝和特制辣酱

再搭配“冷面伴侣”锅包肉

一口冰爽一口热香

实在过瘾

想尝尝热乎的美食？

延边烤肉是首选

本地黄牛肉用梨汁、洋葱、大蒜等调制的酱料腌制

甜中带鲜

烤盘上的五花肉滋滋作响、金黄焦脆

用生菜叶或苏子叶包裹

加入蒜片、青椒和特制大酱

口感层次丰富

夜幕降临

街头巷尾的啤酒屋里

人们举杯畅谈

夜市的热闹也不肯散去

辣炒年糕、炭烤海鲜、牛肉汤饭

……

每一口热辣滚烫的美食

都藏着延吉人对生活的热情

冬日里的趣味玩法

延吉的冬日乐趣可不只在舌尖

冬天来延吉

玩雪是必不可少的项目

布尔哈通河畔

就是你的“撒欢乐园”

在冰滑梯上尽情尖叫

或是体验刺激的雪地摩托

想要真正的“御风而行”

那就去滑雪场吧——

备好雪板

踏上雪道

感受寒风掠过耳畔的纯粹快乐

如果你以为延吉的冬天只有白雪

那可就错过一个大惊喜了

前一秒还在“侏罗纪世界”里

为东北第一高垂直过山车尖叫

下一秒就能走进吉林省首家恐龙专题博物馆

——延吉恐龙博物馆

馆内近500件化石标本让你惊叹不已

“镇馆三宝”

亚洲第一块腕龙化石

龙山延吉鳄化石

龙山恐龙肩胛骨与背椎化石

带你“穿越”回远古时代

逛累了，记得来一杯“延吉特调”

这座人口不足70万的小城

藏着超过1000家咖啡馆

每万人咖啡馆拥有量几乎是上海的四倍

早年出国务工的延吉人

把咖啡的香气带回了家乡

在这里，“地域特调”是招牌

苹果梨美式用延边特产苹果梨的清甜

完美中和咖啡的醇苦

米酒拿铁让微醺酒香与咖啡碰撞出独特风味

此外，冻梨、五味子

甚至人参和打糕

都能成为咖啡的“搭档”

在温暖的咖啡馆里品着创意咖啡

看窗外雪花纷飞

这就是延吉冬日最惬意的时刻

延吉不远，美好触手可及

这个冬天

让我们相约延吉

你去过延吉吗？

编辑：彦召

校对：张也

审核：吴悠

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com