冬日滋补正当时，顾村地道羊肉鲜味等你寻！

秋冬食羊

地道滋味在此→

每到寒冬，热气腾腾的羊肉火锅、鲜嫩醇厚的白切羊肉、鲜香爽口的羊肉面……这些既能暖身又无比美味的滋补好物，就成了餐桌上的焦点。

想品尝最地道的那一口？今天就随小编一同去探寻宝山区顾村镇那些深藏不露的优质羊肉店吧！

PART.1

刘行大块头羊肉

地址：宝安公路1652号

这里的白切羊肉可是宝山区的“非遗”级美味！没吃过，真的等于白来一趟。颤巍巍的肉皮入口弹韧有嚼劲，紧接着是细嫩如豆腐般的瘦肉，连脂肪都化作了浓郁的油香，在舌尖上久久萦绕。

PART.2

德明羊肉

地址1：富长路富弘集贸市场内

地址2：顾太路350号顾村集贸市场内

白切羊肉肌理分明，皮下薄脂近乎透明。肉质精瘦，口味清爽，完全没有膻腥味。羊肚和羊肝咸香适口，鲜香不腻，满满都是食材本身的味道。

PART.3

金羊楼·炭火羊肉煲

地址：蕰川路6号智慧湾科创园23幢103室

降温的时候不想吃白切羊肉？那就来一锅热气腾腾的羊肉煲吧。

羊肉选用纯正的西北羊肉，一点膻味都没有，药膳羊肉煲里还加入了八种中药材，与新鲜羊肉一同炖煮，喝上一口汤，暖意从嗓子一直蔓延到胃里。

PART.4

崇明羊肉馆

地址：菊太路菊泉街301号

这里的羊肉脂香浓郁却不油腻，煮得恰到好处，不柴也不烂，肉纤维间还锁住了原汤的甘甜，搭配一碗热腾腾的光面，从舌尖一路暖到心口，整个冬天都觉得舒坦。

寒冷的冬日里

这一口美食

吃的是身心的舒坦

品的是文化的传承

还在等什么？赶紧来尝一尝吧！

END

往期推荐

生死时速！宝山公交秒变“救护车”，全员配合超给力！

别再犹豫！宝山这里已将秋日色彩拉满

旅超·域见宝山｜跟着非遗美食游宝山，让地道风味成为你的最佳旅行向导

通讯员：张凯琳

编辑：孙宇瑶（实习）

资料：幸福顾村

* 转载请注明来自上海宝山官方微信

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com