6人真能管好1家酒店？

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上图为海友酒店杭州三坝地铁站店

插图摄影 ©️空间秘探 Me-Time Space

2025年“五一”和国庆中秋小长假，国内旅游市场异常火爆，热门城市人满为患。但市场上满足“睡好觉洗好澡”基本需求的高性价比酒店却存在很大空缺。在酒店行业施工、用人和耗材成本难以再降的情况下，一家酒店怎样依靠高效的人效模型，在保证高性价比的同时，让住客体验不打折扣，值得深入探讨。

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“旅游热”给经济型酒店带来“大考”

ChapterOne

今年国庆中秋假期，旅游行业再度火爆。文旅部数据显示，2025年国庆中秋“超级黄金周”，国内出游人数达8.88亿人次，创历史新高，但人均旅行支出有所下降，体现出分级消费与理性消费趋势。

理性消费并非不花钱，而是要“花得值”。当出行成为大众刚需，消费者对住宿需求增加，以“花得值”为考量标准时，原本的经济型酒店面临挑战，以牺牲住宿体验为代价的低价酒店无法满足新消费需求。

同时，供需不匹配的行业问题更加突出：消费者希望经济型酒店物美价廉，还能满足“睡好觉洗好澡”的核心需求；而酒店的营建、改造和运营投入会直接影响客房定价。

高铁站内人头攒动

华住旗下的海友酒店给出了解决方案，其推出的“海友全自助酒店”，以极致性价比、0.10超低人房比、全自助模式，实现了系统性降本。

海友酒店杭州三坝地铁站店以6人运营约60间客房，人房比低至0.1，真正做到“6人管酒店”。其开业一周内日日满房，受到行业关注。从长期运营看，7月至今，海友酒店深圳宝安洪浪北地铁站店出租率达100%；2025年初至今，海友酒店合肥某店出租率达93%。

这家酒店推出后市场反馈良好，行业不禁疑惑，它如何在降本的同时保证顾客住宿体验？

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用“提人效”代替“减成本”

ChapterTwo

实际上，“6人管酒店”并非单纯“减成本”。与裁减基层员工降本的传统方式不同，海友酒店通过“全自助”缩减人员编制，率先提升人效。

海友酒店全自助入住办理机

( “全自助”提升人力效率）

入住时，海友酒店就开始提升人效，住客在自助入住机器办理入住后，可自由进入“自助餐饮区”和“自助服务区”，实现0人接触的“全流程自助”，颠覆传统登记入住模式。

提升效率不意味着降低质量。在“自助餐饮区”，饮料和餐点放在智能冷柜，住客可自主拿取加热；还能在自助机器拿取牙具等客房用品；酒店客房走廊公共区域设有自助洗衣区域。

海友酒店杭州三坝地铁站店店长表示，全自助入住系统取代传统前台，能释放前台人员部分生产力，让他们更多投入门店运营和营销。

店长还称，“口袋能量餐”打破了传统酒店用餐时间限制；不设餐厅节省酒店面积和人力成本，避免成本浪费。

餐饮柜中的“口袋能量餐”

( 人员减配，安全度不降反升）

新技术替代传统人工职能，人力得以释放到其他工作环节。

海友酒店人力配置极为精简。店长表示，运营稳定后，约60间房的酒店编制将精简为3名轮班前台、2名客房服务员，工程维护采用兼职模式，店长可兼任双店或三店店长，相当于5.5个人就能运营酒店。

人力“减配”不代表安全度降低。海友酒店用“双区门禁”回应住客安全担忧。住客办理入住后，自助区域入口、电梯及客房楼层设读卡器，未授权人员无法进入。技术分担人工巡检压力，实现成本压缩与风险控制优化。以杭州三坝地铁站店为例，酒店不设专职保安，员工通过值班室流动服务兼顾夜间巡视与公共空间管理。

综上，海友酒店以自助模式重构经济型酒店生存逻辑，它不仅是旅途中的驿站，更是效率与成本的实验。

海友酒店住客专用电梯

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效率之王助力“省钱”投资

ChapterThree

当低客单价与高运营成本的矛盾化解，经济型酒店能更好应对市场变化。而酒店前期营建复杂，是投资中占比大的不确定因素，“劝退”了很多潜在投资人。

在中端和经济型酒店赛道，业主对“降造价、缩工期”需求迫切，且建造质量不能降低，品牌方的供应链能力很关键。

海友酒店以“设计施工一体化”方案满足业主需求：

营建时，套用模型单价，客房造价低于市场平均，营建工期缩短15%；

营建期间，增加三次“飞行质检”，严控品质；

落地后，保障酒店热水、异味、隔音三项核心体验指标0差评。

造价方面，以海友全自助酒店标准商业模型为例，客房闭门标准造价压缩到4.2万元/间，营建单房造价5.71万元/间，模组化率高达90%。

海友酒店客房內部

这套体系给投资人带来便利。海友酒店深圳某店投资人表示，筹建时海友的“省钱清单”令人印象深刻：装修材料统一采购，但可就近直采部分物料，节省运输费用；设计通过标准化模块压缩时间，减少修改。

该投资人还称，6月中旬确定选址后，团队三个月完成从图纸到施工流程，还清除了原有物业旧设施。他表示全新物业筹建速度会更快。

酒店内自助用餐区和自助洗衣房

海友酒店的核心是把“省”做到极致，不仅省成本，还省人力、时间和沟通。这种“省”通过品牌方标准化与数字化实现，让每分钱花在刀刃上，实现投资人效益最大化，使海友酒店成为经济型酒店赛道的“效率之王”。

当高入住率得到消费者认可，“不打折”的体验增加附加值，300万级投资者纷纷涌入，海友酒店以科技与供应链为手段，降低人效与营建成本，完成“成本革命”。其“省钱模板”不仅是范例，还为经济型酒店未来发展提供借鉴。

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