重阳糕与寿桃蛋糕：传统与新潮共蕴浓浓孝心

随着重阳节的脚步日益临近，申城街头弥漫着愈发浓郁的“重阳味道”。记者走访发现，承载传统记忆的糕团店迎来了重阳糕的销售旺季，而独具心意的定制蛋糕也成为晚辈向长辈尽孝的新热门选择。

在宝华商业广场内的上海虹口糕团食品厂（旗舰店）门口，张贴着重阳糕的宣传海报，店内各类糕团琳琅满目。其中，重阳糕、松糕、定胜糕等被摆放在最显眼的位置，不时有顾客前来精心挑选。

正在挑选重阳糕的市民李阿姨告诉记者：“重阳节快到了，我特意来买些重阳糕回去，和家人、邻居一起分享。除了重阳糕，我还买了几盒条头糕。虹口糕团是老字号，糕团口味很不错，很合我们老年人的口味。”

记者留意到，重阳糕的包装上印有仙翁、寿桃、仙鹤和菊花的图案，还有“福禄寿禧”字样，寓意吉祥长寿。店员介绍说：“随着重阳节临近，最近几天重阳糕的销量明显提升，我们准备的品种丰富，能满足消费者的不同需求。”700克的大松糕售价25元，370克的重阳糕（一）售价18元，360克的重阳糕（四）售价16元，400克的重阳糕（五）售价16元。

除了重阳糕，店里的桂花糕、条头糕等经典品种也很受欢迎，不少顾客会顺便买上几盒。一位年轻顾客笑着说：“这些糕团都是师傅现做的，用料很实在，平时我也会买来当早饭吃。”

糕团店传承着传统记忆，而西式面包房则以“全新”方式传递着敬老之情。

在位于虹口足球场的糕潮面包（东江湾路店），记者看到正在取蛋糕的葛女士，她手中提着一盒寿桃蛋糕。葛女士说：“我的爸爸妈妈都爱吃甜食，重阳节到了，我想给他们过一个特别又温馨的节日，所以特意提前订了个寿桃蛋糕。寿桃造型寓意很好，我希望通过这个小蛋糕，向老人表达我的孝心。”

记者看到，寿桃蛋糕造型独特，表面用巧克力做出了栩栩如生的寿桃，蛋糕上大大的“寿”字，以及周围点缀的花朵图案和“福如东海、寿比南山”字样，都饱含着美好的寓意。

糕潮面包（东江湾路店）店长张安勤介绍，考虑到寿桃蛋糕主要面向老年群体，在健康方面做了考量。除了减少糖的用量，还可以根据客户要求使用代糖，希望老年人既能吃得开心，又能吃得健康。

除了西式烘焙，糕潮还结合“药食同源”理念，推出了五福养生软曲奇、黑九宝滋养面包、蓝莓姜黄枸杞面包等各类养生产品。张安勤表示：“我们希望把中国传统节日和西式糕点相结合，推出更多符合中国人习惯的产品。”

从传统的重阳糕到充满心意的定制寿桃蛋糕，不同的“重阳味道”背后，承载的是相同的敬老之情，让传统节日的内涵绽放出别样的光彩。

记者：季志平

图片：季志平、刘文

原标题：《重阳糕VS寿桃蛋糕！传统与新潮都藏着满满孝心》

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