言简意赅|“鸡排哥”为何能火爆全网?
一位在江西景德镇摆摊卖鸡排的摊主,为何能通过网络红遍全国呢?
大家都亲切地称他为“鸡排哥”。
在如今的网络社会,每一个新网红的出现,都反映了网民的某种心态和期望:他成了网民的“代言人”,身上有着难能可贵的品质,其行为反映了一种普遍状态。

网民借“鸡排哥”之口表达了对食品预制的态度。
说实话,油炸鸡排不算健康食品。但这位街头摆摊的摊主坚持“每天采购新鲜食材”,还公开表示“不存在科技与狠活”,消费者能亲眼看到他制作鸡排的全过程。
6块钱的价格、新鲜的食材、透明的制作过程,正体现了网民对餐饮消费市场的期待。
网民借“鸡排哥”之口道出了自身真实的工作状态。
这次“鸡排哥”走红,各个单位的新媒体小编功劳不小。
很多机关单位、主流媒体官方账号对“鸡排哥”进行了二次创作:在二创视频中,“鸡排哥”变成了法官、教师、新媒体视频编辑等角色。
很多省高院新媒体账号也发布了这些二创视频,我最初就是在某省高院微信视频号上看到的。

一个人忙碌地做,一群人在一旁看,像陀螺一样转个不停,这多少代表了这些岗位人士真实的工作感受,“鸡排哥”成了他们的“代言人”。
“鸡排哥”的视频好在,虽然忙碌,但态度积极:“这种场面还在我的掌控之中。”“操作不谈出神入化,但行云流水是一定的。”这种视频很适合用来反映自身工作状态,也能顺利过审并在官方账号上发布。
网民借“鸡排哥”展现了对“草根网红”的塑造力。
“鸡排哥”走红期间及之后,引发了“你知道新鲜鸡排的价格吗”“走红背后有推手”“饥饿营销 + 人群分层策略”等质疑和讨论,但近期这些质疑挡不住他在网络上的热度。
网民欢迎“草根网红”,其实是对过往商业精英有埋怨,还称他们为“老登”。这里的“老登”,不是指年龄,而是说他们观念落后于时代,不再是大家的“楷模”了。
网民喜欢这种强大的塑造力:既能把某些商业精英骂到退网,也能把出身平凡的“鸡排哥”推到众人瞩目的位置。
没有一个草根网红的走红是毫无缘由的,“鸡排哥”也是如此。
(作者陈良飞系澎湃新闻政治新闻部总监、港澳台新闻部总监,高级记者)
设计:王璐瑶
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