韩家园林业局：构建森林食物供给新体系的实践探索

韩家园林业局施业区面积广阔，达90.7万公顷，森林覆盖率高达78.39%。这里生态资源丰富，蕴藏着432种高等植物，还有毛尖蘑、蓝莓、榛子等大量林下物产。近年来，该局依托这些得天独厚的生态优势，把“向森林要食物”作为转型振兴的关键举措，大力深度开发非木质林产品，积极构建森林食物供给新体系。

1 森达“共享工厂”：精加工提升附加值

为不断提升森林食物的开发层次，韩家园林业局旗下的大兴安岭森达公司发挥了重要作用。作为被大兴安岭集团认定的“共享工厂”，它承担起当地及周边区域森林食品精深加工的重任。该公司凭借“库伦斯”“宝藏韩家园”自主品牌，其袋用茶产品成功入选黑龙江省“九珍十八品”名录。通过“企业 + 合作社 + 基地 + 种养殖户 + 互联网”的模式，森达公司整合林区资源，将食用菌、山野菜、坚果浆果等原生食材，开发成6大类200余种特色商品。这推动了产业链从“初字号”向“深字号”“新字号”转变，让森林美味得以走向更广阔的市场，走进千家万户。

2 林下“增收田”：多元化拓宽食物源

除了传统的山野珍味，林业局还积极拓展森林食物的版图。倭勒根鑫和生态鹅养殖场在林下年养殖生态鹅约2.5万只，成活率高达98%，年收入240余万元，成为全区生态养殖的标杆。目前，全局共建成34个林下种养基地，中药材抚育面积有数万亩，林下养殖规模超8.5万头（只）。

3 林间“黄金液”：小树汁成就大产业

今年，林业局统筹10个林场、4支森林消防队伍，高效完成了一场“春日收获”。前期，林业局对99.5公顷林地进行“每木调查”，精准锁定11028株符合采集标准的桦树。同时，提前与大兴安岭超越野生浆果公司签订购销合同，科学制定采集方案，创新实施“三方联签”制度。在短短14天内，完成了560吨天然桦树汁采收任务，实现产值112万元，参与职工人均增收1278元。滴滴桦树汁从森林流入大食物产业链，成为名副其实的“黄金液”，桦树汁采集也成为落实“大食物观”的重要支点。

从生态鹅肉到桦树汁清泉，从山珍野味到养生药茶，高寒药材、森林食品、特色养殖等多元业态，共同编织成一张立体的“森林食物供给网”。韩家园林业局通过向森林要食物，让众多森林馈赠经过精深加工和价值转化，不仅拓宽了食物来源的范围，更探索出一条资源增值、职工增收、生态优化的振兴之路。

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