昔日水果贵族阳光玫瑰价格暴跌,市场现状与未来走向几何?

2025-08-25

作者:陈泽旋



阳光玫瑰 时代财经摄


曾经葡萄界的“爱马仕”阳光玫瑰,如今已沦为10元3斤的路边摊水果。


夏末秋初的八月,全国多地葡萄丰收,阳光玫瑰大量涌入市场。广西柳州市柳江区的种植户韦敏称,现在行情不稳定,农户卖出价1 - 3元/斤,去年能卖5 - 7元/斤。7月中旬柳江阳光玫瑰进入采摘期,为拓宽销路,韦敏开放葡萄园供游客采摘。


曾经的阳光玫瑰是水果中的“尖货”。巅峰时,优质果供不应求,收购价每斤数十至上百元,终端零售一串最高达数百元,进口品种一串可达1000元。


2006年前后,阳光玫瑰从日本引入中国。起初因栽培技术不成熟,仅少数地方零星种植。后来技术成熟推广,加上销路好、价位高,2016年起全国葡萄产区种植户纷纷引进,使其广泛种植。


韦敏的竞争对手遍布全国,阳光玫瑰主要产区有云南、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、山东和辽宁等。四川作为最大产区之一,8月果子集中收成,给全国种植户带来压力。



广西桂林平乐县的集市 图源@小芳回村记


当前阳光玫瑰价格因品质差异跨度大,整体行情跌至历史低位,被戏称“阳光没贵”。在广西南宁路边摊、湖北武汉街头、广东珠海大新市场水果档口,阳光玫瑰价格都非常低。产能过剩让曾经高价的阳光玫瑰散落寻常摊头。


阳光玫瑰跌到10元3斤,但高端果仍能卖“好价钱”。在广州江南果菜批发市场,阳光玫瑰批发价普遍4.5 - 7元/斤,最低3元/斤,也有20元/斤的精品。商户阿忠的低价果子采购自四川,去年同类产品能卖8 - 9元/斤,从这里批发的普通阳光玫瑰到零售市场单价普遍超10元/斤。


精品阳光玫瑰批发商阿强表示,自家云南果品质好所以定价高,批发价和去年相比“几乎没有变化”。云南气候优势明显,种出的阳光玫瑰上市早、品质优。不过即便都是云南果,批发价也有差异,阿波店里10斤装的批发价折合单价约8 - 10元/斤。



江南市场,时代财经摄


江南市场行情折射出阳光玫瑰全产业链状况,终端零售价格分层显著。街头地摊10元3斤很常见,外卖平台主流价格约10元/斤,盒马鲜生一盒500g国产阳光玫瑰标价19.9元,Ole’精品超市一盒800g国产阳光玫瑰仍卖99元。



盒马在售阳光玫瑰19.9元/盒 时代财经摄


四川成都种植户陈蓉认为,价格下降主要是市场上阳光玫瑰品质参差不齐,种植量大、需求饱和也是重要原因。百果园集团资深采购指出,今年全国阳光玫瑰种植面积超150万亩,产量占国内鲜食葡萄总产量40%以上,导致价格大跌。


实际上,阳光玫瑰市场有产品分级体系,特级果、一级果无论在田间地头还是零售终端都能卖好价钱。市场呈现两极分化,中低端市场价格接近或跌破成本线,精品果仍维持高价。


当前市场低价次果大量流通,出现劣币驱逐良币现象。根源是行业缺乏标准化种植,不同产区气候、技术差异大,部分果农滥用化肥农药或未成熟采摘,导致风味参差不齐。阳光玫瑰种植对技术和管理要求高,一些农户技术不足,种出的品质不佳,影响了消费者购买信心和市场口碑。


从业者承认行业存在化肥农药不规范使用问题,但认为市场流传说法夸大,引发了消费者恐慌。消费者质疑阳光玫瑰大量喷洒农药、用甜蜜素增甜、依赖膨大剂增大果粒、添加防腐剂延长保鲜期等。百果园资深采购认为这些说法缺乏科学依据,国家葡萄产业技术体系岗位科学家王强也指出,阳光玫瑰生长周期用药正常,甜度高、果肉硬脆等是品种特性,果粒大也是品种本身决定的。


传言影响了市场终端,广西种植户韦敏称,“大量喷洒农药”传言削弱了消费者购买欲,今年阳光玫瑰整体购买力约为去年的八成。此外,产量无序扩张导致果实风味稀释,不少阳光玫瑰失去了标志性玫瑰香味。


阳光玫瑰价格下跌、技术欠缺、品质参差,根本原因是短期内过快扩种。一方面供应远超需求,价格回落;另一方面种植户经验和技术跟不上,种不出“好果”。


阳光玫瑰并非首个因盲目扩种陷入困境的水果。2021年油柑因茶饮爆火,收购价暴涨,种植户跟风扩种,2022年热度冷却,市场滞销。今年上半年,蓝莓也因产量大增价格下降。



时代财经摄于2021年3月


尽管面临低价潮和品质争议,阳光玫瑰在市场上依然畅销。在江南市场,卖葡萄的档口大多有阳光玫瑰,甚至有商家只卖它。种植户韦敏称自家果园的阳光玫瑰能卖出去,但市场购买力下降。


对于阳光玫瑰的未来,从业者忧虑。百果园资深采购认为,短期内低价态势可能持续,价格反弹取决于产区是否减产和消费升级能否持续。葡萄栽培从业者李明认为,明年价格难普遍上涨,但优质果品或特定产区的阳光玫瑰可能有结构性反弹机会。


(实习生张阿敏对本文亦有贡献,文中受访者韦敏、阿忠、阿强、阿波、陈蓉、李明均为化名)


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