突发爆炸！常见保鲜品潜藏危机！

2025-08-20

冰镇冷饮冰淇淋

为冷链食物保鲜

……

干冰在日常生活中十分常见

但很多人不知道

干冰若储存、使用不当

便会“暗藏杀机”

把干冰当玩具摇，14岁少年手指被炸得深可见骨

前不久，湖南一名14岁的少年维维（化名），在爸爸网购冰淇淋的箱子里发现了用于冷藏的干冰，便拿走当成玩具玩，捏在手里反复摇晃。

突然，密封袋里的干冰发生爆炸，维维的右手瞬间鲜血直流，拇指虎口处被撕开一道约10厘米的伤口，深可见骨，肌肉组织断裂外露，还伴随着拇指骨折、关节脱位，整个拇指完全失去知觉。

见状，家人赶紧带他到当地医院包扎，随后紧急转往湖南省人民医院手足显微外科。经治疗，维维的拇指保住了，但后续还需长期康复训练，才能慢慢恢复手部精细动作功能。

维维懊悔不已：“早知道干冰这么危险，我绝对不会去玩。”

干冰不是“冰” ，爆炸威力堪比鞭炮

干冰，又名固态二氧化碳，通常为无毒无味的白色固体，形状不一。干冰在常温常压下，可以直接升华成二氧化碳气体，升华时体积膨胀约800 - 1000倍，加入热水后会急剧加速升华产生大量烟气。

湖南省人民医院手足显微外科主任陈建民介绍，如果将干冰装在密封袋里摇晃，随着气体不断增多，袋子承受不住压力就会爆炸，爆炸产生的威力是普通鞭炮的数倍，瞬间的杀伤力不容小觑。

干冰使用不当可能造成致命危险

爆炸

在密闭容器中使用干冰：干冰在常温下易转化为二氧化碳气体，导致密闭容器内压力升高，超过容器承受极限后产生爆炸。

在冰箱内放置干冰：干冰的升华温度约为 - 78.5℃，而冰箱冷冻室的温度在 - 4℃至 - 24℃之间，因此干冰放入冰箱后，会持续升华产生大量二氧化碳气体，致使冰箱内部压力过大，发生爆炸。

窒息

干冰升华后产生的二氧化碳气体会导致人呼吸困难，如果在较封闭的空间内，短时间就可引发窒息，危及生命。

冻伤

干冰是温度在 - 78.5℃以下的固态二氧化碳，直接接触皮肤会瞬间带走热量，非常容易造成冻伤，甚至导致皮肤坏死，重则伤及肌肉、骨骼。

事故案例

2024年夏，一男子在驾驶车辆时突感身体不适，几近昏迷。上海闵行公安分局碧江路派出所接到其妻子的异地报警，将男子送医急救。原来，该男子车辆后备厢中装了一箱冷饮，用干冰冷藏，因干冰发生升华，他在密闭车厢里吸入了过量二氧化碳，导致身体不适。

2024年9月，山东济南一8岁男孩将干冰塞到小瓶口的玻璃瓶里，不断摇晃，导致玻璃瓶突然发生爆炸。飞溅的碎玻璃扎进其左脸、头部、耳部及颈部血管，大大小小约30处伤口。

2024年6月15日，河南省平顶山市发生一起轻型厢式冷藏货车车厢内窒息亡人事故，造成8人死亡。调查报告显示，厢式冷藏车驾驶员违法让10名女工搭乘装有包装牛肉的厢式冷藏车，牛肉包装箱内放有干冰，干冰升华成二氧化碳气体，迅速进入车厢狭小空间内，造成空气中二氧化碳浓度骤然提升，致使其氧气浓度很快降低至可导致人体窒息死亡的极限浓度，8名女工在密闭车厢内滞留17分钟，造成缺氧窒息死亡。