食品一店成鲜肉月饼“战场”？

原创 上海黄浦 上海黄浦 上海

虽说距离中秋还有段时间，但沪上鲜肉月饼“大战”已提前开打。商家各出奇招，推出多样新品，让不少顾客挑花了眼。

南京路步行街食品一店的鲜肉月饼柜台前，销售人员热情介绍：“牛肉的、蛋黄的、虾仁的，还有甜的豆沙、紫薯、杨枝甘露、拿铁口味，样样都有！”

店门口人来人往，游客不时驻足，本地爷叔阿姨也会在柜台前精心挑选，结账后提走一摞纸盒。店员们忙着打包、端出新鲜月饼、更换空盘。

这家柜台每年都会推出1 - 2个新品种。今年，小小柜台汇聚了12种口味的鲜肉月饼。除经典原味，咸口有榨菜鲜肉、芝士牛肉等；甜口有松仁豆沙、生椰拿铁等。丰富的品类让顾客目不暇接，不过大家总能选出心仪口味。

顾客陈女士兴奋地说：“看到有咖啡口味，没吃过，想尝尝。现在茅台都加咖啡了，我们也得跟上潮流。”尝过后她满意点头：“外皮酥脆，内里柔软，咖啡味适中，大众能接受。”

游客王先生离开时提了鲜肉和杨枝甘露口味的月饼各一只。他说：“鲜肉是原味，想尝尝原味，杨枝甘露没尝过，喜欢水果味，想试试水果味的饼啥样。”他拆开品尝后评价：“外皮酥脆掉渣，里面以为是甜品馅，其实更像传统月饼馅，口感不错。”

不过，顾客尝试新口味时，也不忘买几个经典原味。不少忠实粉丝觉得鲜肉月饼还是原味最好。李先生说：“鲜肉经典，尝鲜肉就行，其他口味太杂。”

工作人员介绍，因每年推新品，几年下来品种翻了几倍。原味地位稳固，但花式口味也受吃货喜爱。虽离中秋还有段时间，已有市民错峰购买，销售额超万元。咸口和甜口销量接近，难分胜负。

工作人员详细介绍：“我们有12种口味，有甜有咸。咸的经典口味有鲜肉、牛肉等，还有传统口味和咸蛋黄口味。拿铁、杨枝甘露等新品受年轻人喜欢。”

市民到底更喜欢咸口还是甜口，钟情经典还是偏爱创新？这个中秋，不妨亲自尝尝找答案。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊 张乐熙（实习）

编辑 / 刘晓静

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

转载请注明来自上海黄浦官方微信

黄/浦/进/行/时

原标题：《食品一店变“战场”了？》

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com