今日立秋，这些事别错过！

“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。”暑气还未消散，凉风却已悄悄来临——立秋，准时赴约。

在蝉鸣声渐渐变弱、暑气还有残留的时候，抱上一牙沙瓤西瓜，全家人围坐在一起尽情享用，啃掉残留的暑气，迎接凉爽的新季节。这，就是立秋的仪式感。

梧桐叶飘落，蝉鸣声渐停，庄稼逐渐成熟，瓜果散发着香气，在四季的舞台上，立秋带着清风和柔云登场了。

凉风传递着消息，一片树叶预示着秋天的到来。《月令七十二候集解》指出立秋有三候：初候，凉风至；二候，白露生；三候，寒蝉鸣。一个“凉”字，说出了自然变化的信号，虽然暑气还没有完全消退，但早晚的风已经带着清凉，树叶飘落悄然预告着季节的更替。

“立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。”棉花结铃吐絮，大豆颗粒饱满，夏玉米逐渐成熟，农桑有序进行，期待着丰收的年景，农民们加紧灌溉和除虫，守护着田野里满满的希望。

立秋拉开了农民们“晒秋”的绚丽画卷。在浙江淳安、开化等山区，农民们利用房前的空地晾晒作物，饱满的稻谷被摊在专门的晒谷坪上，农妇们不时用竹耙翻动，让每一粒稻谷都干透，弥漫着新谷特有的清香。

在江西篁岭的梯田上，圆匾当作纸张，作物当作色彩——赤红的辣椒、金黄的玉米、澄亮的南瓜片，层层叠叠地铺满了房前屋后、檐下窗台，绘成了一幅色彩浓重的丰收图腾。

这是农民对秋天的赞美，也是人间烟火最美的瞬间。

立秋，是作物从青涩走向饱满的关键节点，北方的玉米抽穗变黄，南方的稻浪随风泛起金色的波浪，瓜果在枝头默默积攒力量。

但是收获前的忙碌，难免让人感到辛苦，所以立秋就成了补充能量的好时机。

《东京梦华录》记载，宋朝人在立秋时会用秤称人，和立夏时称的体重相比，如果体重减轻了，就叫做“苦夏”，这时就要“以肉贴膘”，用美味的肉来安慰亏空的脾胃，这就是“贴秋膘”的古老智慧。

北方有“咬秋”的习俗，立秋吃饺子，被叫做“咬秋”或“抢秋膘”。饺子馅料大多是肉，皮薄馅大，一口咬下去，汁水丰富，象征着把丰厚的秋膘“咬”住、贴紧。

在南方，人们更喜欢“啃秋”，清代张焘《津门杂记》描写“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”立秋当天，人们捧着冰镇西瓜尽情吃，好像要把残留的暑气一口吞下去，清爽的感觉直达心底。

暑气离去，凉意袭来，万物从容不迫。当第一片梧桐叶飘落在肩头，不妨静下心来聆听季节更替的低语——它提醒我们：收获就在眼前，脚步不能停下。

无论是咬一口西瓜的清甜，还是大口吃一块炖肉的满足，都是对时光流转最朴实也最真诚的敬意。

这个秋天，宝藏青年愿你身上感受新的凉意，心里藏着硕果的香气，今年秋天有所收获，脚步迈向丰收的方向。

来源 新华网 · 宝藏青年工作室

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋

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