东北小城本溪：夏天摸冰、喝羊汤的惬意之地

夏日里，北方酷热难耐。然而在均温30℃的东北辽宁本溪市，一座小城“户外结冰”的消息登上热搜，让网友直呼隔着屏幕都觉得凉快。这一“夏季结冰”奇观，就出现在辽宁本溪市大冰沟森林公园。

△本溪大冰沟竟然藏冰。（图/视频截图）

其实，在被网友发现之前，本溪一直是东北的避暑胜地。这里名山秀水众多，城市被森林、山水环绕，藏着不少“天然空调”，大冰沟只是其中之一。在“市市通高铁”的辽宁省，从省会沈阳到本溪只需半个小时。炎炎夏日，走进这里的森林公园、水洞、大峡谷，能感受与世隔绝的清凉，领略夏日别样的风景与美食。

01 来东北“山城”，看夏季冰瀑

一个有趣的现象是，本溪很少有人骑自行车。这是因为本溪地处辽宁省东部，境内山峦起伏，山多地少，是典型的“八山一水一分田”地貌。全境最高处是桓仁满族自治县境内的佛顶山主峰，海拔1367.78米，有“辽宁屋脊”之称。

正因如此，本溪被当地人称为“山城”，城市道路多起伏坡道，不适合骑单车。但山地带来了更多植被覆盖，造就了众多名山秀水。每到节假日，人们就会前往城市周边的自然风景区，躲避烈日，享受天然的山水风光。

登上热搜的“夏日结冰”景观，位于本溪市南芬区的大冰沟森林公园。这里森林覆盖率高达97.8%，光听名字就凉意十足。走进其中，仿佛进入了避世的清凉天地。

大冰沟属长白山脉东南延伸部分，形成于数十亿年前的燕山早期侵入岩运动。其地下水温度常年保持在4℃左右，因海拔较高且处于群山深处，温度相对较低，山间容易形成巨大冰块。夏季时，这里的温度比市区低10℃左右，已结成的冰不易融化，从而形成罕见的夏日冰瀑。

今年6月，央视报道了这里的夏季冰瀑奇观。除了热搜提到的未融化冰块，大冰沟里还有不少更大的冰块，随着盛夏来临，它们也在逐渐融化。

△CCTV4报道本溪夏日冰瀑奇观。（图/网页截图）

除了大冰沟，本溪还有很多自然观光地。去年登上热搜的“景区野人”，位于本溪满族自治县的关山湖风景区。该风景区依托关门山水库而建，是“高峡平湖”的水库型水利风景区。景区面积大，可乘船游湖、爬山徒步、溶洞探险，夏季温度仅20℃左右。

最热门的“野人谷”在景区山上的一处高点，沿着木板小路走进绿荫环绕的山上，就进入了这一区域。野人会“埋伏”在木栈道上，与游客互动，这是夏日山林里有趣的体验。

△关山湖景区野人谷。（图/吃卜宝摄）

和“关山湖”一字之差的“关门山”，是本溪知名的国家级森林公园，有“东北小黄山”的称号。因双峰对峙，如门一般，故而得名。

关门山森林覆盖率超过95%，是名副其实的“氧吧”。夏天，“木兰谷”里天女木兰花开放，山林中古树与藤蔓缠绕，绿叶与小溪相映，仿佛走进了宫崎骏动画里的夏日场景。

值得一提的是，秋天是关门山的黄金时段。枫林尽染，漫山遍野一片火红，本溪也因此被称作“枫叶之都”。秋天看枫叶是本地人每年的固定活动，而关门山的枫叶最为经典、壮观。

02 25℃就算避暑了？来这里得穿羽绒服！

本溪避暑的“终极武器”是本溪水洞。

前面提到的森林、湖泊温度在20多℃，让人感觉舒适凉快，而一年四季恒温12℃的本溪水洞，则是夏季避暑的“硬核版本”，进入水洞必须披上大棉袄、羽绒服。

本溪水洞位于侠柯山中，总长3650米，面积4.9万平方米。洞穴通道多呈厅隧状、厅堂状和廊道状，里面是地下暗河，需乘船进入。

水洞是一个巨大的喀斯特溶洞，其形成经历了漫长过程。据官网介绍，经过亿万年地质构造运动，距今40多万年前，汤河河水渗入岩层裂隙，溶蚀石灰岩，裂隙不断加宽加大。持续10多万年后，约30万年前的中更新世中期，逐渐形成了水洞的雏形。

这意味着水洞至今仍是“活的”，“喀斯特现象”仍在继续，钟乳石、石笋仍在随着滴水生长。

2005年10月，本溪水洞被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的旅游洞穴”。每年夏季，这里吸引着无数游客。

乘船沿着地下暗河顺流而下，河道曲折蜿蜒，沿途可见形态各异的钟乳石，有的像水晶吊灯，有的像利剑。导游会介绍钟乳石的“官方名字”，游客也可发挥想象为它们命名。

近年来，除了洞内游河，在水洞旁露营也成为新兴潮流。水洞景区里有不少露营地，从水洞出来，在附近支起帐篷，感受太子河畔的风，欣赏重峦叠嶂的美景，在草地上烧烤，十分惬意。

03 夏日美食标配：小市羊汤

如果问当地人，夏天来本溪必做的事是什么，他们的答案一定是：去小市喝羊汤。虽然听起来会让人冒汗，但本地人坚信，本溪的羊汤就得夏天喝。

△夏季依旧热闹的小市羊汤店。（图/吃卜宝摄）

本溪小市羊汤的历史可追溯到几百年前。明朝成化四年（公元1468年），碱厂成为边防重镇，商业繁荣。每年中元节前后，商户宰杀绒山羊祈福祭祀，制作成羊汤分给伙计或宴请主顾。随着时代变迁，满、蒙、汉族饮食习惯融合，羊汤逐渐成为标志性美食，直到现在，中元节喝羊汤仍是本溪的传统习俗。

小市羊汤采用当地的绒山羊，当天现杀，用传统柴火灶熬成乳白色的汤。汤浇在切成小块的羊肉、羊杂上，撒上大量葱花、香菜，原汁原味，只需自行放盐、白醋和胡椒粉调味。

羊汤可免费续汤，标配是花卷，还可搭配炸羊排、土豆片炒榛蘑和本溪特色烤豆皮。若还不过瘾，再来一瓶当地的龙山泉啤酒。

在小市，羊汤馆遍布街道，竞争激烈。开车前往时，各大羊汤馆的“泊车大哥”会帮你把车停到自家店门口。其实随便选一家都不会踩雷，伏天走进店里喝一碗羊汤，风一吹，头上的汗干了，身体不仅不燥热，反而变得凉快。

在最近热播的电视剧《以法之名》里，剧中犯罪者逃跑时特意绕道小市喝羊汤，最终在羊汤馆落网。这让本溪羊汤再次出圈。

△在小市品尝《以法之名》同款羊肉汤。（图/小红书截图）

羊汤如同这座城市里的人，热烈、豪迈，充满生活热情。当人们只关注东北城市的工业记忆时，本溪展现出了工业城市的另一幅面貌。

在喧嚣的夏日里，这座东北小城有着独特的清凉。在遥远的北方，也有深绿色的夏天。

本文来自微信公众号“九行Travel”，作者：吃卜宝，36氪经授权发布。

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