白馒头超好吃的处理方法，一口惊艳！

跟山东同事聊天时，她说南方的馒头很松软，不过太不经吃啦！

美食君突然想起一个段子：“要是馒头会说话，那肯定是山东口音哒（俺叫山东大饽饽）！”

山东馒头表皮光洁白亮，拿在手里饱满结实，越嚼越香。吃的时候一口馒头一口菜，就算蘸着虾酱或者腐乳，也能让人吃得心满意足，就图个痛快自在。

这位山东同事说，刚出笼现蒸的山东馒头，白嘴吃至少能吃两个呢。不过馒头做多了，总会有吃不完的时候……

身为南方人的美食君，给剩下的大白馒头换了种做法。这馒头还没“变身”完呢，就听见山东同事直喊真香！

芝 士 开 花 馒 头

所需食材：馒头、鸡蛋、火腿肠、黑芝麻、芝士、葱

制作步骤：

1. 把火腿肠、小葱切成碎末，将鸡蛋打散备用。

2. 用小刀把馒头切成网格状，但别切断。

3. 将芝士碎、火腿肠碎塞进网格馒头的缝隙里，在表面涂上蛋液，再撒上葱花和黑芝麻。

4. 烤箱提前预热到 200 ℃，把馒头放进去，烤大约 10 分钟，直到表面金黄就可以啦。

烤箱里不断飘出香喷喷的味道，做好的芝士焗馒头趁热吃，香香脆脆的，超级美味！

只要小小的改变，就能让白馒头不再平淡无味，10 分钟就能搞定一份新式早餐哦！

制作小贴士：

1. 处理馒头时，馒头别切断，也不能切得太浅，不然塞进去的芝士和火腿肠碎就会很少。

2. 搭配调味时，如果用了火腿肠、培根这类本身就咸的食材，一定要少撒盐或者不撒盐。

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