上半年云南食用菌出口货值达2.3亿元，“云菌”加速“出海”

今年上半年，云南省在食用菌出口方面成绩斐然，出口食用菌货值达到2.3亿元。云南是我国生物多样性最为丰富的省份，其独特的地理和气候条件，加上丰富的种质资源，孕育出了品种丰富、口感鲜美、营养价值极高的食用菌。全球每10种可食用菌类中，就有3种来自云南。随着牛肝菌、羊肚菌等野生菌实现人工栽培和规模化种植，“云菌”产业得到进一步拓展，食用菌已成为云南高原特色农产品出口创汇的亮点产品之一。据昆明海关统计，今年上半年，云南省出口食用菌货值同比增长60.8%。

盛夏时节，云南省迪庆藏族自治州天气晴朗、微风和煦。在雪宝农业科技有限公司的包装车间内，一批刚采摘的白玉菇正被送往生产线进行真空包装锁鲜。待海关检验合格后，这批重达12吨的高原鲜菌将销往越南。

迪庆州地处横断山脉，自然资源丰富，生态环境优越，是野生食用菌的主要分布地区和重点产区之一，当地所产的食用菌深受国内外消费者喜爱。随着当地食用菌产业规模逐步扩大，产业链和产品链日益完备，迪庆州食用菌出口规模也在不断扩大。

雪宝农业科技有限公司负责人李义香介绍：“去年，我们顺利完成了出口食品原料种植场备案，为拓展海外市场做好了准备。现在我们种植基地的食用菌进入采收季，加工、包装的生产线也已开启运转，目前接到的海外客商订单已超50吨。”

为推动民族地区经济高质量发展，让更多“云品”成为海外餐桌上的“中国味道”，昆明海关所属香格里拉海关积极探索建立“一企一策”“一品一策”全流程服务保障机制，指导符合条件的食用菌生产企业通过“互联网 + 海关”“单一窗口”便捷办理海关进出口收发货人备案、出口食品原料种植场备案等手续。

香格里拉海关综合业务科科长杨枭表示：“我们主动对接跟进企业出口计划，针对出口鲜活易腐农食产品，推广运用属地查检模式，实施预约报检，实现原产地证书‘合格即签、即发即审’，打通高原特色产品出口‘快车道’。今年上半年，迪庆州出口食用菌及其制品货值达1488.2万元，同比增长336.3％。”

从在国内广受欢迎到加速“出海”，这些源自云南山林的“云菌”，串联起山林与人的深厚情感，成为云南递向世界的又一张“香味名片”。

开屏新闻记者 朱婉琪 文 昆明海关 供图

一审 朱婉琪

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