认为热量很高，其实越吃越瘦10种食物！

最近的外卖大战，价格打下来了，但是一天可以炫耀。 N 一杯奶茶人的肚子也圆了。

减肥的路上，似乎总有一些美味的食物逐渐成为一个又一个的拦路虎，阻碍了我们的减肥！

但是，还有一些美味的食物，其实是被冤枉的减脂小能手！

在减脂期间，有些美食实际上是可以安心食用的。 ~

现在我们来扒一扒那些你认为很胖，实际上是巨减脂的食材！

1

黑巧克力

爱吃巧克力有福了！但并非甜甜的高糖巧克力，而是黑巧克力…

黑巧克力不但热量低，而且富含黄烷醇，其综合抗氧化能力 ( 如 ORAC 指标 ) 远远超过许多公认的抗氧化明星水果，如蓝莓和巴西莓。

黄烷醇还能促进血管内皮产生一氧化氮，帮助血管放松、扩张，改善血流，调节血压。

所以多吃黑巧不仅可以抗氧化，提高基础代谢，还可以有效地保护心血管系统，增强记忆力。

除了解馋之外，还可以延长饱腹感，抑制食欲，不经意间让你少吃！

但是浓度越高，黑巧一般越苦。建议选择可可含量。 75% 上述，每日食用 10-20 不要吃太多，克 ~

2

串串香

没想到，所谓的“油炸食品”串香，其实本质上就是一锅正餐。 蔬菜 蛋白质。

热量高的原因，多半是因为你加了丸子，方便面，拌了芝麻酱和辣油，还不忘多喝两口汤…

正确的减脂吃法，汤底选择清汤＞番茄 / 菌类＞香辣。

选择新鲜蔬菜和瘦肉，选择玉米、莲藕和土豆作为主食，不要选择淀粉丸子、午餐肉、培根和腌制品。晚餐可以防止方便面和宽粉。

爱吃辣的朋友，少吃麻酱和辣油，也不要喝汤！(有条件的话，自己煮比较健康)

3

汉堡

一般认为汉堡热量高，是因为里面加了炸鸡(高油高盐)、色拉酱(高糖高脂)等成分。

就汉堡的构成而言，面包 肉 事实上，蔬菜配置非常科学。

去除那些高热量的添加剂，尤其是选择高质量的肉类，去除酱汁，汉堡原本是一种非常合格的减脂餐。

有两层吉士汉堡，牛肉堡，深海鳕鱼堡，麦吉士，奥尔良鸡腿堡…

4

西瓜

夏季来临，西瓜的诱惑又在上演！这么甜的水果，吃起来一定很胖吧！

回答：没有，没有。

西瓜的单位热量很低，远不如蛋糕等高热量甜点，吃起来也不那么容易发胖。

但是它的致命缺点是：含糖量高。

果糖不同于葡萄糖。葡萄糖代谢需要胰岛素参与。不需要果糖。如果摄入过多，就不会有饱腹感(果糖不会明显刺激胰岛素和瘦素的分泌，大脑也不能及时接受“饱腹感”。 信号，容易摄取过多的热量) 。

再加上冰镇西瓜带来的“上头美味”，很容易吃得太多…

通常，我们不会经常吃其他水果。 1 斤 2 所以说西瓜胖人真的有点冤枉它…

重点是少量，建议一个人一天不要超过一天。 300g，如果不小心多吃了，那就少吃点正餐，其它食物仍然可以正常摄取。

更不用说西瓜了 VC，抗氧化、利尿、瓜氨酸还可以保护心血管健康，具有许多优点 ~

5

烤面筋

每一次路过烤面筋店，都会被香味迷惑，心中缺少一个声音对自己说：不要吃！

这是一种罕见的低脂、低碳、高蛋白食品，烤面筋是一种不可多得的烤面筋。

水和谷软粉(小麦蛋白)是面筋的主要成分，100g 在谷软粉中，蛋白质高达 80g！比鸡胸肉还高。

减脂期的宝宝完全可以吃，但是要少刷油，少放盐。

真不放心路边摊，咱们自己做吧。 ~

6

牛油果

牛油果经常出现在白女的健康餐中。

但是牛油果本身的热量并不低，从而形成了牛油果的“分歧体质”：高热量但是可以减肥？

尽管看起来像一颗热炸弹：100g ≈ 160 大卡（≈ 1 碗米饭）

但是牛油果却隐含着减肥密码：单不饱和脂肪酸占脂肪酸 70% 膳食纤维≈ 6.7g，吃饭的方法反而会加速燃脂！

牛油果中的优质脂肪油酸(单不饱和脂肪酸)可以刺激胆囊收缩素的分泌，向大脑发出“饱”的信号，用饥饿的力量压碳水化合物！

膳食纤维促进肠道蠕动，肠道益生菌分解纤维生成短链脂肪酸（SCFA），抑制脂肪合成基因，有助于减少内脏脂肪。

推荐每天半个牛油果，是减脂期非常优质的脂肪来源。可以代替色拉酱 / 黄油可以吃，一餐可以省钱。 200 大卡！

7

卤鸭掌

咸咸麻辣的卤鸭掌，实际上是一种低脂肪、高蛋白的食物！

蛋白质含量高于牛肉；热量低于米饭；脂肪含量大约等于鸡脯肉，几乎可以忽略不计！

但是注意：鸡爪可以不同，鸡爪的脂肪含量是鸭爪的。 9 倍！

所以姐妹们，减脂期贪吃的时候，我们要找鸭爪，不要吃鸡爪！

8

馒头

减脂期间许多人陷入了不能吃碳水化合物的恐慌，认为吃碳水化合物就等于囤积脂肪。

事实上，像馒头这样的碳水化合物，虽然单克热量比米饭高，但饱腹感强，多吃几口就饱了，反而不容易引起暴饮暴食。

最重要的是，与其他精制碳水化合物(如含糖面包和甜点)相比，馒头的成分是纯的——只有面粉、水和酵母，没有额外的糖或油，所以被称为干净的碳水化合物，转化为脂肪的概率极低。

用它代替欧包、贝果，性价比简直打满了！

所以，饿的时候不要硬抗，来几个馒头垫吧，才有力气继续减肥啊！

9

土豆粉

和馒头一样，土豆粉也被认为是不能碰的，其实还不错的减脂期代餐。

它的 GI 值只有 十三、类似西蓝花，饱腹感强，吃完后非常满足！

土豆粉是由糊化淀粉冷却而成，含有抗淀粉，不被小肠吸收，可降低餐后血糖指数。

抗性淀粉在结肠中被益生菌发酵后，可以增加肠道有益菌(如双歧杆菌、乳杆菌)的数量。

所以，土豆粉并非减肥的敌人，自己煮一煮，放些调料，就是一锅非常干净的主食！

牛奶

乳制品含有高脂肪和热量，所以许多人不吃乳制品来减肥。

事实上要看喝什么牛奶，而且控制量(不要把牛奶当水喝)，每日饮用量不能超过 300ml 就行。

选材表中只有生牛奶，蛋白质含量越高越好，在意高脂肪的可选择脱脂牛奶，还可与美式咖啡混合丰富口感。

但需要注意的是，乳糖不耐症、胰岛素抵抗、皮肤长痘的人群，不建议食用牛奶和乳制品！

可将牛奶换成豆浆，同样富含蛋白质，热量较低，还含有维他命 E、K 还有大豆异黄酮(雌激素类)，可以调节激素水平，抗氧化，有利于皮肤。

减肥从来不是与食物为敌，而是学会与身体温柔相处。

除了减肥之外，我们还不能憋屈胃和嘴巴，长期主义可以健康减肥！

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策划 / 监制：Judy

排版：熊仔

审查：言安堂研究所

文章由言安堂内容团队原创，部分图片来自网络。

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