津城烟火气：粽香满满的邻里情怀 端午节的百家宴会

"这么多好吃的啊，我这儿炸带鱼立刻起锅，一会儿就送到了。" 28 一天早上，我走进和平区荣安街新文化花园社区活动站，艾草和大米的香味与各种美食的香味混合在一起。直播期间，社区居民纷纷响应。

第一届“粽香邻里”新文化花园社区 · “美食文化节”百家宴拉开帷幕。这里聚集了社区居民、周边商家、中华职业学院的学生。居民王姨拿出一盘金黄酥脆的炸藕盒，隔壁张叔叔的糖醋排骨飘着诱人的酱香，辖区内餐饮商家“老味道”的师傅摆出了雕刻精美的冷拼盘。菜品展区似乎成了“舌尖上的社区”，街道代表、居民评审团走过其中，一边品尝一边低声讨论。"这种凉拌三丝香辣可口，夏季最适合食用！"中华职业专业学生小林举起赞牌。最后，一盘“八宝糯米藕”融合了桂花蜜和粽子叶子的香味，创作者李奶奶拿着奖品笑得合不拢嘴:“邻里尝起来很开心，比获奖还甜！"

“叶子要卷成漏斗状，大米不能压得太实……”粽子比赛如火如荼。年轻的糕点师傅陈骁教居民刘姐姐折叶填米。他们的“商业结合粽子”以创造力取胜——红豆馅里藏着半个咸蛋黄，咬的时候沙糯交织在一起。获胜组领奖时，刘姐姐开玩笑说:“来年我得开个粽子店，叫‘邻里和合’！”

锅区竹箭破空的声音和孩子们的欢呼声此起彼伏。在非物质文化遗产展台前，剪纸艺术家剪制的龙舟竞渡图吸引了人们的欢呼声。空气中不仅弥漫着艾草的气息，还弥漫着文化传承的温度。

活动结束后，社区志愿者带着装满粽子的竹篮上门慰问独居老人。80 年迈的吴爷爷接过湿热的粽子，眼里闪着光:“这种味道让我想起了小时候，一个院子里的人围着大锅煮粽子……”粽子香中的邻居温暖融入了百家宴的烟火。(记者 宋德松 拍摄 吴迪）

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com