这类饮料对血管有好处，夏天建议多喝！

许多人喜欢喝茶，有些人甚至喜欢“我宁愿一天没有食物，也不愿一天没有茶”的状态。尤其是夏天，喝茶既能降温又能缓解疲劳，很多人会在饭后喝两杯。

那么你知道每天喝茶对身体有什么好处吗？让我们一起来看看 ~

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喝茶对身体有什么好处？

减少 2 糖尿病的风险

研究发现：糖尿病高危人群饮茶，有利于控制血糖，提高胰岛素敏感性；糖尿病患者饮茶有助于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。与此同时，喝茶对健康没有种族差异。

一项对中国 48 万成人随诊 11 年度研究表明，与过去一年从未喝过茶的参与者相比，每天喝茶的人 2 降低糖尿病风险 8%。

降低中风风险

一项对 82369 以日本男女均值著称的日本随诊 13 一年的研究表明，每天喝酒 2~3 杯绿茶的人，中风风险降低 14%，每天喝 4 降低杯子或更多杯子的风险 20%。

饮用绿茶可以降低中风风险，根本原因在于通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制，绿茶中的儿茶素可保护血管。

降低高血压风险

一项对中国 7.6 根据万成人的研究，喝茶可以降低高血压的风险，其中喝绿茶可以降低高血压的风险。 6%。即便不是天天喝酒，每次喝酒也不多，只要坚持喝酒，长时间也能起到降低高血压风险的作用。

它的机制可能包括两个方面:绿茶中富含的儿茶素可以促进一氧化氮的产生，而一氧化氮可以软化血管，降低血压。儿茶素还可以抑制血管紧张素酶的产生，抑制后可以舒张血管，降低血容，从而降低血压。

喝红茶可以降低高血压的风险 根本原因在于喝红茶可以显著降低收缩压力和舒张压力。

一方面，红茶富含茶红素和茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基损伤，使血管光滑有弹性，从而舒张血压；另一方面，钙通道阻滞剂是降低血压的药物，红茶中含有的各种成分可以起到类似钙通道阻滞剂的作用。

降低死亡风险

2022 在《内科医学年鉴》上发表的一项针对性项目 40~69 岁之间的 50 万饮茶者随访大概 11 一年的研究结果发现，每天喝≥ 2 一杯茶的人，全因死亡风险低于不喝茶的人。 9%～13%。

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茶对人体有益

怎样才能发挥到最大？

每天喝茶，没想到喝茶有这么多健康益处。那么，如何储存茶叶，如何冲泡茶叶，才能最大限度地发挥喝茶对身体的益处呢？

密封、遮光、低温储存

茶叶容易吸收水分，容易品尝，使茶叶中的“新鲜”茶氨酸容易流失。抗氧化多酚也容易氧化流失，温度高时损失更严重。所以茶叶应密封、遮光、低温储存，短时间不喝的茶也可以抽真空冷冻。

适当的冲泡温度

一般推荐使用绿茶 80 ℃上下水冲泡，红茶及乌龙茶用开水冲泡，这能平衡咖啡因、多酚、茶氨酸等成分的溶解，冲破的茶味道更好。

茶晾凉再喝

高温会损伤食道，增加食道癌的风险。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）感觉饮用温度超过了 65 ℃热饮可引起癌症，所以用沸水冲茶，推荐放在不烫嘴的地方再喝。

多喝淡茶，少喝浓茶

浓茶中含有较多的咖啡因，易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上饮用也会影响睡眠，因此要注意少喝浓茶。另外，浓茶中含有的单宁酸也会影响铁的吸收，严重贫血的人最好不要喝。

来源：人民日报，科普中国

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