中年人过得怎么样，看吃饭的样子就明白了，这话说得太对了！

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因为经常忙得脚不沾地，吃饭这件事，一般都是很多人第一个被牺牲的。

但是你知道吗？

食物混乱，会悄悄地把我们的情绪推向深渊。

3 当月，国家卫生健康委主任在新闻发布会上呼吁大家加强体重管理。

看到一系列的报道， 40 年中妈妈张姐的自述。

小孩初三准备中考，她每天都准备。 5 多点起床做早餐，送完孩子再赶到企业。

忙碌的时候连喝水都顾不上，更别说好好吃饭了。

中午要不要啃一个冷三明治，要不要泡碗泡面，要不要吃一顿。

晚上回家，累得根本不想动，干脆点外卖。

有时孩子作业写得晚，她急着生气，自己却连饿都没有感觉到，直到胃痛才随意扒几口剩菜。

这种饮食状态持续了几个月，张姐整个人都变了。

她以前性格温柔，现在总是生气，和孩子交流。她忍不住在一件小事上大喊大叫。和丈夫说话也充满了火药味，两人三天两头吵架。

夜晚还常常失眠，在床上翻来覆去，满脑子都是生活的鸡毛，越想越焦虑，越焦虑越睡不着。

这个还没有结束，长时间的饮食不规律，让张姐的身体也亮起了红灯。

经常出现胃胀、胃痛的情况，她去医院检查，说是胃病。

肠不舒服，情绪也随之变得更糟，整个人陷入了身体不舒服、情绪低落、更不想吃东西、身体更不舒服的恶性循环。

张姐的遭遇并非个案。

中年人，习惯性地把家庭的需要放在第一位，却常常忽视自己。

节食，饥饿一顿饱餐，油炸食品将就，这些看似不起眼的饮食问题，正在一点一点地腐蚀我们的情绪。

食物和情绪本身就是相互影响的。

比如过度节食，身体就会开始生存警报，心中就会开始自我攻击。

之前刷出一个女孩说她每天都试着只吃东西。 800 大卡，水煮菜不放油，结果不到两个星期就出了问题。

看着面包店走不动道，半夜忍不住翻冰箱，吃完后躲在浴室里哭，“我怎么这么没有自制力”。

实际上是身体在发脾气。

如果热量严重不足，大脑会释放大量的饥饿激素，使人对高热量食物产生疯狂的渴望，同时抑制饱腹激素，导致越节食越想吃。

更麻烦的是心理变化。当你吃一块蛋糕时，你会感到失去意志力，陷入节食。 - 暴食 - 内疚的循环。

经过长时间的循环，就会有进食障碍的危险，如神经性贪食症，进食障碍本来就是一种严重的心理疾病。

还有大吃大喝的人，用食物躲避压力债，然后欠下更多的情感债。

刚毕业的时候，工作压力特别大，每天到了下午，都觉得只有炸鸡奶茶才能救我。

可以每一次吃完都后悔失眠，肚子胀得不舒服，心里不停地骂自己管不住嘴，第二天情绪比暴饮暴食前更加消沉。

高糖、高脂肪的食物会使大脑迅速分泌多巴胺，带来短暂的快感，但是这种快乐很快就会消失。

随之而来的是胃部不适和强烈的负罪感，血清素水平暴跌，情绪像坐过山车一样暴跌。

长时间暴饮暴食会导致新陈代谢紊乱，身体状况的恶化会进一步加强“我无法控制自己”的无助感，形成情绪和生理的双向恶化。

很多油炸食品可以快速刺激大脑释放多巴胺，但是水果、全麦面包等天然食品的刺激强度要大得多。

这样就会导致奖励系统的阀值持续上升。

为了获得同样的满足感，我们应该多吃油炸食品，而天然食品的吸引力逐渐下降。

这种懒惰的饮食会削弱人体对正常情绪的刺激，比如社交和工作成果的反应能力，使人们越来越依赖食物来激活快乐，导致情绪调节能力下降。

另外一种会影响情绪的是忽视进食的感觉。

边刷手机边吃，五分钟扒一碗面，吃完后不记得味道…

事实上，吃饭时不注意，大脑就无法接收到饱腹感的信号，容易吃撑或吃错。

更为重要的是，肠道和大脑通过大脑 - 肠轴紧密相连。

吃得太快，吃得不舒服会让肠子发脾气，通过迷走神经告诉大脑我的不适，激活焦虑反应，形成身体不适。 - 情绪更差 - 吃得更差的循环。

不愿吃东西，确实是一种天然的情绪安抚剂，甚至与童年的安全有关。

小时候生病不舒服，妈妈会煮一碗热粥。现在压力很大，喝一碗温汤，心里会莫名其妙的踏实。

在婴儿期，母乳喂养不仅仅是一种饱腹感，更是一种温暖的回忆。

成年后，温暖的食物，专注的咀嚼，可以激活大脑的奖励中心，释放内啡肽，就像给情绪一个温柔的按摩。

当压力大的时候，人们常常渴望妈妈做的菜，其本质是通过食物唤起被关心的情感记忆。

而且，不想吃也是对自己说“我值得被爱”的无声宣言。

如果一个人愿意花时间选择食材，烹饪营养餐，而不是用方便面或零食敷衍，这种行为本来就是对自我需求的积极回应。

根据心理学中的自我决定理论，人类有自主、责任和联系的基本心理需求。精心准备食物体现了自我选择和能力，增强了自我认同。

相反，长期忽视饮食质量可能会隐含“我不值得好好对待”的自我否定，这种低价值感会进一步诱发抑郁或空虚。

即使是简单的饮食仪式，早餐泡一杯热茶，摆好餐具，也能创造出生活中值得认真对待的积极暗示。

举例来说，坚持每天吃好早餐，除了提供营养外，还可以通过不断的自我照顾行为，积累我对生活的信心。

事实上，日子越乱，情绪越焦虑，饮食就越规律。

由于人体的生物钟，也会通过进食时间来调整周期，规律的三餐，尤其是早餐，可以加强生物钟的同步。

长时间不吃早餐，深夜暴饮暴食，会导致褪黑素、皮质醇等激素分泌紊乱。

皮质醇峰值异常上升会加重焦虑，褪黑素紊乱会影响睡眠，睡眠不足会进一步削弱情绪调节能力。

情感焦虑常常伴随着对生活的失控感，饮食是少数可以自主控制的日常行为。

我们可以在混乱中建立一种细微的秩序感，通过设定固定的进食时间，均衡的食物搭配。

这一控制将像多米诺骨牌一样，延伸到对其它生活领域的控制。

举个例子。

一些抑郁症患者因为失去执行力而无法进食。但是，如果他们每天按时喝一杯牛奶，逐渐恢复饮食规律，可能会成为打破抑郁循环的重要突破。 ~

饮食混乱，本质上是身体和情绪之间的交流失败。

极端节食是对身体需求的否定。暴饮暴食是对人体的情感劫持。油炸食品依靠虚假信号欺骗大脑，无意识进食是为了切断身心对话。

而且不愿意进食的关键在于通过规律、平衡、专注的饮食，重建身体与情绪的良性互动。

使饮食成为情绪的缓冲带，而不是导火索，成为自我关怀的实践场，而不是自我攻击。 战场。

这个过程可能并不能直接解决所有的情绪焦虑，但是它可以为心理康复奠定最坚实的生理和行为基础，

古人说食可以排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血。

吃得好，是爱自己的起点，也是情绪修复的第一步。

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小楼好文分享

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我是一栋小楼，一个喜欢谈论一些有用的日常心理学的中年女性，想过上舒适的生活。我出版了心理学书籍《婚姻自救指南》和《自我觉醒，给孩子最好的出身家庭》。更多的分享和感悟可以关注� �

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