五一节到了，食品安全监管“不打烊”

五一假期前，虹口区市场监督局执法干部聚焦重点区域和重点环节，针对节日餐饮消费特点，对餐饮进行专项整治，全力护送节日“烟火”，确保群众度过一个安心舒适的假期。

曲阳市场监督所执法干部以餐饮单位为重点检查场所，对餐饮企业食品工业操作区、食品储存区、餐具清洗消毒区等重点区域进行了认真细致的检查。检查人员对经营资质的合法性、主要责任的落实情况、食品和原材料的购买检查、储存条件、标签、厨房卫生、餐具的清洁消毒、场所和设备的卫生、从业人员的健康证明等关键项目进行监督检查，严厉打击销售假冒伪劣、过期食品等违法行为。

重点检查结果显示，整体情况良好。曲阳市场监管所要求企业负责人加强食品安全管理，督促餐饮服务提供商落实食品安全第一责任人责任，严格落实各项食品安全体系，严格控制食品安全观和质量观，以实际行动避免食品安全隐患。

下一步，曲阳市场将继续加强节日期间餐饮食品安全监管，严厉打击各类食品安全违法行为，畅通投诉举报渠道，及时受理和处理消费者投诉举报，有效保护消费者合法权益，创造安全可靠的节日消费市场，保护人民群众的“烟火”。

记者：顾俪

图片：区市场监管局

原标题：“五一”到，食品安全监管“不打烊”

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