“摆摊月入10万”，创业者正在疯狂收获。

花了几千块钱学摆摊，结果亏了几万块钱。

最近，“卖卤菜月入十万”的摆摊招徒圈套刷屏了！

仅“揭秘摆摊卖卤菜月入十万骗术”这一条就有约277.9万次播出，还有多家权威媒体报道。

比如《法制日报》指出，一群以摆摊“大锅卤味”等品类迅速在网上走红的博主，打着“招徒”的幌子收取各种费用，让很多想摆摊创业的人被招进来。

“月收入十万”的摆摊创造财富的神话，终究是专门为摆摊创业者设计的陷阱。

01

大师的别墅宝马并非摆摊挣钱，

“全靠我的2980元学费”

家在郑州的周敏(化名)告诉红餐网，她姑姑最近在短视频平台上发现了一个自称能“轻松赚钱”的摊位生意，于是让她向视频中的博主学习。

这位博主自称拥有“祖传配方”，报名费只需缴纳2580元报名费。，可以直接去线下跟博主学摆摊，还称之为“摆摊”"一天可以赚一两千元"。在家失业的周敏有些心动，果断缴纳报名费。

不过，在“学习”之后，周敏却被告知，制作卤菜的底料需要从师傅那里拿货，一桶底料的价格是240元。这次捆绑交易，让周敏对这次摆摊生意产生了怀疑。

然后，周敏在购买二手设备时，商家大东(化名)的话让她觉得自己掉进了冰窟:“现在摆摊不容易，你的师傅可能是骗子”。

原来，大东和周敏一样，曾经从另一个短视频博主那里学习过他所谓的“炖菜摊”。因为真的很难做，所以我考虑转手我的摊位设备。

在大东把自己得到的调料配方转发给周敏时，她惊讶地发现，自己花了三天时间学习所谓的“祖传配方”，居然和大东的配方没有什么不同。这时，周敏才开始意识到自己被“割韭菜”了。

实际上，像周敏这样被“割韭菜”的人并不少见。

一位博主发帖记录摆摊经历说：“我发现师傅骗了我，她的别墅和宝马都不是摆摊赚来的，全靠我2980元的学费。”

据《法制日报》报道，河北的闫柯夫妇看到网上大锅里的卤菜很受欢迎，于是去安徽学艺，交了2980元的学费。经过三天的学习，他们购买了三轮车、大锅、食材等设施和原材料，并在家乡的十字路口建立了一个摊位。结果经过20多天，生意一直没有好转。大部分时间一天只卖五六十元，没有希望收回成本。

官方媒体曝光了这些摆摊割韭菜的骗术后，社交媒体上出现了不少有类似经历的网友言传身教：

花费数千美元的学费，结果损失数万美元。

“我老公花了3000多元学习，每次工作一整天只卖300元左右。第二天买菜买肉是不够的，现在不能再开了。”

「要是早知道是个陷阱就可以了，但是已经学会了却要坚持下去」

……

02

摆摊“致富”三部曲：

雇员排队、收取学费、捆绑销售

实际上，早在2024年，这些“摆摊招徒”账号就已经开始活跃在多个短视频平台上。

这类短视频账号大多集中在零食领域。虽然这些账号通常在发送的短视频中不直接强调“招徒”，但是这些帐号的名字，很多都挂着“招徒”的后缀，或者在首页上写着“技术可教”， v"等等关键字，明里暗里都在告诉网友可以添加他们的个人联系方式来咨询学艺。

具体而言，这些博主的招数主要分为以下三个步骤。

首先是制造热门商业的假象，以吸引网民的注意力。《法制日报》指出，社交媒体上一些“热门商业”的博主大多是流量。花钱雇人排队的产品。

这些在线名人摊位的博主账号在运营之初会先在网上建群，号召群内成员排队，制造线下摊位排队火爆的错觉。然后批量复制“生意兴隆”的视频和文案，发布到相关短视频矩阵账号，花钱把账号变成网络名人中有一定流量的博主。

只要这些矩阵账号的流量有所改善，就会开始通过账号，用诱人的“暴利”语言招收学生。例如，在视频开头，类似的东西被抛出。“债务四十万，我摆摊三个月就可以结清”等等，许多人认为，只要自己交了学费，学会了摆摊的门道，就可以借此发财致富。

为使学徒们坚信摆摊可以发财致富，这些博主在吸引网友缴纳报名费后，便开始线下教学给报名的学徒“洗脑”。

在与红餐网分享他学习摆摊的经验时，周敏表示，在学习过程中，师傅经常会通过唠叨等方式，不经意间向他们传达生意很简单，很容易，很容易赚钱等等，"的确很高。"

“讲课”结束后，捆绑销售原材料，通常是这些博主的最后一步。

有网友透露，虽然部分博主声称教学价格低廉，并承诺毫无保留地传授公式，但学生需要从师傅那里购买调料，否则就做不出所谓的“纯味”，相当于把学生变成了师傅的“长期提款机”。

结语

与“月入十万”这样的短视频噱头相比，真正的餐饮摆摊并不是一场“投机”的盈利游戏，而是一场奋斗者的生存实践。

本文来自微信微信官方账号“红餐网”，作者：郑颖，编辑：李唐，36氪经授权发布。

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