万家惠学习胖东自主调整温州首店亮相。

联商快讯：四月五日，经过50天的闭店调整，万家惠超市苍南振兴店正式恢复营业，这也是万家惠温州地区首家自主调整店。

万家惠苍南振兴店位于温州市苍南县灵溪镇振兴路，超市经营面积3900平方米，于2010年1月开业。万家惠作为东来商业研究院种子班的企业之一，在过去的三年里，从公司文化、经营理念、制度政策等方面进行了全面的变革。在商店方面，从去年开始，新一轮的自主调整开始了。

此次调整，该店在商品结构、动线布局、设备设施、专业技能、员工福利等方面都有了显著提升。

商品方面，本次改版店面以保障民生需求为导向，补充商品功能，保留一线品牌，优化特色、质量可靠的二线商品，淘汰下架质量无保证的商品，规划补充时尚商品品类。

此次调改，店铺对商品结构进行了重新梳理，淘汰了6000多个原创单品，重新规划了1.2万个单品，均为一线品牌和质量可靠的二线品牌和部分线上名人品牌。整理后，店铺的产品结构达到了胖东来产品结构的80%以上。

新鲜食品方面，店面在商品质量和品类丰富度方面进一步优化提升。肉禽板块引入优质黑猪肉、贵州小黄牛等品类；水果板块增强了水果钓鱼、果汁、果茶等品类；蔬菜板块，为了保证安全卫生，蔬菜叶、豆制品、分切菜都是在低温柜里精包出售；水产品板块也大大丰富了品类，从新西兰玉鲍到红蟹、皇蟹、大红龙虾。

经过调整，门店还加强了烘焙、糕点、熟食等现场加工板块，增强了门店的烟火气和体验感，同时采用了明厨亮灶的方式，让顾客更加放心。同时，门店还改进了餐饮区，汇集了海鲜加工、小碗菜、街头牛排、麻辣香锅、吉祥馄饨等美食。

在烘焙方面，优先选择优质原料，保证商品质量，坚决杜绝使用脱氢乙酸钠等防腐剂，并配备现场加工间新鲜烘焙。现烤商品坚持日常清洁，使商品更加安全健康。糕点区增强了现包饺子、现包饺子、现拌凉面等。；熟食区增强了现场炒饭和现场捞面，也扩大了三文寿司柜台。

此外，DL工艺小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉软毛巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等多种自主品牌爆款产品已上架销售，为苍南消费者提供了更多优质产品。

在销售环境和动线布局方面，万家惠坚持“利他”的原则，改造后的门店渠道宽敞，线条流畅，门店布局清晰合理，为客户提供了更加舒适便捷的购物环境。

其中，店主通道从原来的2米扩大到3.5米以上，次通道从原来的1.4米扩大到2.5米，强制动线被取消。这样，店铺布局更加清晰，动线更加流畅，空间更加明亮通透。结合店铺装修和美观陈设的升级，整个店铺环境质量更加突出。

展示架也由原来的1.8米改为1.4米，低货架也更方便顾客选择商品，同时也促使顾客的视野更加开阔、透明。

在店铺照明方面，根据不同地区的商品属性配置不同的色温射灯，突出商品细节，给顾客带来更强的商品展示层次感和视觉冲击力，让顾客在店铺体验商品之美。

为了保证商品的质量，门店对大部分日常冷链、冷冻冷藏、生鲜、洗涤、食品、加工熟食、店架等设备设施进行了更新和更新，对原有设备进行了全方位的更新、迭代和维护。

客户服务方面，商店增强了便民服务区，包括水槽、纸巾、烘干工具、护手霜、饮用水、一次性纸杯、公平秤、微波炉、茶叶、糖块等便民设施。此外，针对特殊要求，客户推出宠物储物柜等服务，从细节上考虑客户。

员工工资待遇方面，店内原员工135人，钟点工19人；现在员工编制已经调整到173人，钟点工36人。调整前，基层员工扣除社保后平均收入4572元；员工调整后增加实际标准奖300-500元，店面管理层享受店面利润分红奖金。

在员工的日常关怀方面，店内增加了员工活动中心、员工休息室、更衣室、运动休闲区、阅读区、会议厅。员工休息区还设有微波炉、药箱、饮用水、洗脸台、护手霜、烘干手器、洗衣机、免费茶、糖、饼干等。

考虑到当地消费者的消费需求和习惯，营业时间为8。:30-21:员工平均每天工作时间不超过8小时。假期方面，全体员工每月休假5天，享受10-30天年假。员工福利实施种子企业各类员工关爱事项，增加了季度员工外出休闲资金、有薪爱心公益假、病人安慰津贴等。

成为联商东来商业研究院种子班学生公司三年来，万家惠在教胖东来的道路上，始终坚定信念，不断深化和完善。苍南店改革深化了“人、货、场”三个关键要素，释放了诚意，坚持质量，重塑了口碑和信任。

坚持以“真诚”为基础，以“信任”为尺，相信万家惠未来一定会收获希望和美好。

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