做这样方便的春游，连吃货都只顾喀嚓~喀嚓~

三四月份的天气可以说是一年中最舒服的时候。阳光明媚，暖风温暖。在这样的日子里，不约朋友去野餐，真的是浪费春天！

野餐吃什么方便？美食君推荐烧鸡！食材便宜，容易买到，关键是外形美观，味道很棒。 ~

如果有小孩，也可以用模具在胡萝卜上印一些可爱的小动物。 ~ 再加上一些自己喜欢的蔬菜，完美 ~

一切都准备好了，遇到三五个朋友，带着自己的特色菜，找一片草地，铺上野餐垫，放上各种各样的食物，躺在阳光下吹着微风，有酒，有肉，有零食，幸福悄然膨胀。 ~

别辜负美好的春天，活在当下！

照 烧 鸡 便 当

鸡腿 / 胡椒粉 / 生姜

米酒 / 生抽 / 蜂蜜

1. 把鸡腿洗净沥干，用厨房剪刀把鸡腿去骨，这一步其实很简单。

2. 将去骨后的鸡腿肉放入大碗中，倒入一勺米酒，撒上适量的盐、姜丝、胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时左右。

3. 用的 3 只有鸡腿，按 3 勺生抽 2 勺米酒 1 勺子蜂蜜比例调整酱料备用。

4. 将少量的油放入热锅中，将鸡腿肉有皮的一面向下煎至两面金黄。

5. 鸡腿炒好后取出，切成每一块带皮的小块，再放入锅中，倒入调好的酱料，用文火煮至酱料颜色粘稠，最后放入锅中。

煮沸时，每个人都可以在另一个锅里烧开水，加入少许油和盐，将洗净的西兰花放入其中，煮三分钟，然后捞出。

切成小番茄，肉多有菜看起来赏心悦目，吃起来更满足。

忍不住等着去野餐，先吃一份再说。 ~

1. 用厨房剪刀剪鸡腿是最方便的处理方法，沿鸡腿间隙一刀剪下。

2. 鸡腿比较入味的方法——鸡腿去骨后可以用刀背给鸡腿拍松，然后用牙签在鸡皮上扎一些小洞。

3. 腌制鸡腿时的注意事项——腌制鸡腿时盐要少一些，因为最后的酱汁含有生抽也是咸的。

4. 煎鸡腿时的注意事项——煎鸡腿时，要用铲子轻轻按压鸡腿肉，这样才能平整匀称。

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