春季抓住补钙的“黄金期”,多吃这两种蔬菜,钙含量高于牛奶。

02-27 07:20

钙对于维持骨骼健康非常重要


你知道吗?


春天是补钙的“黄金期”


哪种蔬菜钙含量高?


一起来看看


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春天是补钙的“黄金期”


1、春季气候宜人,适宜踏青、赏花、旅游,此时增加户外活动可以促进骨骼对钙的有效吸收和利用。


2、春天阳光充足,适当晒太阳有利于身体合成维他命D,从而加速钙的吸收。



3、春季果蔬品种繁多,选择含钙、维他命、矿物质的果蔬,有利于补钙,维持骨骼健康。


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与牛奶钙相比,这两种蔬菜含量更高


牛奶作为一种常见的高钙食品,每100克含钙107mg,是钙的主要来源之一。以下两种春季蔬菜的钙含量优于牛奶:


1


荠菜


荠菜的钙含量高达每100克294mg,约为相等牛奶的3倍,富含钾、膳食纤维、胡罗卜素和维他命C,有利于血压管理,提高免疫力,护理皮肤和视力。


2


芥菜


每100克芥菜含钙230mg,是牛奶的两倍,尤其适合春季食用。



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2个补钙“好助手”


维他命D可以促进钙的吸收和骨骼矿化,对维持肌肉力量、平衡能力和降低跌倒风险有积极作用。


获得它的两种主要方法是:第一,在紫外线的作用下,皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D。;第二,摄取含有维他命D的成分,如高脂海鱼、动物肝脏、蛋黄和木耳等。



维他命K2有利于预防骨质疏松、冠状动脉钙化和心血管疾病,特别是骨骼健康。


它的主要食物来源包括发酵豆制品和其它乳制品,如豆豉、纳豆、奶酪等,也可以通过肠道细菌产生。


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